Nowe przepisy

Serowy dip do patelni z brukselki

Serowy dip do patelni z brukselki

Co możemy powiedzieć o tym dipie na śmierć, czego już nie ma jego nazwa? Brukselki? Pyszne. Aha, i czy wspominaliśmy, że jest tu też bekon? Włóż tam crostini i patrz, jak ciągnie się topiony ser - nie uwierzysz, jak uzależniająca może być skromna brukselka.WIĘCEJ +MNIEJ-

Zrobić z

Bułka tarta Progresso

4

plastry gruboziarnistego boczku, posiekanego

4

kubki pokrojone w cienkie plasterki świeże brukselki

1

duża szalotka, pokrojona w cienkie plasterki (około 1/2 filiżanki)

12

ser śmietankowy oz (z dwóch opakowań po 8 uncji) pokrojony w kostkę i zmiękczony

1

kubek rozdrobnionego sera Gruyère (4 oz)

1

kubek rozdrobnionego parmezanu (4 uncje)

1/4

łyżeczka pokruszonych płatków czerwonej papryki

3

łyżki roztopionego masła

3/4

kubek Progresso ™ zwykły panko chrupiąca bułka tarta

2

łyżki pokrojonej zielonej cebuli

Ukryj obrazy

  • 2

    Rozgrzej żaroodporną 10-calową patelnię na średnim ogniu. Dodaj boczek; gotować 6 do 8 minut, od czasu do czasu mieszając, aż będą chrupiące. Odsączyć na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym. Zmierz 3 łyżki boczku do dekoracji; odłożyć na bok.

  • 3

    Odłóż 1 łyżkę boczku ociekającego na patelni; odrzucić pozostałe krople. Podgrzej na średnim ogniu. Wymieszaj brukselkę i szalotkę na patelni. Gotuj 6 do 7 minut, ciągle mieszając, aż warzywa będą miękkie i dopiero zaczną się rumienić. Zdjąć z ognia.

  • 4

    W dużej misce wymieszaj mieszankę brukselki, pozostały boczek (około 1/4 szklanki), serek, majonez, rozdrobnione sery i płatki pieprzu; mieszać do całkowitego wymieszania. Przełóż łyżkę z powrotem na patelnię.

  • 5

    W małej misce wymieszaj roztopione masło i bułkę tartą, mieszając. Nałóż okruchy na mieszankę brukselki; piec od 22 do 24 minut lub do momentu, aż bąbelki i okruchy będą złotobrązowe. Na wierzch z zieloną cebulą i odstawionymi 3 łyżkami boczku.

  • 6

    Podawaj z pokrojoną bagietką lub crostini, według uznania

Porady ekspertów

  • W tym przepisie użyliśmy około 1 funta brukselki.
  • Łatwym sposobem na cienkie pokrojenie brukselki jest przecięcie ich na pół przez łodygę, a następnie przytrzymanie łodygi i cienkie przekrojenie z drugiego końca.
  • Masz mało czasu? Użyj wstępnie rozdrobnionej brukselki, którą znajdziesz w sekcji produktów.
  • Podczas krojenia brukselki użyj mandoliny, aby uzyskać jednolicie cienkie plasterki.

Fakty żywieniowe

Wielkość porcji: 1/4 szklanki
Kalorie
190
Kalorie z tłuszczu
140
% Dzienna wartość
Całkowita zawartość tłuszczu
16g
24%
Tłuszcz nasycony
7g
36%
Tłuszcze trans
0g
Cholesterol
35mg
12%
Sód
200mg
8%
Potas
135mg
4%
Węglowodany ogółem
7g
2%
Błonnik pokarmowy
1g
4%
Cukry
2g
Białko
5g
Witamina A
10%
10%
Witamina C
15%
15%
Wapń
10%
10%
Żelazo
2%
2%
Giełdy:

1/2 skrobi; 0 owoce; 0 Inne węglowodany; 0 odtłuszczonego mleka; 0 Mleko Niskotłuszczowe; 0 mleko; 1/2 warzyw; 0 bardzo chude mięso; 0 chude mięso; 0 wysokotłuszczowe mięso; 2 1/2 tłuszczu;

* Procent dziennych wartości na podstawie diety 2000 kalorii.


Obejrzyj wideo: Jak zrobić sos serowy na szybko? (Wrzesień 2021).