Tradycyjne przepisy

Polenta Bruschetta z Pesto z Krewetek i Szpinaku

Polenta Bruschetta z Pesto z Krewetek i Szpinaku

Polenta Bruschetta z pesto z krewetek i szpinaku to przekąska na poziomie dla smakoszy, która jest niezwykle łatwa do wykonania. WIĘCEJ +MNIEJ-

10

krewetki, obrane i pozbawione żył

1/4

kubek prażonych orzeszków pinii

1/4

kubek świeżego parmezanu

1/4

szklanka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

1

szczypta grubej soli i świeżo zmielonego pieprzu

10

pomidory koktajlowe, cienko pokrojone

1

tuba suszona na słońcu polenta, pokrojona na 10 krążków

3

szczypiorek, pokrojony na 1-calowe kawałki, do dekoracji

Ukryj obrazy

  • 1

    Lekko dopraw krewetki solą i pieprzem i odstaw na bok.

  • 2

    W małym robocie wymieszaj szpinak, orzeszki pinii, czosnek, ser, olej, sól i pieprz. Pulsuj, aż będzie gładkie. Odłożyć na bok.

  • 3

    Podgrzej grill wewnętrzny lub zewnętrzny na średnim poziomie. Lekko posmarować sprayem do gotowania lub olejem. Dodaj krążki polenty i grilluj, aż uzyskasz ślady grillowania po obu stronach, łącznie około 7 minut. Wyjmij i odłóż na bok.

  • 4

    Dodaj krewetki do grilla i grilluj, aż będą ugotowane i lekko zwęglone z obu stron. Wyjąć z grilla.

  • 5

    Nałóż równomiernie pesto szpinakowe na każdy krążek polenty. Umieść po jednej krewetce na każdym okrążeniu wraz z 3 plasterkami pomidora. Udekoruj szczypiorkiem i podawaj natychmiast.

Brak dostępnych informacji żywieniowych dla tego przepisu

Więcej o tym przepisie

  • Nie sądziłeś, że czas na przekąski może być tak olśniewający, prawda? Otwierasz paczkę chipsów. Rozprowadzasz ser na krakersach. Wsuwasz do ust łyżkę masła orzechowego. Wlewasz kieliszek wina. Co? TO MOŻE BYĆ PRZEKĄSKA, ale weźmy czas na przekąskę na nowy poziom. Zwiększmy naszą własną stawkę. Doprowadźmy do punktu, w którym wszystkie ante to przybijanie piątki, uderzanie pięścią i zdecydowanie kręcenie i krzyczenie w różowym brokatowym tutusie. Ubierajmy się na sukces lub jeśli wolisz zostać w spodniach do jogi, to też mi nie przeszkadza.Ta przekąska z polenty bruschetta jest tak idealna na dziewczęcą happy hour, albo jeśli odwiedza cię starsza siostra, romantyczny starter na randkę, a nawet jeśli przez całe popołudnie zajmujesz się ogrodnictwem i pachniesz jak ściółka i nie myjesz włosów od miesiąca. To jest spoko. Jest całkowicie dla każdego. Może zrób podwójną partię? Czas na przekąskę. Lubię cię.


Obejrzyj wideo: ZRÓB TO SAM! Domowe pesto ze szpinaku i pietruszki (Grudzień 2021).