Niezwykłe przepisy

Smażona wołowina Wonton Ravioli

Smażona wołowina Wonton Ravioli

Jeśli ravioli są dobre, to smażone ravioli wielkości króla są jeszcze lepsze, zwłaszcza gdy są nadziewane mięsistym, serowym włoskim nadzieniem i podawane z ciepłym sosem marinara do maczania.WIĘCEJ +MNIEJ-

1/2

lb chudej (co najmniej 80%) mielonej wołowiny

3/4

szklanka sera ricotta z pełnego mleka

3/4

puchar rozdrobnionego sera mozzarella (3 uncje)

3/4

kubek rozdrobnionego parmezanu (3 uncje)

3

ząbki czosnku, drobno posiekane

1/4

łyżeczka czarnego pieprzu

1/4

łyżeczka pokruszonych płatków czerwonej papryki

1

słoik (25,5 uncji) Pomidorowy sos bazyliowy Muir Glen ™ lub sos marinara

Ukryj obrazy

  • 1

    W średniej misce wymieszaj wołowinę, ricottę, mozzarellę, 1/2 szklanki parmezanu, czosnek, sól, czarny pieprz i płatki pieprzu.

  • 2

    Umieść 4 opakowania wonton na powierzchni roboczej. Posmaruj brzegi każdego opakowania jajkiem. Umieść zaokrągloną łyżkę mieszanki wołowej na środku i spłaszcz, pozostawiając 1/2-calową obwódkę dookoła opakowania. Umieść kolejne opakowanie na każdym nadziewanym wontonie, delikatnie rozciągając ciasto, aby pasowało, jeśli to konieczne; mocno dociśnij krawędzie, aby uszczelnić. Powtórz z pozostałymi opakowaniami i nadzieniem.

  • 3

    Na 12-calowej patelni z nieprzywierającą powłoką rozgrzej olej na średnim ogniu, aż będzie gorący. Umieść 4 do 5 ravioli wonton na patelni; gotować 3 do 4 minut, obracając raz, aż obie strony zarumienią się, a nadzienie będzie ugotowane. Odsączyć na papierowych ręcznikach. Powtórz z pozostałymi ravioli.

  • 4

    W międzyczasie na 5- lub 6-calowej żeliwnej patelni lub 2-litrowym rondlu podgrzej sos do makaronu na średnim ogniu, aż się zagotuje. Zdjąć z ognia; posyp pozostałe 1/4 szklanki parmezanu na wierzchu. Podawaj ciepły sos ze smażonymi ravioli.

Porady ekspertów

  • Posypanie smażonych ravioli odrobiną tartego parmezanu będzie przyjemnym dodatkiem.
  • Każdy organiczny sos do makaronu Muir Glen ™ będzie pasował do tego przepisu.

Fakty żywieniowe

Wielkość porcji: 1 porcja
Kalorie
170
Kalorie z tłuszczu
90
% Dzienna wartość
Całkowita zawartość tłuszczu
10g
15%
Tłuszcz nasycony
3g
16%
Tłuszcze trans
0g
Cholesterol
25mg
8%
Sód
270mg
11%
Potas
55mg
2%
Węglowodany ogółem
12g
4%
Błonnik pokarmowy
1g
4%
Cukry
1g
Białko
7g
Witamina A
6%
6%
Witamina C
0%
0%
Wapń
10%
10%
Żelazo
6%
6%
Giełdy:

0 skrobia; 0 owoce; 1 inne węglowodany; 0 odtłuszczonego mleka; 0 Mleko Niskotłuszczowe; 0 mleko; 0 Warzywa; 0 bardzo chude mięso; 0 chude mięso; 0 wysokotłuszczowe mięso; 1 tłuszcz;

* Procent dziennych wartości na podstawie diety 2000 kalorii.

Więcej o tym przepisie

  • Jeśli nie mieliśmy cię w smażonym wontonie, czy mieliśmy cię w smażonym wonton ravioli? Tak myślałem. Owijki Wonton to nadziewane arkusze makaronu. Mogą być gotowane na parze, gotowane, smażone lub pieczone, ale zdecydowanie polecamy ten smażony przepis, aby uzyskać najwyższą satysfakcjonującą chrupkość. Kiedy idziesz kupić opakowania wonton, nie myl ich z opakowaniami do pierogów. Chociaż te dwa elementy są podobne, opakowania wonton są kwadratowe, a opakowania pieróg są zwykle okrągłe. Tekstury również są nieco inne. Opakowania wonton można zwykle znaleźć w dziale produktów w sklepie spożywczym, w pobliżu owijek po jajkach i tofu. Ten przepis na wonton ravioli to wspaniały dodatek do dnia gry lub na imprezę, ale skoro ravioli to przystawka, na obiad można zjeść smażone wontony, prawda? Mówimy tak. Jeśli się nie zgadzasz, w porządku, oto kilka prawdziwych dań z makaronu na obiad!


Obejrzyj wideo: How to Make Toasted Ravioli!! - Fried Ravioli Recipe (Wrzesień 2021).