Nowe przepisy

Mini Wędzone Kulki Serowe Gouda

Mini Wędzone Kulki Serowe Gouda

  • Przygotowanie 25 minut
  • Razem1h25min
  • Porcje28

Tylko 5 składników sprawia, że ​​te aplikacje imprezowe o pozytywnym smaku dla smakoszy.WIĘCEJ+MNIEJ-

ByBetty Crocker Poszukiwacze smaków

Zaktualizowano 4 sierpnia 2016 r.

Składniki

1

opakowanie (8 uncji) serka śmietankowego, zmiękczonego

4

uncja wędzonego sera Gouda, rozdrobnionego (1 szklanka)

1/3

kubek ugotowanych prawdziwych kawałków lub kawałków boczku (ze słoika lub opakowania)

1/4

szklanka drobno posiekanych odsączonych pomidorów suszonych na oleju

1

szklanka drobno posiekanych orzechów pekan lub 2/3 szklanki drobno posiekanej pietruszki

Kroki

Ukryj obrazy

  • 1

    W średniej misce wymieszaj serek śmietankowy, ser Gouda i kawałki bekonu, aż dobrze się połączą. Dodaj pomidory. Okładka; wstawić do lodówki na 45 do 60 minut lub do momentu, gdy będą wystarczająco twarde, aby uformowały się w kulki.

  • 2

    Umieść orzechy pekan w małej płytkiej misce. Uformuj masę serową w 28 (1-calowych) kulek, po około 2 łyżeczki mieszanki serowej na każdą kulkę. Zwiń orzechy pekan, aby pokryć.

  • 3

    Podawaj natychmiast lub przykryj folią i wstaw do lodówki do czasu podania (do 24 godzin).

Informacje o wartości odżywczej

Brak informacji żywieniowych dla tego przepisu


11 przepisów, gdy masz ochotę na coś tandetnego

Sama obecność sera sprawia, że ​​każde danie, którego jest częścią, jest o wiele bogatsze i bardziej ekscytujące, niezależnie od tego, czy jest posypane na wierzchu, czy włączone jako główny składnik – a świat serów jest tak szeroki, że zawsze jest więcej odmian do odkrycia. Na Na wynosser to siła animacyjna, która zawsze inspiruje nas do kreatywności. Oto zbiór naszych najsmaczniejszych przepisów, które gwarantują zaspokojenie wielu zachcianek.

Uwaga dla użytkowników komputerów stacjonarnych: jeśli chcesz wyświetlić tę historię w układzie przewijania, możesz zawęzić okno przeglądarki. Możesz także w dowolnym momencie kliknąć „Lista slajdów”, aby zobaczyć pełną listę i przejść do określonych przepisów.


Inspiracja

W latach 90. nasza grupa biurowa gościła regularnie w porze lunchu. Współpracownik robił mini kulki serowe zwijane w proszku chili, a ja tryskałem nad nimi za każdym razem, gdy je przynosiła.

Były tak dobre, że wielokrotnie odtwarzałam przepis, wkładając je do wszystkiego, od kminku, taco w proszku, za’atar, świeżej pietruszki ze świeżym koprem i oczywiście chili w proszku.

Na mojej liście mogą znaleźć się wędzona papryka i garam masala lub curry.

Mini Kulki Serowe

Ponieważ przez lata próbowaliśmy lub robiliśmy je kilka razy, oto kilka wskazówek i wskazówek, jak upewnić się, że wyjdą idealne na następne spotkanie.


  • Ser topiony - Dodaje gładką kremową bazę do tej serowej pasty do smarowania.
  • Ser Cheddar - Wolę używać bardzo ostrego sera cheddar - preferujesz biały lub żółty.
  • Gouda wędzona - Uwielbiam złożoność smaku wynikającą z dodania innej odmiany sera. Ta wędzona gouda dodaje również pysznej wędzonej nuty.
  • Pimientos - Te jaskrawoczerwone papryki są tradycyjne w serze pimento i nadają serowi do smarowania piękny jaskrawoczerwony kolor. Kupuję pimientos pokrojone w słoje dla wygody i łatwości, ale można też upiec własną czerwoną paprykę. Wystarczy usunąć nasiona i błony oraz pokroić w kostkę przed dodaniem ich do mieszanki.
  • majonez - To kolejny tradycyjny składnik sera pimento. Dodaje bogactwa, jędrności i kremowości.
  • Wędzona papryka - To dodaje kolejną warstwę dymnego smaku do tego sera i ładnie komponuje się z całym serem.
  • pieprz cayenne - Cayenne dodaje miksturze odrobinę ciepła. Nie jest to przytłaczające, ale jeśli nie jesteś fanem przypraw, zacznij od dodania łyżeczki &frac18 i idź stamtąd. lub możesz go całkowicie pominąć.
  • Sól wędzona - Dopraw solą do smaku. Sól wędzona jest całkowicie OPCJONALNA. Miałem trochę pod ręką, więc użyłem go do wzmocnienia innych wędzonych smaków. Sól koszerna lub sól morska są w porządku.
  • Pozostaw serek śmietankowy do temperatury pokojowej. Zmiękczony serek śmietankowy miesza się łatwiej i płynniej.
  • Pamiętaj, aby świeżo zetrzeć własny ser. Miesza się o wiele lepiej niż wstępnie starty ser pokryty dodatkami przeciwzbrylającymi.
  • Wybierz swoją teksturę. Aby uzyskać bardziej kawał sera pimento, wymieszaj ręcznie składniki. Alternatywnie, aby uzyskać gładszą, bardziej ubitą konsystencję, zmiksuj wszystko razem w robocie kuchennym, aż dobrze się połączy.
  • Wolę kombinację tych tekstur. Dodaj wszystkie składniki – zachowując około &frac13 z serów cheddar i gouda oraz &frac13 z pimientos – do robota kuchennego i zmiksuj, aż będą gładkie i lekko ubite. Następnie dodaj zarezerwowany ser i pimientos i kilka razy zmiksuj, aż do połączenia. Daje to lekko ubitą mieszankę, która nadal ma teksturę. To po prostu pyszne!
  • Przechowywać w lodówce do dwóch tygodni w hermetycznym pojemniku.

Ten ser gouda pimento doskonale nadaje się do smarowania krakersów, chipsów z bajgla lub precli. Podawaj ze świeżymi warzywami lub używaj jako nadzienia do mini papryczek lub łódek do selera.

Ten wędzony ser ziemniaczany jest bardzo wszechstronny i dodaje pyszności wielu innym przepisom. Zrób kanapki z grillowanym serem pimento lub posmaruj tortille na roladki. Użyj jako dodatek do burgerów lub grillowanego kurczaka. Dodaj do makaronu lub użyj jako nadzienia do jajek faszerowanych.

Aby dodać pikantny ser pimento, zamień pieprz cayenne i dodaj pokrojone w kostkę jalapeno lub sriracha. Dodaj posiekany boczek lub pikle lub wymieszaj mięso kraba, aby uzyskać elegancki akcent. Zamień wędzoną goudę na Monterey Jack. Użyj swojej wyobraźni!


1 szklanka wody
2 1/2 łyżki niesolonego masła
1 łyżeczka soli
1 szklanka mąki uniwersalnej, przesianej
3 duże jajka
4 uncje wędzonej Goudy, pokrojonej w kostkę
2 łyżki szczypiorku, pokrojonego w cienkie plasterki
1 łyżka tymianku, posiekanego
1 łyżka tłuczonego czarnego pieprzu

2. Umieść wodę, masło i sól w średnim rondlu i zagotuj.

3. Gdy masa się zagotuje, dodaj mąkę i szybko wymieszaj drewnianą łyżką, aż utworzy się kulka ciasta, 3 do 5 minut.

4. Przenieś ciasto do miksera stojącego wyposażonego w nasadkę łopatkową i wymieszaj ze średnią prędkością, pozwalając na ujście pary.

5. Gdy para zniknie, 2 do 4 minut, zacznij dodawać jajka jedno po drugim, zeskrobując boki miski, aby równomiernie wymieszać.

6. Wyjmij miksturę z miksera stojącego i delikatnie dodaj pozostałe składniki.

7. Wyłóż czubate łyżki mieszanki na wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia w odstępie 1 cala i piecz przez około 25 minut lub do uzyskania złotego koloru. Podawaj na ciepło.


Kiełbasa & Wędzone kubki Gouda

Ja i wędzona Gouda spędziliśmy ostatnio chwilę. Jest po prostu tak cholernie dobry, że wkładam go do WSZYSTKIEGO. Kiedy więc potrzebowałem pikantnego kęsa do kościoła, pomyślałem o tym zestawie: kiełbasa śniadaniowa, serek i wędzona gouda w jednej z tych małych muszelek Phyllo. I wiesz co? Zniknęli w mgnieniu oka! Ludzie mdleli z powodu tych małych ugryzień. Były pyszne na śniadanie, a także doskonałe przekąski. Poza odrobiną soli i pieprzu są tylko cztery składniki. Cztery. Kto to lubi?!

Ten przepis zawiera około 3 tuzinów kęsów.

Lista zakupów
1 funt kiełbasy śniadaniowej
Oliwa z Oliwek Extra Virgin (EVOO)
1 opakowanie (8 uncji) serka śmietankowego, zmiękczonego
2 szklanki rozdrobnionego wędzonego sera Gouda
3 (po 12 sztuk) pudełeczka mini ciastek francuskich (znajdujące się w zamrażarce)

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.

Wyłóż blachę do pieczenia folią i spryskaj Pam, aby ułatwić czyszczenie. Odłożyć na bok.

Na dużej patelni o średniej wysokości podsmażyć kiełbasę w mżawce EVOO, aż stanie się zbrązowiona i krucha.

Następnie zmniejsz ogień do średnio-niskiego i wymieszaj serek śmietankowy i posiekaną goudę. Wszystko mieszaj, aż ser się rozpuści. Dodaj tylko szczyptę soli i pieprzu. Następnie weź każdą skorupkę z mini ciasta francuskiego i dodaj do każdej około łyżki nadzienia. Umieść każdą skorupkę na przygotowanej blasze do pieczenia. Gdy wszystkie muszle zostaną napełnione, włóż blachę do pieczenia do piekarnika i piecz około 10 minut.

Wyjmij z piekarnika i natychmiast podawaj.

Proste jak to!! Ludzie będą cię kochać, kiedy będziesz robił te małe kęsy!


Kolekcja przepisów

Związane z: przekąski, pieczywo i wypieki pikantne, nabiał, Europa, przyjazne dzieciom, ryż i ziarna, przekąski, wegetariańskie

Czas przygotowania: 45 min + 45 min na ostudzenie ryżu)

Czas gotowania: 15 min na ryż + 15 min na smażenie

Dawać: 20 do 22 kulek (około 2 cale średnicy)

Ocena użytkownika:

Smażony ryż i krokiety z serem – Włosi wpadli na świetny pomysł na Chanukę, nawet o tym nie wiedząc. Ta specjalność znana jako uzupełniać (SOO-plee) lub arancine (ah-rahn-CHEE-neh) składa się z delikatnego risotto, nadziewanego serem (a czasem mięsem i warzywami), a następnie panierowane i smażone. Jeśli cokolwiek mogłoby zastąpić dla mnie płatki rodziny Friedman jako ulubione danie Chanuki, to byłoby to. Moja specjalna świąteczna wersja, zaadaptowana z mojego przepisu w Klopsiki i kulki z macy, kiwa głową w stronę płomieni i smużki dymu świec Chanuka z dodatkiem wędzonego sera Gouda.

Dzieci mogą pomagać w rolowaniu, nadziewaniu i powlekaniu kulek, a nawet eksperymentować z różnymi nadzieniami serowymi. Jeśli nie lubią Goudy, zacznij od spróbowania tradycyjnej i równie pysznej świeżej mozzarelli. Jak zawsze, po prostu trzymaj dzieci z daleka (i odsuń się trochę) podczas smażenia, ponieważ olej może czasami się rozpryskiwać. Kulki risotto najlepiej podawać skwiercząc z patelni, ale w razie potrzeby można je przechowywać w piekarniku o temperaturze 250 stopni. Podawaj z sosem marinara, jeśli chcesz, ale smakujemy tak, jak jest.


Kulka z serem gouda i suszonymi pomidorami

Nie bawię się zbytnio, ale kiedy mój tata przychodzi z wizytą, lubię podawać kilka dipów i past, warzyw i innych przekąsek. Kiedy się pojawił, zrobiłam ten ser i kilka innych fajnych rzeczy. Ta kulka serowa jest pyszna i pełna smaku wędzonej Goudy i wspaniałych suszonych pomidorów!

Tylko wskazówka: Możesz chcieć wyjąć go z lodówki godzinę wcześniej i trochę czasu, aby trochę zmiękł.

Kulkę serową zrobiłam za pomocą robota kuchennego, ale można wszystko wymieszać drewnianą łyżką. Za pomocą robota kuchennego posiekany serek wbije się w serek śmietankowy i połączy się go znacznie lepiej niż ręcznie.

POWIĄZANE: Te pieczarki nadziewane parmezanem z mozzarellą są świetną przekąską dla tłumu!

ZNAJDŹ WERSJĘ DO DRUKU TEGO PRZEPISU PONIŻEJ

Składniki na Goudę i Kulkę z Sera Suszonego Pomidorowego

  • 1 (8 uncji) opakowanie serka śmietankowego
  • 2 szklanki posiekanego sera Gouda
  • 1/4 szklanki posiekanego świeżego szczypiorku
  • 1/4 szklanki posiekanych, naoliwionych suszonych pomidorów, odsączonych
  • 1/4 łyżeczki sproszkowanego czosnku
  • 3/4 szklanki posiekanych orzechów pekan

Pomocne narzędzia kuchenne

Połącz serek śmietankowy i ser Gouda w robocie kuchennym do uzyskania kremowej konsystencji. Wyjmij masę serową z malaksera i włóż do miski.

Posiekaj suszone na słońcu pomidory.

Połącz szczypiorek, pomidory i proszek czosnkowy z mieszanką serów.

Uformuj mieszankę w 1 dużą lub 2 małe kulki lub kłody zawinięte w orzechy pekan.

Zawiń w folię. Przechowywać w lodówce do stwardnienia, co najmniej 2 godziny, ale nie dłużej niż 2 tygodnie. Podawać z krakersami. Czy to nie wygląda pysznie? Ta kulka serowa zrzuci skarpetki z twoich gości! To całkiem imponująco wyglądająca kulka sera, jeśli sam tego nie powiem.

Szukasz więcej przepisów na przystawki? Sprawdź ten gorący dip szpinakowy, kolejny świetny dip na każde spotkanie. Albo ta żurawinowa salsa, która jest idealna na jesień lub na Święto Dziękczynienia! Jeśli jesteś miłośnikiem sera jak ja, spodoba ci się ten 2-składnikowy Ricotta Whipped Feta, najłatwiejszy przepis KIEDYKOLWIEK! Lub dla orzeźwiającego akcentu, te kanapki z ogórkiem są tutaj ulubionymi przez rodzinę, robię je prawie na każde Święto Dziękczynienia lub rodzinne spotkanie!


Chrupiące Wędzone Kulki Serowe Gouda

Proszę o przesłanie komentarza do przepisu w odpowiedzi na mnie, wszystkie inne odpowiedzi zostaną usunięte. Nie zapomnij zaaranżować swojego posta!

Jestem botem i ta akcja została wykonana automatycznie. Proszę skontaktuj się z moderatorami tego subreddita jeśli masz jakieś pytania lub wątpliwości.

Cholera, to wygląda szokująco łatwo. Brak konieczności pieczenia rzeczy przed smażeniem sprawia, że ​​smażenie jest 100x łatwiejsze. Założę się, że odrobina papryki i czosnku w proszku naprawdę poprawiłaby nieco smak.

Zgadzam się. Dodanie większej ilości smaku zwiększy smak.

Zaszalej i wymieszaj swoje sery! Pieprz i cheddar!

Więc to jest w zasadzie przepis na kiełbaski, które smażysz, a którego brakuje kiełbasy.

I tak, należy dodać paprykę, czosnek w proszku i cebulę w proszku.

Widzę, że to najważniejszy komentarz, ale ważne jest, aby pamiętać, że ponieważ nie jest to panierowany przepis, dodanie papryki i czosnku w proszku powoduje, że oba są podatne na przypalenie, ponieważ będą znajdować się na zewnętrznej stronie kulki w bezpośrednim kontakcie z olejem.


Kulki Serowe i Dzienniki Serowe na Imprezę

Rozrywkę dla gości? Te dekadenckie przepisy są łatwe do dzielenia się – a nawet łatwiejsze do jedzenia.

Związany z:

Zdjęcie: Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Wszelkie prawa zastrzeżone

Zdjęcie: Todd Plitt ©2014, Television Food Network, G.P. Wszelkie prawa zastrzeżone

Zdjęcie: Jason DeCrow ©2015, Television Food Network, G.P. Wszelkie prawa zastrzeżone

Zdjęcie: Melissa Libertelli Photography

Zdjęcie: Armando Rafael Moutela ©2015, Television Food Network, G.P. Wszelkie prawa zastrzeżone

Zdjęcie: Matt Armendariz ©Copyright 2015

Kulka z granatem i serem

Tart kozi ser i zioła są ukryte pod skorupką pestek granatu, dzięki czemu talerz z przystawkami staje się czymś spektakularnym.

Dziennik serowy z dressingiem ranczo

Dziennik serowy Trishy to idealna przekąska lub przystawka do rozrywki. Aby uzyskać idealną prezentację, obtocz polanę w posiekanych orzechach pekan i podawaj z krakersami lub chipsami z bajgla.

Włoska Kula Serowa

Wprowadź smaki Włoch do swojej kuchni dzięki tej łatwej i dekadenckiej kulce serowej. Wędzony provolone, słone oliwki, salami, serca karczochów i pieczona czerwona papryka łączy się z serkiem śmietankowym, a następnie pokrywa się warstwą prażonych orzeszków pinii.

Trio dzienników sera

Serek śmietankowy o smaku czosnkowym służy jako baza dla trzech serów: Cheddar jack i pietruszka, ostry Cheddar-pecan i pizza o smaku.

Kulki Serowe w Precelu

Te małe kulki serowe są pełne smaku dzięki wędzonej goudzie, szczypcie ognistego pieprzu cayenne i otoczce słonych precli.

Pikantne Serniki

Te malutkie serniki &mdash naprawdę serniki w przebraniu &mdash to genialny dodatek do przystawek rozłożonych na następnej imprezie lub spotkaniu.

Dziennik sera koziego figowego i pepita

Katie sprawia, że ​​klasyczna, przyjemna dla tłumu przystawka jest jeszcze prostsza dzięki swojej wersji dziennika serów. Po prostu nakłada dżem figowy na kozi ser i kończy go posypką pestek dyni, soli i pieprzu. Jest pyszny, elegancki i łatwy.

Kulka z Serem Dyniowym

Ta urocza wersja kulki serowej w kształcie dyni nabiera jasnopomarańczowego koloru od zmielonych ptysiów serowych i łodygi z papryki.

Dziennik Sera Śmietankowego ze Słodko-Ostrym Smakiem Żurawinowym

Robot kuchenny jest kluczem do żurawinowego smaku Valerie&rsquos, a jagody pulsuje jalapeno, szalotką i skórką pomarańczową, aby przygotować polewę na swój serek śmietankowy.

Piłka serowa z ziołowymi krakersami

Aby uzyskać aplikację na cały dzień gry, która obejmuje całe dziewięć jardów, przygotuj kulkę z sera orzechowego Valerie&rsquos. Danie podaje z krakersami ze sklepu, które ubiera w roztopione masło i smaczne zioła.

Kulka serowa Pimiento

Kto lubi kulkę serową na święta? Katie zawiera pimientos, ostry sos i majonez, aby naśladować smaki klasycznego sera pimiento.

Dziennik sera w polewie pistacjowej

Zainspirowany przepisami z lat 70. ten dziennik sera w stylu retro jest aromatyzowany cytryną i cayenne, a następnie zawijany w pistacje. Nie zapomnij o krakersach do serwowania!

Świąteczny wieniec serowy

Zabierz swój świąteczny wieniec do środka dzięki tej świątecznej i łatwej przekąsce. Użyj małej patelni Bundt, aby uformować wieniec lub zwiń mieszankę w kulkę lub kłodę. Aby uzyskać kulkę serową godną dużego zgromadzenia, pomiń patelnię Bundt i kolorowe dodatki, a zamiast tego obtocz kulkę w prażonych plasterkach migdałów.

Mini Kulki Serowe

Kto powiedział, że kulki serowe muszą być powiększone? Te mini wersje z Food Network Magazine są zawijane w różne dodatki, takie jak bekon, pestki dyni i posiekane orzechy.

Dziennik Sera Pleśniowego

Jedną z najlepszych rzeczy w serze jest to, że można go łatwo uformować w formę kłody &mdash, a żywność w kształcie kłody zawsze oznacza, że ​​jesteś na dobrej zabawie. Ta wersja równoważy szwajcarską nutę orzechową i cierpkość niebieskiego ze słodkimi daktylami i wędzonym boczkiem. Jeśli kłody nie są twoją rzeczą, zawsze możesz rzucić to również w kulkę.

Kula serowa bałwana

Klasyczna kulka serowa zmienia się w świąteczny, świąteczny przystawka z kilkoma prostymi dodatkami, takimi jak marchewkowy nos i czarne oliwkowe oczy. Podawaj z pikantnymi krakersami, aby uzyskać idealną przekąskę na imprezę.

Big Game Pizza Ball

Ta przekąska pokryta pepperoni jest całkowicie bezpłatna, ale całkowicie tego warta. Potraktuj to jako nieco bardziej elegancki sposób na naprawienie pizzy, gdy krzyczysz do telewizora.

Sernik dyniowy

Kształtowanie tej świątecznej, jesiennej kulki serowej jest łatwiejsze niż myślisz &mdash zawiń kulkę sera w plastikową folię, zanim zaczniesz ją kształtować. Kiedy będziesz zadowolony z wyglądu, odwiń go, połóż łodygę na wierzchu i podawaj. Łatwo!

Kulka Serowa Choinka

Zastanawiasz się, jak smaczna kulka sera zamienia się w świąteczną choinkę? Posypka świeżych zielonych ziół i „ozdoby” z nasion granatu załatwią sprawę!

Herb Coeur a la creme

Coeur to francuskie słowo oznaczające &ldquoheart&rdquo. To danie bierze swoją nazwę od formy w kształcie serca, której zwykle używa się do jej przyrządzania. Nie martw się, jeśli nie masz jednego, możesz równie łatwo osuszyć mieszankę sera śmietankowego na sicie wyłożonym gazą.


Obejrzyj wideo: Zelf Kaas maken (Październik 2021).