Tradycyjne przepisy

Meksykańskie palety ogórkowo-chili

Meksykańskie palety ogórkowo-chili

Te palety to idealne połączenie ostrego, słodkiego i chłodnego. Dopełnij to szczyptą sproszkowanego chili i masz nowy, najfajniejszy sposób na relaks tego lata.WIĘCEJ +MNIEJ-

3

szklanki obranego, bez pestek i pokrojonego w kostkę ogórka plus 1/2 nieobranego ogórka pokrojonego na 1/2-calowe kawałki

1/2

świeża papryka jalapeño, posiekana i pokrojona w kostkę

1/4

łyżeczka chili w proszku

1/3

szklanka soku z cytryny lub limonki

Ukryj obrazy

  • 1

    W blenderze połącz 3 szklanki ogórka, papryczki jalapeño, chili w proszku, cukier i sok z cytryny i zmiksuj na gładką masę.

  • 2

    Wlej mieszaninę przez sito o drobnych oczkach do wylewanej miarki; wyrzucić dodatkową miazgę.

  • 3

    Wlej zarezerwowaną mieszankę równomiernie do 9 (3 uncji) filiżanek. Przykryj każdą filiżankę 4-5 kawałkami nieobranego pokrojonego ogórka i zamieszaj.

  • 4

    Umieść patyczki na lody na środku każdej filiżanki. Umieść filiżanki w zamrażarce na 4 godziny, aż będą twarde.

Porady ekspertów

  • Jeśli jesteś fanem pikantności, dorzuć całe papryczki jalapeño zamiast połowy.
  • Jeśli masz trudności z ustawieniem patyków w pozycji pionowej, gdy zamarzają, możesz użyć folii aluminiowej, aby pomóc utrzymać patyczki w miejscu. Po napełnieniu wszystkich papierowych kubków zgrupuj je na blasze lub blasze do pieczenia i połóż na nich kawałek folii aluminiowej. Przebijając się przez folię, umieść w każdym patyku popsicle. Folia pomoże utrzymać patyczki w miejscu podczas zamrażania.

Brak dostępnych informacji żywieniowych dla tego przepisu


Obejrzyj wideo: Chili con carne. (Październik 2021).