Nowe przepisy

Gyro Sandwiches

Gyro Sandwiches

Jeśli jesteś miłośnikiem kanapek i masz ochotę na coś innego, spróbuj złożyć własne żyroskop.WIĘCEJ +MNIEJ-

Sos tzatziki:

1/2

szklanka drobno posiekanego ogórka

8

oz. zwykły jogurt grecki (można go zastąpić zwykłym jogurtem)

1 1/2

łyżka soku z cytryny

1/2

łyżeczka czarnego pieprzu

Mięso z żyroskopów:

1

mielona jagnięcina, wieprzowina, wołowina lub kurczak

Kanapka:

1

mała cebula, cienko pokrojona

Ukryj obrazy

  • 1

    Zacznij od zrobienia sosu tzatziki kilka godzin (lub nawet dni) przed czasem. Pokrój ogórek i osusz go kilkoma papierowymi ręcznikami. Tzatziki po upieczeniu powinien mieć ładną gęstą, kremową konsystencję, więc chcesz spuścić nadmiar wody z ogórka. Odcedź stojącą ciecz z jogurtu i dodaj ogórek. Dodaj pozostałe składniki Tzatziki, dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki 2-3 godziny, aż będą gotowe do użycia.

  • 2

    Podczas gdy sos tzatziki ostygnie, przygotuj paszteciki z żyroskopu. W misce wymieszaj wszystkie składniki mięsne i dobrze wymieszaj. Uformuj cztery prostokątne placki o długości około 5-6 cali i grubości 1/2 cala. Grilluj lub usmaż paszteciki do żądanego stopnia wysmażenia.

  • 3

    Wreszcie, złóż to wszystko razem. Rozłóż każdą pitę cienką warstwą sosu tzatziki, a następnie ugotuj pasztecik z gyro. Top paszteciki z pokrojoną w plasterki cebulą, pokrojonymi w kostkę pomidorami i posiekanym koprem, a na koniec polać dodatkowo sosem tzatziki.

Fakty żywieniowe

Wielkość porcji: 1 porcja
Kalorie
440
Kalorie z tłuszczu
160
% Dzienna wartość
Całkowita zawartość tłuszczu
18g
27%
Tłuszcz nasycony
7g
37%
Tłuszcze trans
1 / 2g
Cholesterol
75mg
26%
Sód
940mg
39%
Potas
590mg
17%
Węglowodany ogółem
40g
13%
Błonnik pokarmowy
3g
12%
Cukry
7g
Białko
29g
Witamina A
10%
10%
Witamina C
10%
10%
Wapń
15%
15%
Żelazo
20%
20%
Giełdy:

2 1/2 skrobi; 0 owoce; 0 Inne węglowodany; 0 odtłuszczonego mleka; 0 Mleko Niskotłuszczowe; 0 mleko; 1/2 warzyw; 0 bardzo chude mięso; 3 chude mięso; 0 wysokotłuszczowe mięso; 1 1/2 tłuszczu;

Wybór węglowodanów

2 1/2

* Procent dziennych wartości na podstawie diety 2000 kalorii.

Więcej o tym przepisie

  • Tradycyjne Gyros są robione z pieczonego mięsa wolno pieczonego i pokrojonego w cienkie plasterki. Jeśli masz mało czasu, zrób zbliżenie, używając cienkich, podłużnych pasztecików burgerowych. Jeśli okaże się, że kochasz Gyros, następnym razem możesz zanurkować i zrobić pieczeń.


Obejrzyj wideo: Greek Gyros how to marinate and cook on a charcoal spit (Czerwiec 2021).