Nowe przepisy

Lody truskawkowe

Lody truskawkowe

Rozgrzało się i moje wnuki lubią dużo lodów. Te lody to ulubione lody mojej siostrzenicy.

  • 400 g.fryska
  • 2 białka jaj
  • 8 łyżek cukru
  • 300g. truskawki

Porcje: 8

Czas przygotowania: mniej niż 30 minut

PRZYGOTOWANIE PRZEPISU Lody truskawkowe:

Obierz truskawki.

Umyj i wymieszaj.

Ubij białka z 4 łyżkami cukru, aż obrócisz miskę miksera i białka jajek nie wypadną z miski.

Śmietanę ubić z 4 łyżkami cukru, aż podwoi swoją objętość.

Lekko wymieszaj ubitą śmietanę z truskawkami, a następnie polej wszystko na białka jajek, bardzo łatwo mieszając od dołu do góry.

Przełóż kompozycję do kubków lub pudełek i pozostaw ją w zamrażarce na 5-6 godzin przed spożyciem.


Domowe lody z kwaśną śmietaną i truskawkami

Składnik:

Jak przygotować domowe lody ze śmietaną i truskawkami:

Truskawki pokroić w plastry, następnie wrzucić do blendera i dodać mleko, esencję waniliową, odrobinę soli. Mieszaj do uzyskania gładkości, dodaj cukier, włącz do kompozycji lodów, a gdy będzie jednorodna, dodaj śmietanę. Dobrze wymieszaj za pomocą trzepaczki, a następnie włóż kompozycję do zamrażarki na godzinę. Po 60 minutach wyjmij lody i za pomocą miksera zamień je w kremową pastę. Powtórz ten krok jeszcze raz, następnie dodaj duże kawałki truskawek i umieść lody w czystej i ładnej misce. Zostaw go w zamrażarce na kilka godzin przed podaniem go jako deseru swoim bliskim! Nie wahaj się dodać sosu czekoladowego, dla dodatkowego smaku!


Lody truskawkowe


Nawet jeśli pogoda na dworze w ogóle nie kojarzy nam się z letnimi przepisami (nie wiem jak wy, ale w Cluj City jest przynajmniej okropna pogoda, pada albo nie pada, ale jest zimno, żeby rozbić bazylię balkon), forsuję notatkę i proszę o prawo do lata jak książka, z lodami truskawkowymi. Zapytasz mnie, skąd wiem, że te lody są dobre, skoro nawet ich nie spróbowałam? To bardzo proste: jeśli 4 osoby przygotują zapiekankę z lodami w mniej niż pół godziny, a ze stołu nie słychać żadnych słów, tylko dźwięk łyżeczek, to jasne, że to dobrze! Co więcej, jest bardzo prosty w wykonaniu, nie potrzebujemy ani klasycznych żółtek, ani instalacji do bemaru, ani nawet maszyny do lodów (chociaż, szczerze mówiąc, bardzo mi zależy). Jeśli go masz, tym lepiej! Jeśli go nie masz, poradzimy sobie bez niego!

Składniki na 1 kg lodów:
- puszka (400g) słodzonego mleka skondensowanego
- 250 ml płynnej bitej śmietany
- 400g świeżych truskawek, oczyszczonych z ogonków
- 2 łyżki cukru
- łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub ziarna z ¼ laski wanilii)
- łyżeczka soku z cytryny

Dobrze umyj truskawki i włóż je do blendera. Wymieszaj puree truskawkowe z 2 łyżkami cukru, wanilią i sokiem z cytryny. W dużej misce wymieszaj skondensowane mleko i płynną śmietanę mikserem, aż uzyskamy delikatną śmietankę (7-8 minut w KitchenAid, na wysokich obrotach, z paletą białek jaj). Wkładamy również puree truskawkowe, które za pomocą szpatułki wprowadzamy do kremu. Wsyp kompozycję do dużego plastikowego rondla i włóż do zamrażarki. Po 30 minutach wyjmij patelnię i dobrze wymieszaj mikserem lub trzepaczką. Wkładamy go z powrotem do zamrażarki. Powtórz tę czynność 2-3 razy, a następnie pozostaw lody w zamrażarce, aż będą gotowe do podania. Ta mieszanka od czasu do czasu pomaga nam mieć kremowe lody, bez kryształków lodu.

Jeśli masz maszynkę do lodów, tym lepiej, możesz włożyć do niej kompozycję i zamrozić zgodnie z instrukcją maszyny. Ale zapewniam Cię, że nawet stosując metodę mrożoną/mieszaną będziesz miał bardzo dobre lody! Więc co powiesz? Czy zmuszamy słońce do wschodu? Powodzenia, zostawię Cię ze zdjęciami, może Cię przekonam!


Lody truskawkowe


Nawet jeśli pogoda na dworze w ogóle nie kojarzy nam się z letnimi przepisami (nie wiem jak wy, ale w Cluj City jest przynajmniej okropna pogoda, pada albo nie pada, ale jest zimno, żeby rozbić bazylię balkon), forsuję notatkę i proszę o prawo do lata jak książka, z lodami truskawkowymi. Zapytasz mnie, skąd wiem, że te lody są dobre, skoro nawet ich nie spróbowałam? To bardzo proste: jeśli 4 osoby przygotują zapiekankę lodów w mniej niż pół godziny, a ze stołu nie słychać żadnych słów, tylko dźwięk łyżeczek, to jasne, że to dobrze! Co więcej, jest bardzo prosty w wykonaniu, nie potrzebujemy ani klasycznych żółtek, ani instalacji do bemaru, ani nawet maszyny do lodów (choć szczerze mówiąc, bardzo mi zależy). Jeśli go masz, tym lepiej! Jeśli go nie masz, poradzimy sobie bez niego!

Składniki na 1 kg lodów:
& # 8211 puszka (400g) słodzonego mleka skondensowanego
& # 8211 250ml płynnej śmietany
& # 8211 400g świeżych truskawek, oczyszczonych z ogonków
& # 8211 2 łyżki cukru
& # 8211 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub ziarna z ¼ laski wanilii)
– łyżeczka soku z cytryny

Dobrze umyj truskawki i włóż je do blendera. Wymieszaj puree truskawkowe z 2 łyżkami cukru, wanilią i sokiem z cytryny. W dużej misce wymieszaj skondensowane mleko i płynną śmietanę mikserem, aż uzyskamy delikatną śmietankę (7-8 minut w KitchenAid, na wysokich obrotach, z paletą białek jaj). Wkładamy również puree truskawkowe, które za pomocą szpatułki wprowadzamy do kremu. Wsyp kompozycję do dużego plastikowego rondla i włóż do zamrażarki. Po 30 minutach wyjmij patelnię i dobrze wymieszaj mikserem lub trzepaczką. Wkładamy go z powrotem do zamrażarki. Powtórz tę czynność 2-3 razy, a następnie pozostaw lody w zamrażarce, aż będą gotowe do podania. Ta mieszanka od czasu do czasu pomaga nam mieć kremowe lody, bez kryształków lodu.

Jeśli masz maszynkę do lodów, tym lepiej, możesz włożyć do niej kompozycję i zamrozić zgodnie z instrukcją maszyny. Ale zapewniam Cię, że nawet stosując metodę mrożoną/mieszaną będziesz miał bardzo dobre lody! Więc co powiesz? Czy zmuszamy słońce do wschodu? Powodzenia, zostawię Cię ze zdjęciami, może Cię przekonam!


Lody truskawkowe


Nawet jeśli pogoda na dworze w ogóle nie kojarzy nam się z letnimi przepisami (nie wiem jak wy, ale w Cluj City jest przynajmniej okropna pogoda, pada albo nie pada, ale jest zimno, żeby rozbić bazylię balkon), forsuję notatkę i proszę o prawo do lata jak książka, z lodami truskawkowymi. Zapytasz mnie, skąd wiem, że te lody są dobre, skoro nawet ich nie spróbowałam? To bardzo proste: jeśli 4 osoby przygotują zapiekankę lodów w mniej niż pół godziny, a ze stołu nie słychać żadnych słów, tylko dźwięk łyżeczek, to jasne, że to dobrze! Co więcej, jest bardzo prosty w wykonaniu, nie potrzebujemy ani klasycznych żółtek, ani instalacji do bemaru, ani nawet maszyny do lodów (chociaż, szczerze mówiąc, bardzo mi zależy). Jeśli go masz, tym lepiej! Jeśli go nie masz, poradzimy sobie bez niego!

Składniki na 1 kg lodów:
& # 8211 puszka (400g) słodzonego mleka skondensowanego
& # 8211 250ml płynnej śmietany
& # 8211 400g świeżych truskawek, oczyszczonych z ogonków
& # 8211 2 łyżki cukru
& # 8211 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub ziarna z ¼ laski wanilii)
– łyżeczka soku z cytryny

Dobrze umyj truskawki i włóż je do blendera. Wymieszaj puree truskawkowe z 2 łyżkami cukru, wanilią i sokiem z cytryny. W dużej misce wymieszaj skondensowane mleko i płynną śmietanę mikserem, aż uzyskamy delikatną śmietankę (7-8 minut w KitchenAid, na wysokich obrotach, z paletą białek jaj). Wkładamy również puree truskawkowe, które za pomocą szpatułki wprowadzamy do kremu. Wsyp kompozycję do dużego plastikowego rondla i włóż do zamrażarki. Po 30 minutach wyjmij patelnię i dobrze wymieszaj mikserem lub trzepaczką. Wkładamy go z powrotem do zamrażarki. Powtórz tę czynność 2-3 razy, a następnie pozostaw lody w zamrażarce, aż będą gotowe do podania. Ta mieszanka od czasu do czasu pomaga nam mieć kremowe lody, bez kryształków lodu.

Jeśli masz maszynkę do lodów, tym lepiej, możesz włożyć do niej kompozycję i zamrozić zgodnie z instrukcją maszyny. Ale zapewniam Cię, że nawet stosując metodę mrożoną/mieszaną będziesz miał bardzo dobre lody! Więc co powiesz? Czy zmuszamy słońce do wschodu? Powodzenia, zostawię Cię ze zdjęciami, może Cię przekonam!


Lody truskawkowe z jogurtem

Lody & Truskawka z jogurtem składają się tylko z 3 składników, a na ich przygotowanie nie potrzebujemy więcej niż 5 minut. Nadal musisz włożyć go do zamrażarki, zanim będziesz mógł go podać. Oto kroki:

Składniki i domowe lody truskawkowe

  • 500 g truskawek
  • 3 łyżki miodu lub cukru
  • 200 ml jogurtu z 10% tłuszczu lub kwaśną śmietaną

Jak przygotować domowe lody truskawkowe

Umyj truskawki i włóż je do szczelnie zamykanej torebki. Włóż truskawki do zamrażarki na 1 godzinę, a następnie wyjmij je i odwróć w blenderze z miodem i jogurtem (lub smc acircnt & acircna). Po wymieszaniu i blenderze icircn 2-3 minuty, lody truskawkowe jest gotowy do służby. Jeśli zrobisz większą ilość, możesz w każdej chwili przechowywać ją w zamrażarce.

Lody domowej roboty


Lody Truskawkowe - Przepisy

Deser z owocami sezonowymi: truskawkami. Bardzo lubimy te owoce i chcemy je wykorzystać, gdy znajdziemy je na rynkach.

Czego potrzebujesz na 2 porcje (obrazek 1):
& # 8211 300 gr mrożonych truskawek (miałem świeże truskawki i je zamroziłem)
& # 8211 200 g jogurtu tłuszczu (ja użyłam owiec i bawoła)
& # 8211 200 gr słodzonego skondensowanego mleka

Plan pracy:
& # 8211 Włóż wszystkie składniki do blendera, miksuj przez 1 minutę, uzyskując sorbet (zdjęcie 2). Może być podawany również w tej fazie. Połączenie jest absolutnie szalone.
Ale chcieliśmy lody truskawkowe. Tak więc włożyłem tę pastę do pojemnika (zdjęcie 3) i pozostawiłem w zamrażarce na 1 godzinę. Aby uzyskać kremowe lody, wyjąłem lody z zamrażarki i wymieszałem, aby rozbić kryształki lodu. Zostaw w zamrażarce lub podawaj. Absolutnie pyszne i orzeźwiające (zdjęcie 4)
& # 8211 Ciesz się!


Lody truskawkowe z jogurtem

Lody & Strawberry z jogurtem składają się tylko z 3 składników, a na ich przygotowanie nie potrzebujemy więcej niż 5 minut. Nadal musisz włożyć go do zamrażarki, zanim będziesz mógł go podać. Oto kroki:

Składniki i domowe lody truskawkowe

  • 500 g truskawek
  • 3 łyżki miodu lub cukru
  • 200 ml jogurtu z 10% tłuszczu lub kwaśną śmietaną

Jak przygotować domowe lody truskawkowe

Umyj truskawki i włóż je do szczelnie zamykanej torebki. Włóż truskawki do zamrażarki na 1 godzinę, a następnie wyjmij je i odwróć w blenderze z miodem i jogurtem (lub smc acircnt & acircna). Po wymieszaniu i blenderze icircn 2-3 minuty, lody truskawkowe jest gotowy do służby. Jeśli zrobisz większą ilość, możesz w każdej chwili przechowywać ją w zamrażarce.

Lody domowej roboty


Lody truskawkowe z jogurtem

Lody & Strawberry z jogurtem składają się tylko z 3 składników, a na ich przygotowanie nie potrzebujemy więcej niż 5 minut. Nadal musisz włożyć go do zamrażarki, zanim będziesz mógł go podać. Oto kroki:

Składniki i domowe lody truskawkowe

  • 500 g truskawek
  • 3 łyżki miodu lub cukru
  • 200 ml jogurtu z 10% tłuszczu lub kwaśną śmietaną

Jak przygotować domowe lody truskawkowe

Umyj truskawki i włóż je do szczelnie zamykanej torebki. Włóż truskawki do zamrażarki na 1 godzinę, a następnie wyjmij je i odwróć w blenderze z miodem i jogurtem (lub smc acircnt & acircna). Po wymieszaniu i blenderze icircn 2-3 minuty, lody truskawkowe jest gotowy do służby. Jeśli zrobisz większą ilość, możesz w każdej chwili przechowywać ją w zamrażarce.

Lody domowej roboty


Sposób przygotowania

Lody truskawkowe z kremem

Przygotowanie na kremy: - Do rondla włożyć słodkie mleko, kwaśną śmietanę, 3 łyżki stołowe

Czekoladowy wulkan z lodami i truskawkami

Czekoladę z masłem roztopić w misce do gotowania na parze, otrzymany preparat wymieszać z cukrem pudrem,


Lody truskawkowe

Obiecałam ci w zeszłym tygodniu, kiedy opublikowałam przepis na twaróg truskawkowy, że podam przepis, w którym możesz użyć tego kremu. Nie byłam wtedy zdecydowana, do czego to wykorzystać. Kusiło mnie, żeby spróbować ciasta takiego jak entremet, ale ponieważ zajmuje to dużo czasu, a czas jest dla mnie zawsze ograniczony, w końcu zdecydowałem się zrobić coś szybszego, ale równie smacznego: lody z twarogiem truskawkowym :)

Dobry pomysł, prawda? I super szybki przepis, zwłaszcza gdy masz już zrobiony sznurek, masz też maszynkę do lodów. Kwiat w uchu. Ponieważ sam sznurek jest dość kalorycznym i spójnym kremem, prosty fakt, że dodałem go do podwójnej ilości kremu, sprawił, że mam idealną bazę do lody z twarogiem truskawkowym.

Dla tych, którzy jeszcze nie znają, lub nie widzieli przepisu na twaróg truskawkowo-kardamonowyWspominam, że to, choć ma nieco egzotyczną nazwę, to nic innego jak krem ​​na bazie masła i jajek, którego głównym składnikiem jest sok owocowy. Można zrobić praktycznie każdy rodzaj owoców, ale najpopularniejszym jest sznurek cytrynowy. Co więcej, jeszcze tego nie próbowałem. Prosty sznurek truskawkowy testowałem już dwa lata temu, sznurek wiśniowy w zeszłym roku, a teraz sznurek truskawkowo-kardamonowy.

Zobacz poniżej, jak zrobić truskawkowe tiramisu! Subskrybuj też kanał YouTube!

I tak lubię tę słodko-kwaśną śmietankę, że będą inne przepisy z tego rodzaju śmietanki, która stała się moim ulubionym, ponieważ jest prosta, przyjemna i bardzo uniwersalna. Twaróg może być używany w wielu kombinacjach, w przepisach deserowych, takich jak ciasta, wszelkiego rodzaju ciasta, a nawet lody, zgodnie z przepisem dzisiaj lody z twarogu truskawkowego.


Wideo: Błyskawiczne lody truskawkowe i bananowe - Jak zrobić - Smakowite Dania (Grudzień 2021).