Najlepsze przepisy

Chleb Umarłych (Pan de Muerto)

Chleb Umarłych (Pan de Muerto)

Skrótowa wersja tradycyjnego meksykańskiego chleba wypiekanego w tygodniach poprzedzających Dia de los Muertos. Nie straszne, po prostu słodkie (i pyszne).WIĘCEJ +MNIEJ-

2

pojemniki Chłodzony chleb francuski Pillsbury ™

Kolorowy cukier do szlifowania do posypywania

2

łyżki roztopionego masła

Ukryj obrazy

  • 1

    Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Lekko posmaruj spód blachy do pieczenia.

  • 2

    Rozwiń francuskie ciasto chlebowe z pojemników i umieść je na blasze do pieczenia. Pokrój każdy bochenek na cztery równe części.

  • 3

    Ułóż sześć kawałków równo na blasze do pieczenia. Podziel dwa zarezerwowane kawałki na pół, a następnie zwiń każdy kawałek w długi kłodę o długości około 12 cali. Podziel każdą kłodę na trzy równe paski.

  • 4

    Umieść dwa paski jak skrzyżowane kości na każdym kawałku blachy do pieczenia. Posmaruj wierzch każdego bochenka ubitymi jajkami.

  • 5

    Piec od 20 do 25 minut, aż bochenki będą dmuchane, zarumienione i upieczone.

  • 6

    Posmarować ciepłe bochenki roztopionym masłem, a następnie posypać kolorowym cukrem do szlifowania. Ostudzić całkowicie przed podaniem.

Brak dostępnych informacji żywieniowych dla tego przepisu

Więcej o tym przepisie

  • Dia de los Muertos (czyli Dzień Zmarłych) obchodzony jest w Meksyku 1 i 2 listopada. Pan de Muerto, czyli Chleb Zmarłych, jest spożywany przed tym szczególnym czasem pamięci.

    Czy kiedykolwiek próbowałeś Pan de Muerto lub Bread of the Dead? Jeszcze lepiej, czy kiedykolwiek próbowałeś tego w Meksyku na Dia de los Muertos? Stąd pochodzi słodki chleb i chociaż ma pewną historię, jest też całkiem smaczny.

    Po raz pierwszy spróbowałem autentycznego Pan de Muerto tak waayyyyyy (OK, nie w ten sposób, ale ładny sposób) w liceum na wycieczkę po hiszpańsku. Pamiętam, że był idealnie miękki i słodki, z glazurowaną skórką i lekko pomarańczowym posmakiem. Ta wersja smakuje trochę inaczej, ale nie jest tak pracochłonna jak tradycyjne rzeczy.

    Wszystko, czego potrzebujesz, to kilka puszek chłodzonego francuskiego chleba Pillsbury ™, a także ubite jajka, roztopione masło i kolorowy cukier do szlifowania, aby ożywić Chleb Umarłych.

    Najpierw podziel bochenki na cztery równe części na natłuszczonej blasze do pieczenia. Odłóż dwa kawałki, a sześć pozostałych rozłóż równomiernie na blasze do pieczenia.

    Podziel pozostałe dwie części na pół, a następnie zawiń każdą połowę w długi kłodę, około 12 cali. Podziel dziennik na trzy równe paski. Po pokrojeniu i zrolowaniu i pokrojeniu obu zarezerwowanych kawałków powinieneś otrzymać 12 pasków.

    Połóż dwa paski, poprzecznie jak kości, na wierzchu każdego kawałka ciasta na blasze do pieczenia. Ciasto posmarować ubitymi jajkami, a następnie piec do uzyskania puszystej i złocistej konsystencji.

    Gdy upieczony chleb jest jeszcze ciepły, posmaruj wierzch stopionym masłem, a następnie posyp kolorowym cukrem.

    Poczekaj, aż chleb całkowicie ostygnie, a następnie podawaj na pamiątkę zmarłych przodków zgodnie z tradycyjną tradycją Pan de Muertos.

    Stephanie (znana również jako Girl Versus Dough) jest w drodze, aby jeść więcej cukierków. Mam na myśli babeczki. Mam na myśli oba. To znaczy… Zajrzyj na profil członka Tablespoon Stephanie i zaglądaj do jej własnych przepisów na Tablespoon!


Obejrzyj wideo: Como hacer pan de muerto (Lipiec 2021).