Nowe przepisy

Rolnictwo ekologiczne to za mało, by wyżywić światową populację

Rolnictwo ekologiczne to za mało, by wyżywić światową populację

Nowe badanie dowodzi, że rolnictwo ekologiczne daje mniej żywności niż rolnictwo konwencjonalne

Oczywistym faktem jest to, że żywność ekologiczna i rolnictwo są lepsze dla środowiska. Ale czy jest to lepsze dla... ludzi? Nowe badanie dowodzi, że rolnictwo ekologiczne produkuje znacznie mniej plonów niż tradycyjne metody uprawy – i że może to nie wystarczyć, aby wyżywić rosnącą, liczącą ponad 7 miliardów ludzi populację na świecie.

ten badanie, opublikowanym w Nature, przeanalizował 34 różne gatunki roślin i stwierdził, że metody rolnictwa ekologicznego dają około 25 procent mniej plonów niż tradycyjne metody uprawy. Plony różniły się w zależności od uprawy (tj. owoców, które wykazywały tylko około 5 procent różnicy w plonach), ale twórcy pieniędzy – uprawy zbóż, takie jak pszenica i kukurydza, a także warzywa – wykazywały znacznie mniejsze plony, gdy były uprawiane ekologicznie.

Jedno możliwe wyjaśnienie: azot. Konwencjonalne metody uprawy dodają do gleby nawozy syntetyczne wraz z azotem, aby uzyskać więcej plonów, wyjaśnia Scientific American. Rolnicy ekologiczni muszą wiedzieć, co sprawi, że gleba będzie najbardziej urodzajna, aby wyprodukować najwięcej plonów, zamiast nakładać szkodliwe nawozy i chemikalia. A krytycy twierdzą, że duże gospodarstwa ekologiczne mogą powodować więcej szkód, zajmując więcej ziemi i podbijanie cen.

Co to znaczy dla przyszłości rolnictwa wyżywić rosnącą populację? Naukowcy mówią najlepsze rozwiązanie może być najlepsze z obu światów: rolnicy ekologiczni mogą nauczyć się, jak bezpiecznie stosować nawozy, aby zwiększyć plony, a rolnicy konwencjonalni mogą nauczyć się nowych sztuczek, aby zapewnić nową ochronę środowiska na swoich polach. Ale to może nie być nawet problem do rozwiązania: jak zauważa Scientific American, światowa podaż upraw mogłaby wyżywić ludność świata taką, jaka jest. Prawdziwym problemem jest marnowanie żywności; w USA każdego roku marnuje się 215 posiłków na osobę.


Czy możemy zrezygnować z intensywnego rolnictwa - i nadal wyżywić świat?

Produkcja żywności na całym świecie musi wzrosnąć o połowę w ciągu najbliższych 30 lat, aby utrzymać globalną populację, która ma osiągnąć 10 miliardów do 2050 roku.

W porównaniu z 2010 r., w 2050 r. będzie potrzebne dodatkowe 7400 ton kalorii rocznie. Jeśli produkcja żywności wzrośnie zgodnie z obecnymi trendami, będzie to wymagało dwukrotnie większej powierzchni niż Indie.

Takie są wyniki raportu opublikowanego w grudniu przez World Resources Institute na temat „luki żywnościowej” między bieżącą produkcją a rosnącą konsumpcją.


Czy możemy zrezygnować z intensywnego rolnictwa - i nadal wyżywić świat?

Produkcja żywności na całym świecie musi wzrosnąć o połowę w ciągu najbliższych 30 lat, aby utrzymać globalną populację, która ma osiągnąć 10 miliardów do 2050 roku.

W porównaniu z 2010 r., w 2050 r. będzie potrzebne dodatkowe 7400 ton kalorii rocznie. Jeśli produkcja żywności wzrośnie zgodnie z obecnymi trendami, będzie to wymagało dwukrotnie większej powierzchni niż Indie.

Takie są wyniki raportu opublikowanego w grudniu przez World Resources Institute na temat „luki żywnościowej” między bieżącą produkcją a rosnącą konsumpcją.


Czy możemy zrezygnować z intensywnego rolnictwa - i nadal wyżywić świat?

Produkcja żywności na całym świecie musi wzrosnąć o połowę w ciągu najbliższych 30 lat, aby utrzymać globalną populację, która ma osiągnąć 10 miliardów do 2050 roku.

W porównaniu z 2010 r., w 2050 r. będzie potrzebne dodatkowe 7400 ton kalorii rocznie. Jeśli produkcja żywności wzrośnie zgodnie z obecnymi trendami, będzie to wymagało dwukrotnie większej powierzchni niż Indie.

Takie są wyniki raportu opublikowanego w grudniu przez World Resources Institute na temat „luki żywnościowej” między bieżącą produkcją a rosnącą konsumpcją.


Czy możemy zrezygnować z intensywnego rolnictwa - i nadal wyżywić świat?

Produkcja żywności na całym świecie musi wzrosnąć o połowę w ciągu najbliższych 30 lat, aby utrzymać globalną populację, która ma osiągnąć 10 miliardów do 2050 roku.

W porównaniu z 2010 r., w 2050 r. będzie potrzebne dodatkowe 7400 ton kalorii rocznie. Jeśli produkcja żywności wzrośnie zgodnie z obecnymi trendami, będzie to wymagało dwukrotnie większej powierzchni niż Indie.

Takie są wyniki raportu opublikowanego w grudniu przez World Resources Institute na temat „luki żywnościowej” między bieżącą produkcją a rosnącą konsumpcją.


Czy możemy zrezygnować z intensywnego rolnictwa - i nadal wyżywić świat?

Produkcja żywności na całym świecie musi wzrosnąć o połowę w ciągu najbliższych 30 lat, aby utrzymać globalną populację, która ma osiągnąć 10 miliardów do 2050 roku.

W porównaniu z 2010 r., w 2050 r. będzie potrzebne dodatkowe 7400 ton kalorii rocznie. Jeśli produkcja żywności wzrośnie zgodnie z obecnymi trendami, będzie to wymagało dwukrotnie większej powierzchni niż Indie.

Takie są wyniki raportu opublikowanego w grudniu przez World Resources Institute na temat „luki żywnościowej” między bieżącą produkcją a rosnącą konsumpcją.


Czy możemy zrezygnować z intensywnego rolnictwa - i nadal wyżywić świat?

Produkcja żywności na całym świecie musi wzrosnąć o połowę w ciągu najbliższych 30 lat, aby utrzymać globalną populację, która ma osiągnąć 10 miliardów do 2050 roku.

W porównaniu z 2010 r., w 2050 r. będzie potrzebne dodatkowe 7400 ton kalorii rocznie. Jeśli produkcja żywności wzrośnie zgodnie z obecnymi trendami, będzie to wymagało dwukrotnie większej powierzchni niż Indie.

Takie są wyniki raportu opublikowanego w grudniu przez World Resources Institute na temat „luki żywnościowej” między bieżącą produkcją a rosnącą konsumpcją.


Czy możemy zrezygnować z intensywnego rolnictwa - i nadal wyżywić świat?

Produkcja żywności na całym świecie musi wzrosnąć o połowę w ciągu najbliższych 30 lat, aby utrzymać globalną populację, która ma osiągnąć 10 miliardów do 2050 roku.

W porównaniu z 2010 r., w 2050 r. będzie potrzebne dodatkowe 7400 ton kalorii rocznie. Jeśli produkcja żywności wzrośnie zgodnie z obecnymi trendami, będzie to wymagało dwukrotnie większej powierzchni niż Indie.

Takie są wyniki raportu opublikowanego w grudniu przez World Resources Institute na temat „luki żywnościowej” między bieżącą produkcją a rosnącą konsumpcją.


Czy możemy zrezygnować z intensywnego rolnictwa - i nadal wyżywić świat?

Produkcja żywności na całym świecie musi wzrosnąć o połowę w ciągu najbliższych 30 lat, aby utrzymać globalną populację, która ma osiągnąć 10 miliardów do 2050 roku.

W porównaniu z 2010 r., w 2050 r. będzie potrzebne dodatkowe 7400 ton kalorii rocznie. Jeśli produkcja żywności wzrośnie zgodnie z obecnymi trendami, będzie to wymagało dwukrotnie większej powierzchni niż Indie.

Takie są wyniki raportu opublikowanego w grudniu przez World Resources Institute na temat „luki żywnościowej” między bieżącą produkcją a rosnącą konsumpcją.


Czy możemy zrezygnować z intensywnego rolnictwa - i nadal wyżywić świat?

Produkcja żywności na całym świecie musi wzrosnąć o połowę w ciągu najbliższych 30 lat, aby utrzymać globalną populację, która ma osiągnąć 10 miliardów do 2050 roku.

W porównaniu z 2010 r., w 2050 r. będzie potrzebne dodatkowe 7400 ton kalorii rocznie. Jeśli produkcja żywności wzrośnie zgodnie z obecnymi trendami, będzie to wymagało dwukrotnie większej powierzchni niż Indie.

Takie są wyniki raportu opublikowanego w grudniu przez World Resources Institute na temat „luki żywnościowej” między bieżącą produkcją a rosnącą konsumpcją.


Czy możemy zrezygnować z intensywnego rolnictwa - i nadal wyżywić świat?

Produkcja żywności na całym świecie musi wzrosnąć o połowę w ciągu najbliższych 30 lat, aby utrzymać globalną populację, która ma osiągnąć 10 miliardów do 2050 roku.

W porównaniu z 2010 r., w 2050 r. będzie potrzebne dodatkowe 7400 ton kalorii rocznie. Jeśli produkcja żywności wzrośnie zgodnie z obecnymi trendami, będzie to wymagało dwukrotnie większej powierzchni niż Indie.

Takie są wyniki raportu opublikowanego w grudniu przez World Resources Institute na temat „luki żywnościowej” między bieżącą produkcją a rosnącą konsumpcją.


Obejrzyj wideo: Ekorajska - Wypalanie traw, rolnictwo ekologiczne e02 (Październik 2021).