Najlepsze przepisy

Meksykańska zupa z kurczaka

Meksykańska zupa z kurczaka

Napełnij zamrażarkę tą łatwą meksykańską odmianą zupy zupy, która szybko się komponuje i nagrzewa w pośpiechu.WIĘCEJ +MNIEJ-

2

łyżki roztopionego masła

2

łyżki mąki uniwersalnej Gold Medal ™

1

lb czerwonych ziemniaków, nieobranych, pokrojonych w kostkę (3 filiżanki)

1

kubek ekologicznej mrożonej słodkiej kukurydzy premium Cascadian Farm ™ (z opakowania 10 lub 16 uncji)

1/2

kubek drobno pokrojonej w kostkę czerwonej papryki

1

zielona cebula, cienko pokrojona, tylko biała

1

łyżka nasion i drobno posiekanego papryczki jalapeño

2

piersi z kurczaka bez skóry, pokrojone w kostkę (14 uncji)

1

opakowanie (1 uncja) Oryginalna mieszanka przypraw do taco Old El Paso ™

1

pojemnik (32 uncje) Rosół z kurczaka Progresso ™

1/4

kubek ciężkiej śmietany do ubijania

2

łyżki posiekanych świeżych liści kolendry

Ukryj obrazy

  • 1

    W średniej misce wymieszaj masło i mąkę. Dodać ziemniaki, kukurydzę, paprykę, zieloną cebulę i papryczkę jalapeno; wymieszać. W innej średniej misce wymieszaj mieszankę przypraw do kurczaka i taco.

  • 2

    W 4-litrowym rondlu wymieszaj bulion, mieszankę warzyw i mieszankę z kurczaka. Podgrzać do wrzenia na dużym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Zmniejsz ciepło do średnio niskiego; Gotuj bez przykrycia przez 10 do 12 minut, od czasu do czasu mieszając, aż kurczak przestanie być różowy w środku, a ziemniaki będą miękkie. Wymieszać z bitą śmietaną; powrócić do gotowania na wolnym ogniu. Top z kolendrą.

  • 3

    Zamrażanie: W średniej misce wymieszaj masło i mąkę. Przenieść do 1-litrowej zamykanej plastikowej torebki do zamrażarki. W kolejnej 1-litrowej zamykanej plastikowej torbie do zamrażarki wymieszaj mieszankę przypraw do kurczaka i taco. Zamrozić do 3 miesięcy. Gotowe do podania: W rondelku o pojemności 4 litrów wymieszaj bulion, mieszankę mrożonych warzyw i mieszankę mrożonego kurczaka. Podgrzej do gotowania na dużym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aby rozbić zamrożone mieszanki. Top z kolendrą.

Porady ekspertów

  • W tym przepisie dobrze sprawdzają się świeże, mrożone lub odsączone ziarna kukurydzy w puszkach.
  • Udekoruj gotowanym, pokruszonym boczkiem dla dodatkowego wzmocnienia smaku.

Fakty żywieniowe

Wielkość porcji: 1 porcja
Kalorie
310
Kalorie z tłuszczu
100
% Dzienna wartość
Całkowita zawartość tłuszczu
11g
17%
Tłuszcz nasycony
6g
30%
Tłuszcze trans
0g
Cholesterol
75mg
25%
Sód
1110mg
46%
Potas
670mg
19%
Węglowodany ogółem
30g
10%
Błonnik pokarmowy
3g
14%
Cukry
4g
Białko
22g
Witamina A
25%
25%
Witamina C
25%
25%
Wapń
4%
4%
Żelazo
10%
10%
Giełdy:

2 skrobia; 0 owoce; 0 Inne węglowodany; 0 odtłuszczonego mleka; 0 Mleko Niskotłuszczowe; 0 mleko; 0 Warzywa; 0 bardzo chude mięso; 2 chude mięso; 0 wysokotłuszczowe mięso; 1 tłuszcz;

* Procent dziennych wartości na podstawie diety 2000 kalorii.


Obejrzyj wideo: Zupa gyros (Czerwiec 2021).