Najnowsze przepisy

Wegańskie ciasto orzechowe

Wegańskie ciasto orzechowe

Debata na temat tego, jak powiedzieć „pecan”, może trwać nadal, ale jeśli chodzi o podjęcie decyzji, który placek upiec w czasie wakacji, nie ma wątpliwości. Domową skórkę można wykorzystać z każdym ciastem, naprawdę, ale kiedy już przygotujesz tę wegańską wersję, wątpimy, że sięgniesz po inne przepisy.WIĘCEJ +MNIEJ-

PIE CRUST

1

szklanki niebielonej mąki uniwersalnej

3/4

łyżki zimnej wody

1/4

filiżanki i 2 łyżki stałego tłuszczu warzywnego

Nadzienie

2/3

kubek syropu jęczmiennego

5

łyżeczki ekstraktu waniliowego

1

łyżka złotego mączki lnianej

Ukryj obrazy

  • 1

    SKROPKA: Wymieszaj w misce mąkę i sól. Usuń 1/3 szklanki mąki i wymieszaj z zimną wodą, aby uzyskać pastę. Odłóż to na bok. Nożem do ciasta lub widelcem pokrój tłuszcz warzywny na pozostałą mieszankę mąki, aż tekstura będzie się kruszyć.

  • 2

    Lekko posyp powierzchnię do toczenia (czysty blat lub duża drewniana deska) i wałek do ciasta. Rozwałkuj po jednej porcji ciasta na raz. Rozwałkuj od środka na zewnątrz, unosząc wałek na końcu ciasta (zamiast wałkować do przodu i do tyłu). Zroluj do grubości 1/8 cala.

  • 3

    Przygotuj 8- lub 9-calową patelnię do ciasta. Okrąg rozwałkowanego ciasta powinien być co najmniej 2 cale większy niż forma do ciasta. Ciasto zdejmij z powierzchni toczenia, złóż na pół, unieś i połóż na środku formy. Rozłóż ciasto, delikatnie wkładając je do formy do ciasta i lekko dociśnij. Nadmiar ciasta odetnij nożem. Możesz wykonać wzór wokół krawędzi patelni za pomocą palców lub widelca.

  • 4

    NAPEŁNIANIE SROKI: Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Pokryj całą skórkę widelcem. Wlej orzechy do skórki i piecz przez 20 minut. Wyjąć z piekarnika na stojak.

  • 5

    W średnim rondelku wymieszać syrop jęczmienny, syrop klonowy, mleko bezmleczne, wanilię, cynamon, imbir, kardamon i sól. Dusić na małym ogniu przez 5 minut i wyjąć. Wmieszaj złocisty mączkę z lnu. Wylej miksturę na orzechy pekan.

  • 6

    Umieść ciasto na blaszce i piecz przez 30 minut w temperaturze 350 ° F. Wyjąć z piekarnika, umieścić na ruszcie i ostudzić przed cięciem ostrym nożem.

Brak dostępnych informacji żywieniowych dla tego przepisu

Więcej o tym przepisie

  • O tak, możesz zjeść wszystkie ulubione świąteczne potrawy, nawet jeśli jesteś weganinem. Niezależnie od tego, czy chcesz zrobić wegańskie ciasto orzechowe dla wegańskiego przyjaciela, czy też chcesz udowodnić, jak dobry może być przepis wegański, ten przepis został stworzony dla Ciebie (a przynajmniej… będzie!). Przepis wymaga alternatywnych składników, takich jak syrop jęczmienny i mleko bezmleczne, ale nadal smakuje tradycyjnie i słodko dzięki orzechom pekan, cynamonowi i imbirowi. Przepis też nie zajmuje dużo czasu; jest gotowe za godzinę, więc jeśli jesteś gospodarzem, masz czas, aby zrobić kolejny placek z orzechami pekan dla nie-wegan w Twoim życiu!


Obejrzyj wideo: Robimy nietypowe WEGAŃSKIE CIASTO! (Październik 2021).