Niezwykłe przepisy

Pieczeń Owinięta Boczek

Pieczeń Owinięta Boczek

Domowej roboty pieczeń, tak jak robiła to mama, nie ma nic na tym zapieczonym bekonie. Więc następnym razem, gdy chcesz zjeść kolację w stylu retro, ale z pysznym zaktualizowanym akcentem, spróbuj tego owiniętego bekonem pieczeni.WIĘCEJ +MNIEJ-

Zaktualizowano 2 lipca 2019 r

1/2

szklanka zielonej papryki pokrojonej w kostkę

1

łyżka sosu Worcestershire

Glazura keczupowa:

2

łyżki brązowego cukru

Ukryj obrazy

  • 1

    Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Wyłóż bochenek o wymiarach 9 x 5 cali z lekko nachodzącymi kawałkami boczku.

  • 2

    W średniej wielkości misce rozgnieć wołowinę, cebulę, paprykę, czosnek, sos Worcestershire, jajka, płatki owsiane, sól i pieprz.

  • 3

    Rozłóż 2 łyżki glazury na bekonie na patelni.

  • 4

    Następnie wciśnij masę na pieczeń na patelnię.

  • 5

    Złóż wystający boczek na wierzch bochenka. Przełóż bochenek na blachę wyłożoną folią lub papierem do pieczenia. Ostrożnie zawiń również końce pieczeni w boczek, wsuwając paski do pozostałych kawałków bekonu, aby był ciasny.

  • 6

    Pieczemy pieczeń w temperaturze 350 ° F przez 50 minut. Wyjąć pieczeń, posmarować polewą keczupową i wstawić do piekarnika na kolejne 15-20 minut. Gotowy pieczeń powinien mieć chrupiące bekonowe brzegi i osiągać wewnętrzną temperaturę 165 ° F w środku pieczeni.

  • 7

    Odstawić pieczeń na 10 minut przed pokrojeniem i podaniem.

Porady ekspertów

  • Pamiętaj, aby użyć termometru do mięsa, aby upewnić się, że temperatura wewnętrzna wynosi 165 ° F, aby wiedzieć, że pieczeń jest gotowa. Odstawienie pieczeni na 10 minut pomaga lepiej trzymać pieczeń podczas krojenia.
  • Dodaj jeszcze więcej smaku, stosując boczek pieprzowy, bekon glazurowany klonem lub boczek wędzony jabłonią.
  • Aby pieczeń była pikantna, do mieszanki mięsnej można dodać płatki cayenne lub czerwonej papryki. Możesz także dodać Sriracha do glazury keczupowej.
  • Chociaż pieczeń owinięta bekonem sama w sobie jest niesamowita, nie poprzestawaj na tym! Sprawdź inne przepisy na pieczeń mięsną do łatwego i smacznego planowania posiłków.
  • Wyłożenie blachy do pieczenia folią ułatwia sprzątanie.

Fakty żywieniowe

Wielkość porcji: 1 porcja
Kalorie
320
Kalorie z tłuszczu
160
% Dzienna wartość
Całkowita zawartość tłuszczu
18g
28%
Tłuszcz nasycony
7g
33%
Tłuszcze trans
1 / 2g
Cholesterol
125mg
42%
Sód
420mg
18%
Potas
400mg
12%
Węglowodany ogółem
13g
4%
Błonnik pokarmowy
1g
5%
Cukry
7g
Białko
26g
Witamina A
6%
6%
Witamina C
8%
8%
Wapń
4%
4%
Żelazo
15%
15%
Giełdy:

0 skrobia; 0 owoce; 1 inne węglowodany; 0 odtłuszczonego mleka; 0 Mleko Niskotłuszczowe; 0 mleko; 0 Warzywa; 0 bardzo chude mięso; 3 1/2 chudego mięsa; 0 wysokotłuszczowe mięso; 1 1/2 tłuszczu;

* Procent dziennych wartości na podstawie diety 2000 kalorii.

Więcej o tym przepisie

  • Przenieś swój obiad na następny poziom zawinięty w bekon z pysznym domowym pieczeniem, zawiniętym w bekon i polewą keczupową! Wielu z nas ma wspomnienia o klopsiku z dzieciństwa i przynajmniej dla mnie te wspomnienia nie są najlepsze. Pieczeń była pusta, sucha, którą po prostu zanurzałbym w keczupie, ale nie musi tak być! Jest kilka naprawdę świetnych sposobów na zrobienie wspaniałego pieczeni, aby był soczysty i wspaniały. Moją nową ulubioną metodą jest zawijanie całości w boczek. Wygląda to oszałamiająco, ale w rzeczywistości jest dość łatwe do wykonania. Możesz to zrobić!


Obejrzyj wideo: Pieczony boczek (Wrzesień 2021).