Najnowsze przepisy

Łatwe ciasteczka kruche z ziołami cytrynowymi

Łatwe ciasteczka kruche z ziołami cytrynowymi

Te aromatyczne, pachnące ciasteczka kruche z ziołami cytrynowymi pięknie witają wiosnę.WIĘCEJ +MNIEJ-

2 1/2

szklanki uniwersalnej mąki

2

wbija masło, zmiękczone

1

kubek cukru pudru

1

łyżeczka ekstraktu z wanilii

6

do 9 gałązek różnych świeżych ziół, takich jak rozmaryn, tymianek i szałwia

1

łyżka cukru pudru (opcjonalnie)

Ukryj obrazy

  • 1

    W średniej wielkości misce krótko wymieszaj mąkę i sól. Odłożyć na bok. W dużej misce z mikserem ręcznym lub w misce miksera stojącego dobrze zmiksuj masło i cukier cukierniczy. Dodaj jajko, ekstrakt z wanilii oraz skórkę z cytryny i sok i dobrze wymieszaj. Stopniowo wmieszaj mąkę i mieszaj, aż powstanie ciasto. Wyjmij ciasto z miski i zawiń w torebkę z zamkiem błyskawicznym lub w folię i wstaw do lodówki na 1 do 2 godzin.

  • 2

    Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Przygotuj zioła drobno siekając liście lub wycinając bardziej dekoracyjne, większe kawałki. Możesz wybrać oddzielne zioła i użyć tylko jednego rodzaju zioła na ciastko lub możesz je zmieszać w mieszankę. Pokazane tutaj zioła są trzymane oddzielnie. Odłożyć na bok.

  • 3

    Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj schłodzone ciasto na 1/4 cala grubości. Do wycinania ciasteczek użyj okrągłego, owalnego lub kwadratowego wykrawacza do ciastek 2 1/2 cala. Ciasteczka przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wymieszaj białko i wodę. Lekko posmaruj górną powierzchnię ciastek mieszanką z białek. Posyp lub umieść zioła na każdym ciastku. Delikatnie dociśnij zioła, aby rozpłaszczyły się na ciasteczkach. W razie potrzeby posyp szczyptę cukru na każdym ciastku.

  • 4

    Piecz przez 15 do 18 minut lub do momentu, gdy brzegi staną się złotobrązowe.

Porady ekspertów

  • Aby usunąć liście z tymianku, uszczypnij gałązkę i przesuń kciukiem i palcem wskazującym wzdłuż gałązki w kierunku przeciwnym do kierunku wzrostu liści.
  • Użyj foremki do ciastek o dowolnym kształcie i rozmiarze, ale może być konieczne dostosowanie czasu pieczenia do mniejszych lub większych foremek.

Fakty żywieniowe

Wielkość porcji: 1 porcja
Kalorie
110
Kalorie z tłuszczu
50
% Dzienna wartość
Całkowita zawartość tłuszczu
6g
9%
Tłuszcz nasycony
3 1 / 2g
19%
Tłuszcze trans
0g
Cholesterol
20mg
7%
Sód
125mg
5%
Potas
15mg
0%
Węglowodany ogółem
11g
4%
Błonnik pokarmowy
0g
0%
Cukry
4g
Białko
1g
Witamina A
4%
4%
Witamina C
0%
0%
Wapń
0%
0%
Żelazo
2%
2%
Giełdy:

1/2 skrobi; 0 owoce; 0 Inne węglowodany; 0 odtłuszczonego mleka; 0 Mleko Niskotłuszczowe; 0 mleko; 0 Warzywa; 0 bardzo chude mięso; 0 chude mięso; 0 wysokotłuszczowe mięso; 1 tłuszcz;

* Procent dziennych wartości na podstawie diety 2000 kalorii.

Więcej o tym przepisie

  • Masz kawę? Do filiżanki nalej te maślane kruche ciasteczka. Jeśli nakładasz na swoje ciasteczka świeże zioła, myślę, że można bezpiecznie powiedzieć, że jesteś dorosły. A jeśli tak smakuje bycie dorosłym, to z dorosłością nie mam problemu, chodzi mi o ciastka (rany, spójrz na nazwę mojego bloga). Ale czasami potrzebuję równowagi dla całego tego cukru. Te maślane ciasteczka nie są zbyt słodkie, więc nuta cytryny i delikatny smak ziół błyszczą idealnie. Zamiast mieszać zioła w cieście, ciasteczka są ozdobione kawałkami, dzięki czemu można użyć różnych ziół w jednej porcji. Wtedy dostajesz premię w postaci ciasteczek przygotowanych na przyjęcie w ogrodzie! Więc następnym razem, gdy będziesz wycinać z ogrodu lub zatrzymywać się na targu, rozważ użycie świeżych ziół na deser. Idealnie nadają się na prysznic dla nowożeńców lub niemowląt. Albo spotkania na podwórku. Albo jakąkolwiek imprezę. Lub dla własnej przyjemności. Ciasteczka są dostosowane do mojego przepisu Basic Sugar Cookie i są dość proste w przygotowaniu. Aby usunąć liście z tymianku, uszczypnij gałązkę i przesuń kciukiem i palcem wskazującym wzdłuż gałązki w kierunku przeciwnym do kierunku liści Użyj foremki do ciastek o dowolnym kształcie i rozmiarze, ale może być konieczne dostosowanie czasu pieczenia do mniejszych lub większych foremek.Piec, aż krawędzie będą wspaniale złocisto-brązowe. Ciesz się zimną szklanką mrożonej herbaty. Lub gładka, gorąca kawa. Albo wódkę. Nie będę oceniać.


Obejrzyj wideo: Ciastka pieczarkiproste i szybkie kruche ciasteczkaKuchnia Kasieńki (Październik 2021).