Niezwykłe przepisy

Mini Butternut Squash Polenta Bites

Mini Butternut Squash Polenta Bites

Słodkie i smaczne małe przystawki o smaku jesieni, wykonane z dyni piżmowej i polenty z ciecierzycy. Na podstawie Food NetworkWIĘCEJ +MNIEJ-

Zrobić z

Bulion Progresso

1

cebula żółta lub biała, mielona

2

łyżeczki mielonego czosnku

2

kubki ciecierzycy Progresso ™, odsączone i opłukane

8

kubki rosół z kurczaka Progresso ™ (lub woda)

Sól i pieprz do smaku

1

dynia piżmowa, obrana, bez pestek i pokrojona w kostkę

Ukryj obrazy

  • 1

    Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj mieloną cebulę i czosnek; gotować 5 minut, aż zmiękną.

  • 2

    Dodaj ciecierzycę, bulion (lub wodę) oraz sól i pieprz do smaku. Gotuj 10 do 15 minut, aż ciecierzyca zmięknie.

  • 3

    Używając blendera zanurzeniowego lub zwykłego blendera, miksuj mieszaninę (partiami, jeśli to konieczne), aż będzie gładka. Doprowadzić do wrzenia.

  • 4

    Powoli wymieszaj z polentą. Zmniejsz temperaturę do średniej. Mieszaj polentę stale 15 do 20 minut, aż będzie bardzo gęsta, jak budyń. Po ugotowaniu przelać do lekko natłuszczonej blachy do pieczenia; rozprowadzić równomiernie szpatułką.

  • 5

    Przykryj folią i wstaw do lodówki 2 do 3 godzin, aż ostygnie i zestali.

  • 6

    W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Wrzuć pokrojoną dynię z oliwą, solą i pieprzem. Piec do miękkości, około 30 minut, od czasu do czasu mieszając.

  • 7

    Za pomocą foremki do ciastek pokrój polentę na 2 do 3-calowe krążki (lub pokrój w kwadraty). Umieść krążki na lekko natłuszczonej blasze do pieczenia. Lekko posmaruj blaty oliwą z oliwek. Piec do złotego koloru na wierzchu i lekko chrupiącego, około 30 do 40 minut.

  • 8

    Najlepsze krążki polenty z dynią i gałązką rozmarynu.

  • 9

    Na podstawie Food Network

Brak dostępnych informacji żywieniowych dla tego przepisu

Więcej o tym przepisie

  • Odsuń się, powoli gotowane klopsiki. W da house pojawiła się nowa przystawka o nazwie Mini Butternut Squash Polenta Bites.

    Te słodkie i smaczne małe przekąski z pewnością odświeżą Twój nudny stół z przekąskami na następnej jesiennej imprezie. Chrupiące, tostowe ciasto z polenty z ciecierzycy służy jako pojazd, dzięki któremu pieczona dynia piżmowa i świeży rozmaryn dostają się do przełyku, a całość smakuje jak coś, o czym chciałbyś wiedzieć dawno temu, abyś mógł jeść więcej. Zajmują im trochę czasu i potrzebują odrobiny miłości, ale nie pożałujesz ani minuty - a Twoi goście też będą zadowoleni, że tego nie zrobiłeś.

    Bez żalu! Zróbmy kilka zgryźliwych aplikacji!

    Część bazy tej przystawki składa się z ciecierzycy, która dodaje smaku i konsystencji. Tylko trochę mniej niż dwie puszki ciecierzycy Progresso wystarczą na ten przepis.

    W dużym rondlu ugotuj mieloną cebulę i czosnek na oleju, aż zmiękną, następnie dodaj ciecierzycę, trochę wody lub rosół z kurczaka Progresso oraz sól i pieprz do smaku. Gotuj, aż ciecierzyca będzie miękka.

    Zmiksuj wszystko, aż będzie ładnie i gładko, a następnie zagotuj mieszaninę.

    Powoli dodaj trochę polenty, a następnie zmniejsz ogień. Gotuj polentę, często mieszając, aż będzie gęsta, jak pudding kukurydziany.

    Rozłóż masę równomierną warstwą na lekko natłuszczonej blasze do pieczenia z oprawką. Przykryj i wstaw do lodówki kilka godzin, aż zestali się.

    W międzyczasie upiec trochę dyni piżmowej, aż będzie przyjemna, miękka i prażona.

    Pokrój schłodzoną polentę na małe krążki, a następnie umieść je na czystej, lekko natłuszczonej blasze do pieczenia. Posmaruj górę każdego krążka odrobiną oliwy z oliwek.

    Piec krążki na złoty kolor i przypieczone na wierzchu, a następnie posyp je pieczoną dynią piżmową.

    Udekoruj ugryzienia gałązkami świeżego rozmarynu i podawaj.

    Przepraszam, warzywa i dip - nie masz nic na tych słodkich i smacznych przekąskach!

    Jeśli potrzebujesz Stephanie (znanej również jako Girl Versus Dough, będzie przy stole z przystawkami, jedząc około miliardów tych kęsów). Sprawdź profil członka Tablespoon Stephanie i zaglądaj do jej własnych przepisów na Tablespoon!


Obejrzyj wideo: Butternut Squash Growing Tips and 4 Ways to Trellis It (Czerwiec 2021).