Najnowsze przepisy

Łatwa, szybka marinara pomidorowa

Łatwa, szybka marinara pomidorowa

Zostaw za sobą słoik! Ten domowy sos pomidorowy marinara można zrobić w krótszym czasie i przy mniejszym wysiłku, niż gdybyś pobiegł do sklepu po kupioną w sklepie marinarę.WIĘCEJ +MNIEJ-

1

(6 uncji) puszka koncentratu pomidorowego

Sól i pieprz do smaku

Ukryj obrazy

  • 1

    Rozgrzej oliwę na średnim ogniu w średnim rondlu. Dodaj czosnek i gotuj, aż zmięknie - minutę lub dwie.

  • 2

    Na patelnię dodać koncentrat pomidorowy, wodę, przyprawy włoskie, sól, pieprz i cukier. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.

  • 3

    Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Skosztuj i dostosuj przyprawę według uznania.

Brak dostępnych informacji żywieniowych dla tego przepisu

Więcej o tym przepisie

  • Używanie pasty pomidorowej

    Dorastając, zawsze mogłem znaleźć małe puszki koncentratu pomidorowego w szafce mojej babci. Używała go w sosach i gulaszach. Obecnie w mojej szafce zawsze można znaleźć kilka puszek pasty. Ten wszechstronny składnik doskonale nadaje się do szybkich posiłków.

    Co to jest pasta pomidorowa?

    Pasta pomidorowa to mocno skoncentrowany przecier pomidorowy. Robi się to przez gotowanie obranych pomidorów z pestkami przez kilka godzin, a tym samym gotowanie dużej części płynu. Oferuje wysoki koncentrat o smaku pomidorowym w gęstej, zwartej formie.

    Można go kupić w puszkach lub tubach lub zrobić w domu i zamrozić do przyszłego użytku. Dobry przepis można znaleźć w Preserving Summer's Bounty.

    Do czego można użyć pasty pomidorowej?

    Pasta pomidorowa jest doskonałym składnikiem dodającym smaku pomidora do różnych potraw, od sosów po zupy. Jest bardzo gęsta (stąd nazwa pasty) i dlatego należy ją łączyć z wodą (lub bulionem) do gotowania. To rozluźnia go do sosu.

    Jednym ze wspaniałych zastosowań pasty pomidorowej jest użycie go do przygotowania szybkiego sosu marinara, takiego jak moja łatwa, szybka marinara pomidorowa. Ten sos jest idealny do makaronów, ravioli i nie tylko. Użyj go na parmigianie z kurczaka lub do maczania paluszków mozzarelli. Tworzy gładki sos, który dla niektórych jest nie do zniesienia. Możesz również dodać do niego trochę masy, łącząc puszkę pokrojonych w kostkę pomidorów (nie odsączaj!) I puszkę koncentratu pomidorowego na patelni z przyprawami. Doprowadź do wrzenia, gotuj na wolnym ogniu i podawaj.

    Więcej przepisów na pastę pomidorową

    Szukasz więcej świetnych pomysłów na koncentrat pomidorowy? Spróbuj tych:

    Świeża Zupa Pomidorowa
    Meat Lovers Chipotle Chili
    Sos Pomidorowy Pistou

    Sarah W. Caron (aka scaron jest autorką artykułów spożywczych, redaktorką i blogerką, która pisze o żywności przyjaznej rodzinie i wychowywaniu zdrowej rodziny w Sarah's Cucina Bella.


Obejrzyj wideo: Muszle ze szpinakiem w sosie pomidorowym (Czerwiec 2021).