Nowe przepisy

Zimna Zupa Ogórkowa

Zimna Zupa Ogórkowa

Lżejsza niż lekka i całkowicie orzeźwiająca, ta kremowa zupa ogórkowa bez gotowania jest wspaniałym dodatkiem do letnich posiłków. Chłodny, łagodny smak ogórka przecierowego z pikantnym greckim jogurtem tworzy szybką zupę, która doskonale komponuje się z grillowanymi mięsami i warzywami.WIĘCEJ +MNIEJ-

Zaktualizowano 19 kwietnia 2017 r

2

duże ogórki, obrane, przekrojone na pół i posiane

1 1/2

filiżanki zwykłego greckiego jogurtu

1

cytryna, skórka i sok

1

ząbek czosnku, drobno posiekany

1

łyżka drobno posiekanego świeżego koperku

1/4

kubek płaskiej natki pietruszki luźno upakowanej

1/4

szklanka posiekanej fioletowej cebuli

Ukryj obrazy

  • 1

    W blenderze zmiksuj ogórki, jogurt, sok i skórkę z cytryny, oliwę z oliwek, czosnek, koperek, pietruszkę i sól do uzyskania gładkości.

  • 2

    Wlać do miseczek. Na wierzch z pomidorami i fioletową cebulą. Natychmiast podawaj.

Fakty żywieniowe

Wielkość porcji: 1 porcja
Kalorie
240
Kalorie z tłuszczu
140
% Dzienna wartość
Całkowita zawartość tłuszczu
16g
24%
Tłuszcz nasycony
3g
15%
Tłuszcze trans
0g
Cholesterol
5mg
2%
Sód
340mg
14%
Potas
490mg
14%
Węglowodany ogółem
13g
4%
Błonnik pokarmowy
2g
10%
Cukry
8g
Białko
11g
Witamina A
15%
15%
Witamina C
35%
35%
Wapń
15%
15%
Żelazo
6%
6%
Giełdy:

0 skrobia; 0 owoce; 0 Inne węglowodany; 0 odtłuszczonego mleka; 0 Mleko Niskotłuszczowe; 0 mleko; 2 1/2 warzyw; 1 bardzo chude mięso; 0 chude mięso; 0 wysokotłuszczowe mięso; 3 Tłuszcz;

* Procent dziennych wartości na podstawie diety 2000 kalorii.

Więcej o tym przepisie

  • Nic tak nie pasuje latem, jak przepis bez gotowania. Ta chłodna i kremowa zupa jest tak orzeźwiająca, jak to tylko możliwe! Lubimy naszą z posiekaną fioletową cebulą i pomidorem. Ale jest też wiele innych pysznych połączeń. Posyp zupę drobno pokrojonym w kostkę ogórkiem, koprem włoskim lub cebulą. Lub spróbuj posypać grillowanymi krewetkami czosnkowymi i zrób to pełny posiłek.


Obejrzyj wideo: ZUPA SEROWO-CEBULOWA . Przepis Karola Okrasy (Czerwiec 2021).