Nowe przepisy

Błyszczący Mus z Białej Czekolady na Sylwestra

Błyszczący Mus z Białej Czekolady na Sylwestra

Sylwester został stworzony, by błyszczeć, a te lśniące małe klejnoty są właśnie tym, o co wzywa impreza. Są idealnym dodatkiem do magicznego wieczoru.WIĘCEJ+MNIEJ-

2

kubki ciężkiej śmietany do ubijania

12

uncja chipsów z białej czekolady

1

łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego

3

łyżki cukru pudru

1

jadalny srebrny brokat w tubie (znajduje się w sklepie Michaela lub w sklepie z artykułami do pieczenia)

Ukryj obrazy

  • 1

    Ciężką śmietanę podgrzej w dużym rondlu na średnim ogniu, często mieszając, aby zapobiec przypaleniu, aż będzie gorąca i parująca, prawie na granicy wrzenia, ale nie do końca.

  • 2

    Wlej chipsy z białej czekolady i ubij, aż się rozpuszczą i dokładnie połączą. Dodaj ekstrakt waniliowy.

  • 3

    Wlej miksturę do dużej miski, przykryj folią i schłódź przez noc. Nie martw się, jeśli uważasz, że na tym etapie mieszanka wygląda trochę żółto, po schłodzeniu i ubiciu pięknie się wybieli.

  • 4

    Następnego dnia użyj miksera elektrycznego, aby ubić miksturę śmietankową, aż uformują się miękkie piony (po podniesieniu ubijaków pasma mikstury na chwilę staną i przewrócą się).

  • 5

    Dodaj cukier puder. Kontynuuj ubijanie, aż uformują się sztywne szczyty (kiedy podniesiesz trzepaczki, pasmo pozostanie na swoim miejscu).

  • 6

    Użyj worka do szprycowania lub podobnego, aby włożyć mus do kieliszków do martini w okrągły sposób. (Upewnij się, że wcześniej zawiązałeś lub przykleiłeś kokardy na gorąco.) Posyp jadalnym brokatem (możesz go znaleźć na przykład u Michaela) i wstaw do lodówki, aż będzie gotowy do podania. Można dokonać z kilkugodzinnym wyprzedzeniem.

Brak informacji żywieniowych dla tego przepisu

Więcej o tym przepisie

  • Niezależnie od tego, czy urządzasz niezobowiązujące przyjęcie sylwestrowe ze znajomymi, czy urządzasz coś bardziej oficjalnego i eleganckiego, te błyszczące kieliszki deserowe będą gwarantowanym hitem. Pysznie kremowy mus z białej czekolady jest wlany do przewiązanych wstążką kieliszków do martini i posypany jadalny brokat. To idealny dodatek do magicznego wieczoru! Te wytworne, dekadenckie desery są nie tylko niezwykle łatwe do zrobienia, ale można je przygotować z kilkugodzinnym wyprzedzeniem i przechowywać w stanie schłodzonym, aż będą gotowe do podania. Możesz użyć standardowych kieliszków do martini (przepis wystarczy na około 12 kieliszków, w zależności od tego, jak bardzo je napełnisz) lub użyć 24 mini kieliszków do martini. Tak czy inaczej, są idealne, jeśli chcesz elegancki i bezproblemowy deser. Muszę Cię ostrzec, ten mus jest niebezpieczny. Próbowałem go niemal na każdym etapie przygotowań… i więcej niż raz na etap. Po jednym łyku jest baaaaaardzo trudno przestać. Zaufaj mi, wiem. To znaczy czysta śmietana, czekolada i cukier… kto mógłby się oprzeć takiej kombinacji? I dobrze, że każda porcja ogranicza się do szklanki. Nie chcesz, aby Ty lub Twoi goście dzwonili w Nowy Rok z dodatkowymi dziesięcioma funtami do ciągnięcia, wiesz, co mam na myśli? Po prostu ostrzegam Cię z wyprzedzeniem, abyś mógł wzmocnić swoją siłę woli, aby nie zjeść całego musu przed Twoi goście przybywają. (Nie, nie zjadłem CAŁEGO musu… niektóre z nich dotarły do ​​kieliszków do martini. Widzisz? Na zdjęciu są dwa kieliszki. Ojej. Nie jestem taki zły.) Sylwester został stworzony, by błyszczeć i błyszczeć. te lśniące małe klejnoty są właśnie tym, o co wzywa impreza. Są eleganckie z doskonałym dotykiem pizzazz. Szczęśliwego Nowego Roku!

Podsumowanie przepisu

  • 2 szklanki częściowo odtłuszczonej ricotty
  • 3 łyżki niesłodzonego proszku kakaowego plus więcej do posypania (opcjonalnie)
  • 2 duże białka jaj o temperaturze pokojowej
  • 1/2 szklanki cukru
  • Sól gruboziarnista

W robocie kuchennym zmiksuj ricottę i kakao w proszku, aż będą całkowicie gładkie. Przenieś miksturę do dużej miski.

Umieścić białka, cukier i szczyptę soli w średniej żaroodpornej misce miksującej ustawionej (nie w) garnku z gotującą się wodą. Gotuj, cały czas ubijając, aż cukier się rozpuści i mieszanina będzie ciepła w dotyku, około 3 minut. Zdejmij miskę z ognia i mikserem elektrycznym ubijaj mieszankę na wysokich obrotach, aż utworzą się sztywne, błyszczące piki, około 5 minut. Za pomocą gumowej szpatułki delikatnie złóż mieszankę z białek jajek w mieszankę ricotta, aż się połączą. Rozłóż mus na 6 szklanek lub małych miseczek. Wstaw do lodówki do stwardnienia, 3 godziny (lub do 1 dnia). Do podania lekko posyp kakao w proszku, jeśli chcesz.


Przepisy na przyjęcie sylwestrowe’s

Żałuję, że nie miałam czasu na opublikowanie wielu nowych pomysłów na przepisy przed Sylwestrem, ale mając tylko kilka dni między dwoma głównymi świętami, trudno jest znaleźć czas na przygotowanie przepisów i napisanie postów, abyś miał czas na ponowne- twórz je dla swoich imprez. Postanowiłem więc stworzyć tę listę Przepisy na przyjęcie sylwestrowe.

Fajerwerki to nie tylko element obchodów 4 lipca, ale stają się coraz bardziej popularne w sylwestra. Dlaczego więc nie spróbować swoich sił w użyciu błyszczącego pyłu do namalowania fajerwerków na czekoladowym ciastku ganache, które będzie podawane na imprezie noworocznej? Przepis tutaj.

Ta czapka na przyjęcie z ryżem krispies jest bardzo wszechstronna. Twórz paski, gwiazdki, a nawet �” zamiast kropek, aby ozdobić swoją czapkę. Możesz zrobić dowolny kolorowy kapelusz, zmieniając kolor żywności lub rodzaj czekolady. Myślę, że czarny kapelusz (z ciemnej czekolady zamiast białej) ozdobiony białymi gwiazdami wyglądałby niesamowicie na sylwestrową uroczystość. Przepis tutaj.

Spraw, aby te czekoladowe kapelusze wyglądały jak cylindry, po prostu eliminując złotą sprzączkę. Napełnij musem czekoladowym i podawaj na deser lub wypełnij cukierkami, aby dać upominki na przyjęcia. Możesz nawet dodać �” do swoich kapeluszy, wycinając cyfry z czekolady do modelowania lub tworząc baner z czekolady do modelowania i pisząc po nim markerem do kolorowania żywności. Posmaruj ozdoby odrobiną srebrnego połysku, aby te cylindry naprawdę błyszczały. Przepis tutaj.

Jeśli organizujesz przyjęcie dla dzieci i przesypiasz noc, możesz podać te tortille z masłem orzechowym i jabłkami na śniadanie lub przekąskę o północy? Przepis tutaj.

Zamiast robić X’s i O’s z tego przepisu na pizzę, zrób przepis �.” tutaj.

Nie zapominaj, że masz czas do północy w sylwestra 2011 r., aby wziąć udział w moim obecnym konkursie, aby wygrać 3 funty czekolady oraz mnóstwo materiałów eksploatacyjnych, aby móc tworzyć własne czekoladowe kreacje. Wejdź teraz!

Żałuję, że nie miałam czasu na opublikowanie wielu nowych pomysłów na przepisy przed Sylwestrem, ale mając tylko kilka dni między dwoma głównymi świętami, trudno jest znaleźć czas na przygotowanie przepisów i napisanie postów, abyś miał czas na ponowne- twórz je dla swoich imprez. Postanowiłem więc podzielić się kilkoma wcześniejszymi wpisami z przepisami, które byłyby świetnym dodatkiem do menu na przyjęcie sylwestrowe.

Fajerwerki to nie tylko element obchodów 4 lipca, ale stają się coraz bardziej popularne w sylwestra. Dlaczego więc nie spróbować swoich sił w użyciu błyszczącego pyłu do namalowania fajerwerków na czekoladowym ciastku ganache, które będzie podawane na imprezie noworocznej? Przepis tutaj.

Ta czapka na przyjęcie z ryżem krispies jest bardzo wszechstronna. Twórz paski, gwiazdki, a nawet �” zamiast kropek, aby ozdobić swoją czapkę. Możesz zrobić dowolny kolorowy kapelusz, zmieniając kolor żywności lub rodzaj czekolady. Myślę, że czarny kapelusz (z ciemnej czekolady zamiast białej) ozdobiony białymi gwiazdami wyglądałby niesamowicie na sylwestrową uroczystość. Przepis tutaj.

Spraw, aby te czekoladowe kapelusze wyglądały jak cylindry, po prostu eliminując złotą sprzączkę. Napełnij musem czekoladowym i podawaj na deser lub wypełnij cukierkami, aby dać upominki na przyjęcia. Możesz nawet dodać �” do swoich kapeluszy, wycinając cyfry z czekolady do modelowania lub tworząc baner z czekolady do modelowania i pisząc po nim markerem do kolorowania żywności. Posmaruj ozdoby odrobiną srebrnego połysku, aby te cylindry naprawdę błyszczały. Przepis tutaj.

Jeśli organizujesz przyjęcie dla dzieci i przesypiasz noc, możesz podać te tortille z masłem orzechowym i jabłkami na śniadanie lub przekąskę o północy? Przepis tutaj.

Zamiast robić X’s i O’s z tego przepisu na pizzę, zrób przepis �.” tutaj.

Nie zapominaj, że masz czas do północy w sylwestra 2011 r., aby wziąć udział w moim obecnym konkursie, aby wygrać 3 funty czekolady oraz mnóstwo materiałów eksploatacyjnych, aby móc tworzyć własne czekoladowe kreacje. Wejdź teraz!

Więcej zabawnych przepisów na przekąski i desery sylwestrowe znajdziesz tutaj…


Powiązane wideo

Chociaż żaden konkretny element nie był trudny, stworzenie i złożenie zajęło trochę czasu, więc wyobraź sobie moje głębokie przerażenie, gdy, podobnie jak inni recenzenci, cały mus zapadł się po zwolnieniu z patelni. (Ja też postępowałem zgodnie ze wskazówkami jajka-actly.) Uważam, że brownie jest miłym kontrastującym komplementem do bardzo słodkiego musu. Ze względu na zapadanie się musu podałam go w pojedynczych miseczkach z polewą polewą czekoladową na każdej porcji. Wszystkim się to podobało, ale można się zastanawiać, czy wersja fotograficzna nie jest pokryta lakierem do włosów, aby utrzymać ją razem.

Część musowa jest pyszna! Brownie jest jednak suche i nudne. Sos też mi się nie podobał. Ogólnie nie zrobiłbym tego ponownie.

ŁAŁ! Absolutnie piękny deser. Nietrudne do wykonania. Nie podałam go z karmelizowanymi bananami, zamiast tego zrobiłam sałatkę ze świeżych mieszanych jagód, która bardzo dobrze pasowała. Nadal używałem słodko-gorzkiego sosu czekoladowego.

bardzo pyszne, ale nie nakładaj sosu, dopóki nie będziesz gotowy do podania! po sosach spadła w delikatną kupkę i byłam bardzo smutna, ponieważ bardzo ciężko nad nią pracowałam i chciałabym, żeby była ładna.

Wow, pomyślałem, że to jeden z najlepszych nowych przepisów na desery, które próbowałem od dłuższego czasu. Spokojnie, trochę inaczej i absolutnie pysznie. Wszyscy, którzy go zjedli, zgodzili się. Pomyślałem, że możesz też zrobić banany na patelni - szybko wrzucić z odrobiną masła i brązowego cukru. Całość polaliśmy sosem czekoladowym!

Zrobiłem to na kolację urodzinową dla drogich przyjaciół zeszłej nocy. Przeczytałem recenzje po zrobieniu tortu, gdy szukałem najlepszego sposobu na karmelizację bananów. Recenzje bardzo mnie zmartwiły! Nie miałam problemu z zrobieniem tortu ani musu, pięknie się trzymała. Zostawiłem go w lodówce na noc przed dodaniem banana's. Torte był wielkim hitem, moi przyjaciele go uwielbiali. Zgadzam się, że biała czekolada nie wyróżnia się z polewą bananową, ale pomyślałam, że wszystkie smaki razem były pyszne, podobnie jak moi goście. Dodaliśmy czekoladę na nasze pojedyncze kawałki zamiast polewać nią cały tort. Znowu to zrobię!

Moja rodzina co roku organizuje konkurs na desery na Boże Narodzenie i wybrałem to w ostatniej chwili. Wygrałem głosowanie smakowe, ale przegrałem w prezentacji. Poszedłem za przepisem do T i stwierdziłem, że mój nie był tak słodki, jak mówiono w innych recenzjach. Banany były ładne, ale brakowało im czynnika WOW.

Ech. Wyglądało dobrze, dopóki nie odkręciłem patelni, a potem mus opadł. Smaki były dobre, ale nie świetne. Ludzie go połknęli, ale dla smaku wydawała się ciężka. Powinienem był przeczytać recenzje przed rozpoczęciem!

Chociaż mój mąż i goście to lubili - nie byłam zachwycona. To było bardzo, bardzo niechlujne. banany nie skarmelizowały się odpowiednio (mój mąż uznał, że lepiej bez bananów) i było za dużo sosu czekoladowego. Chociaż to było w porządku - istnieją lepsze przepisy na desery.

To ładna prezentacja, ale biała porcja myszy czekoladowej jest chorobliwie słodka i zabija cały deser. Zrobiłem to na deser na kolację sylwestrową. zła decyzja.

Użycie białej czekolady z kokosem zmniejsza nieco słodycz. Zastąpiłam sos karmelowy i bardzo nam się podobało. Porcja musi być mała ze względu na bogactwo.

To było po prostu pyszne, ale bardzo słodkie. Podałam go na deser na naszej kolacji. Wszystkim się to podobało, ale wszyscy zgodzili się, że najlepiej smakuje na bardzo małą skalę.

Po przeczytaniu wszystkich okropnych recenzji zrobiłam brownie z tego przepisu i zamiast tego używałam lodów z brazylijskiej tarty z bananem i białą czekoladą z tej strony. Dopełniłam karmelizowanymi bananami z masłem, cukrem i 151, schłodzonymi wcześniej. To był wielki hit! Całkiem możliwe, że najlepszy deser, jaki kiedykolwiek zrobiłem.

Blech! Przepis brzmiał pysznie. A wszystkie poszczególne elementy były całkiem smaczne. Jednak razem wzięte były przeładowane cukrem. W taki sposób, że deser nie jest przyjemny do jedzenia. Myślę, że zastąpienie musu z białej czekolady innym, mniej słodkim musem może być sposobem na uratowanie przepisu.

To danie było dla mnie bardzo słodkie. A moja mysz nie działała dobrze. Ze względu na to, że mus jest zbyt miękki / płynny, nawet nie próbowałem karmelizowanych bananów. Ale spróbuję ponownie, korzystając z sugestii innych członków.

Bardzo bogaty, upewnij się, że brownie jest w pełni schłodzone. W przeciwnym razie mus będzie rzadki.

Użyłem białej czekolady, która miała kokos w batonie i dodała miłego akcentu. Za pierwszym razem miałem problem z pianką, ale teraz jest łatwiej. Nie za dużo manipulacji musem jest kluczowe.

Byłem dość rozczarowany frekwencją. Prezentacja była ok i zdecydowanie nie wyglądała jak na zdjęciu. Myślę, że robienie musu też wymaga trochę wprawy, zapadał się w lodówce, może dlatego, że krem ​​nie był tak puszysty, jak powinien. Mam dobre opinie, ale nie ma rave'ów. Nie zrobiłbym tego ponownie.

Zrobiłem to na imprezę sylwestrową i był hitem wśród biesiadników - w końcu jest to zachwycająca prezentacja. Mus z białej czekolady jest naprawdę niezły, chociaż dodanie nieco mniej białej czekolady sprawi, że będzie mniej lepki i słodki. Pomyślałem, że brownie jest trochę suche i że banany naprawdę skorzystają na chrupkości dobrej pochodni. Ogólnie rzecz biorąc, nic tak naprawdę nie wyróżniało się dla mnie. Ponieważ jest to lekko skomplikowany deser do złożenia, a robienie musu może być uciążliwe bez odpowiednio schłodzonej śmietany i misek, nie sądzę, żeby warto było robić to ponownie.

Zrobiłem to na urodziny przyjaciela i był wielkim hitem. Zgadzam się z tymi, którzy mówią, aby schłodzić mus i ja też uważam, że banany lepiej wychodzą na patelni saute. Poszedłem o krok dalej i dokończyłem banany cukrem i turchem. Podobała mi się faktura brule, którą dał bananom, tworzy ładny kontrast tekstury.

Mój narzeczony i ja zrobiliśmy to razem na Walentynki rok temu i oboje zgadzamy się, że był to nasz ulubiony deser! Forma nie była idealna - myślę, że pospieszyliśmy z połączeniem brownie i myszy, ale smakowało niesamowicie, nawet jeśli nie wyglądało pięknie.

Świetna prezentacja! Zrobiłem ciasto brownie dzień wcześniej i lekko podpieczono. Stworzone dla bardziej delikatnego/wilgotnego efektu. Z góry zrobiłam też mus. wykonane dla lepszego montażu w końcu. Karmelizujemy banany w saute pan vs brojler z masłem i peloncio (brązowy cukier w stylu meksykańskim). Banany pięknie glazurują i dodają cudownej warstwy smaku! To było zrobione na imprezę open house i otrzymało kciuki w górę.

To bardzo ładny tort urodzinowy. Czekoladową myszkę trzeba jednak na chwilę włożyć do lodówki, a następnie posypać nią tort.

Nie sądziłem, że to będzie tak dobre, jak było, ale byłem pod wrażeniem tego, jak smaczne okazało się. Przyniosłem to do domu przyjaciela i wszyscy tam to pokochali. (Wybrałam ten przepis, bo mój mąż jest maniakiem bananowym, a jeden z gości miał alergię na orzechy, co ograniczało moje możliwości.)

Zrobiłem to na 42 urodziny mojej mamy, ponieważ uwielbia banany, ale zarówno ona, jak i mój ojciec nie jedli tego, ponieważ było „zbyt słodkie!”, ale siedmioro dzieci to lubiło. część musowa jest tak słodka+mokra, że ​​dobrze komponuje się z częścią suchą+bez dodatku cukru, brownie. używaj wysokiej jakości białej czekolady, to wszystko, co mam do powiedzenia. dobre czasy.


Czy podobało Ci się to ciasto Tiramisu? Here&rsquos Więcej pysznych przepisów na ciasta:

Uwielbiam słyszeć twoje myśli. Skomentuj poniżej lub oznacz mnie @thegingerwithspice na Instagramie. I nie zapomnij Przypiąć na później! Aby mieć pewność, że nigdy nie przegapisz żadnego przepisu, nie krępuj się zapisz się do mojego newslettera. Jako podziękowanie otrzymasz darmowa e-książka kucharska Podróże przez pory roku, z wieloma pysznymi przepisami z całego świata, które pasują do różnych pór roku.

Aby utrzymać bloga i działać, ten post może zawierać linki partnerskie, nie będzie to dla Ciebie żadnych dodatkowych kosztów, przeczytaj ujawnienie po więcej informacji.

Ten przepis został pierwotnie opublikowany 1 grudnia 2017 r., ale zaktualizowany 23 grudnia 2019 r. w celu uzyskania lepszych zdjęć i treści.


Obejrzyj wideo: Biała czekolada z malinami -gęsta i kremowa:: HD (Listopad 2021).