Najlepsze przepisy

Gnocchi Mac and Cheese

Gnocchi Mac and Cheese

Ta dorosła wersja Twojego ulubionego z dzieciństwa jest nieodparcie tandetna - dokładnie taka, jaka powinna być mac i ser, ale zrobiliśmy to trochę (aha!) Z kremowymi kieszeniami puree ziemniaczanego zmieszanego z kremowym sosem i posypką z bułki maślanej. zrobić tę genialną zapiekankę w stylu gnocchi.WIĘCEJ +MNIEJ-

Zrobić z

Bułka tarta Progresso

1/2

kubek Progresso ™ zwykły panko chrupiąca bułka tarta

2

opakowania (po 16 uncji) niegotowane gnocchi

1/2

kubek ciężkiej śmietany do ubijania

1

ząbek czosnku, drobno posiekany

3

łyżki mąki uniwersalnej Gold Medal ™

1

Puchar tartego sera Fontina (4 uncje)

1

Puchar rozdrobnionego białego sera Cheddar (4 oz)

1/2

kubek rozdrobnionego parmezanu (2 uncje)

Ukryj obrazy

  • 1

    Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Spryskaj 8-calowe (2-kwartalne) szklane naczynie do pieczenia sprayem do gotowania.

  • 2

    Na 8-calowej patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu rozpuść 2 łyżki masła na średnim ogniu. Wymieszać z bułką tartą; gotować 6 do 8 minut, ciągle mieszając, aż uzyskają złoty kolor. Usuń z patelni; odłożyć na bok.

  • 3

    Ugotuj i osusz gnocchi zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W międzyczasie w szklanej miarce o pojemności 2 filiżanek wymieszaj mleko i śmietanę. W piekarniku holenderskim o pojemności 4 litrów lub większej rozpuść pozostałe 2 łyżki masła na małym ogniu. Dodaj czosnek; gotować około 30 sekund, często mieszając. Trzepaczką wymieszać z mąką i solą, aż będzie gładka. Zwiększyć ciepło do średniej; gotować i mieszać, aż mieszanina będzie gładka i musująca. Stopniowo wmieszaj mieszankę mleka. Podgrzać do wrzenia, ciągle mieszając. Gotować i mieszać 1 minutę; zmniejszyć ciepło do średniej. Wymieszaj fontinę, ser cheddar i 1/4 szklanki rozdrobnionego parmezanu. Gotuj do rozpuszczenia, od czasu do czasu mieszając. Wymieszaj gnocchi z sosem serowym. Zdjąć z ognia. Wlej mieszaninę do naczynia do pieczenia. Posyp bułką tartą i pozostałą 1/4 szklanki rozdrobnionego parmezanu na mieszance makaronu.

  • 4

    Piec od 20 do 25 minut lub do momentu, aż na brzegach zacznie bąbelkować, a ser się rozpuści.

Porady ekspertów

  • Aby uzyskać inny smak, wypróbuj cały ser Fontina lub cały biały ser Cheddar z parmezanem w tym przepisie.
  • Gotowe gnocchi można znaleźć w sklepie spożywczym w dziale z makaronami.

Fakty żywieniowe

Wielkość porcji: 1 porcja
Kalorie
480
Kalorie z tłuszczu
210
% Dzienna wartość
Całkowita zawartość tłuszczu
23g
36%
Tłuszcz nasycony
14g
70%
Tłuszcze trans
1 / 2g
Cholesterol
70mg
23%
Sód
970mg
40%
Potas
90mg
3%
Węglowodany ogółem
52g
17%
Błonnik pokarmowy
3g
12%
Cukry
3g
Białko
16g
Witamina A
15%
15%
Witamina C
0%
0%
Wapń
35%
35%
Żelazo
4%
4%
Giełdy:

3 skrobia; 0 owoce; 1/2 innych węglowodanów; 0 odtłuszczonego mleka; 0 Mleko Niskotłuszczowe; 0 mleko; 0 Warzywa; 0 bardzo chude mięso; 0 chude mięso; 1 wysokotłuszczowe mięso; 2 1/2 tłuszczu;

Wybór węglowodanów

3 1/2

* Procent dziennych wartości na podstawie diety 2000 kalorii.


Obejrzyj wideo: Gnocchi Mac and Cheese (Listopad 2021).