Nowe przepisy

Knedle śliwkowe (ciasto serowe „Coś dobrego”)

Knedle śliwkowe (ciasto serowe „Coś dobrego”)

Ugotuj ziemniaki w skórkach, następnie obierz je i zmiażdż jak najmniejszym widelcem. Włóż całe jajka i 3 łyżki cukru, soli i kaszy manny. Dobrze wymieszaj, następnie dodaj ser i mąkę, dobrze ugniatając. Powstałą kompozycję pozostawia się w lodówce na pół godziny.

Śliwki są dobrze umyte, popękane, a nasiona usunięte, posypane cukrem i cynamonem i odstawione w lodówce.

Na patelnię wlać około 100 ml oleju i podgrzać, następnie włożyć bułkę tartą i zrumienić na małym ogniu, aby się nie przypaliła; gdy zrobi się ciemnoczerwony dodać cukier i odstawić na kolejne 2-3 minuty, zdjąć z ognia i odstawić do wystygnięcia.

Przygotuj dwa talerze posmarowane mąką, jeden posłuży do uformowania klusek, a drugi połóż tak, jak są zrobione, żeby się nie sklejały;

Wstawić na tyle szeroki rondel z wodą, aby przelać knedle, doprowadzić do wrzenia.

W międzyczasie wyjmij kompozycję z lodówki i wyjmij łyżkę kompozycji, włóż ją do dobrze posypanej mąką dłoni, uformuj płaską skórkę i na środku włóż śliwkę; dobrze przykryj śliwkę i uformuj okrągły kształt mąką; po ugotowaniu połóż knedle na talerzu z mąką, z dala od siebie, aby się nie sklejały.

Gdy woda się zagotuje, dodajemy szczyptę soli i łyżkę oleju, a knedle układamy jedna po drugiej za pomocą łyżki, ale nie za dużo, żeby się nie sklejały; pozostawić, aż zaczną unosić się na powierzchnię, następnie kolejne 2-3 minuty, a następnie usunąć szpachelką na talerzu.

Gdy są jeszcze gorące, obtocz je dobrze w bułce tartej i połóż na talerzu do serwowania.

Podawać na gorąco.


Domowy serek dla niemowląt. Najszybszy przepis

Domowy serek dla niemowląt może wydawać się skomplikowany, ale jest tak prosty, że będziesz chciał go robić codziennie. Zakochasz się również w jego kremowym smaku i wykorzystasz go zarówno jako taki, jak i jako dodatek do wielu dań dla Twojego dziecka, ale także dla Ciebie.

Domowy serek dla niemowląt jest zrobiony z całego jogurtu, zrobionego przez Ciebie w domu lub kupionego. Należy użyć jogurtu naturalnego, bez żadnych dodatków, aby ser był odpowiedni dla diety malucha. Wszystko, co musisz zrobić, to przeczytać etykietę, aby upewnić się, że kupowany jogurt jest czysty. Na etykiecie nie może pisać nic poza pełnym mlekiem i uprawami mlecznymi. Nie wybieraj odtłuszczonego jogurtu, ponieważ w tym wieku maluch potrzebuje tłuszczu do rozwoju mózgu i układu nerwowego. Ponadto jogurt zawiera probiotyki, które są szczególnie korzystne dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Jogurt jest również dobrym źródłem wapnia, białka i witamin.

Składniki na serek dziecięcy

150 g jogurtu naturalnego, minimum 3,5% tłuszczu

Jak zrobić domowy ser dla niemowląt

Doprowadzić mleko do wrzenia, a gdy się zacznie gotować, dodawać po łyżce jogurtowej, cały czas mieszając. Zaleca się stosowanie szpatułki silikonowej. Podczas mieszania zauważysz, że serwatka zacznie się rozdzielać i uformują się grudki sera.

Kiedy dla niemowląt uformują się grudki sera, ogień gaśnie. Twarożek dla niemowląt pozostawić w serwatce na około 5 minut, zanim zostanie odcedzony. Dzięki temu serek będzie bardzo puszysty i kremowy, a jego konsystencja doceni Twoje dziecko. Następnie pozwól mu spłynąć przez maksymalnie 3 minuty i wypij. Do ociekania używa się bardzo gęstego sita lub gazy, która była wcześniej bardzo dobrze umyta i jest używana tylko do tego celu.

Jeśli nie zostanie natychmiast zużyty, włóż go do hermetycznie zamkniętego pojemnika i pozostaw do ostygnięcia. Jest spożywany maksymalnie 48 godzin po wyprodukowaniu.


Knedle śliwkowe (Ciasto serowe z czymś fajnym) - Przepisy

W dzisiejszych czasach byłem tak pochłonięty innymi sprawami, że nie miałem zbyt wiele czasu, aby cokolwiek opublikować. Dzieje się tak pomimo tego, że na komputerze zapisaliśmy niektóre przepisy czekające na przesłanie do serwisu. Ale, mówię, jest wystarczająco dużo pysznych przepisów do wyboru i przygotowania własnego menu.

Jestem pewien, że ten przepis Ci się spodoba.

Faza rejsu (PL, PP), konsolidacja, ostateczna stabilizacja

Skala żywieniowa – od środy

Składniki ciasta:

- 200-250 g twarogu lub serka śmietankowego

- 60 g glutenu pszennego (lub mąki razowej)

- 30 g mąki kukurydzianej (lub mąki razowej)

- 4 lg drobno zmielonych otrębów owsianych

-1 fiolka esencji waniliowej

- 3 łyżki słodzika w proszku

Składniki nadzienia:

-1 fiolka esencji waniliowej

+ 1 żółtko i 2 lg mleka do natłuszczenia

Przygotowanie:

Suche składniki wkładamy do miski, a następnie dodajemy łyżką twaróg lub serek śmietankowy (jedna łyżka na raz) mieszając, aż powstanie gęsta skórka. Owiń tę skorupkę w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 15 minut.

Po schłodzeniu wyjmij skórkę i rozłóż ją na talerzu, na którym wcześniej posypałeś trochę glutenu pszennego (aby się nie przywierał).

W międzyczasie możesz przygotować nadzienie w misce, mieszając wszystkie składniki.

Rozłóż jak najwięcej pizzy w okrągłym kształcie i pokrój na 9 lub 12 trójkątów. Umieść nadzienie z łyżeczką u podstawy każdego trójkąta i zacznij rolować (zacznij od większego boku i zakończ końcówką).

Ułożyć na blasze na papierze do pieczenia i posmarować żółtkiem wymieszanym z mlekiem. Blachę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy na złoty kolor (15-20 minut).

Po wyjęciu ich na talerz posyp je ksylitolem (słodzikiem) i z przyjemnością podawaj.

p.s. uważaj na spożycie glutenu!


Cukierki ze śliwkami i rumuńskimi orzechami

Pamiętacie stragany z górami suszonych śliwek? A co z innymi górami z połamanymi owcami z orzecha włoskiego?

Pozwól, że nauczę Cię pysznego przepisu!

Czas przygotowania: 15 minut

Składnik:

100 g grubo posiekanego rumu i orzecha acircnească (ewentualnie nawilżonego i przechowywanego i dehydratora dla intensywniejszego smaku)

100 g płatków owsianych z mąki (lub zwykłych herbatników lub płatków kukurydzianych)

300 g suszonych śliwek (trzymanych w wodzie do namoczenia)

4 starte i pokruszone ząbki kawy lub pokruszony moździerz i cyrk

1/4 łyżki siemienia lnianego i nasion psyllium prażonych z kawą (goździki i goździki)

20 ml wody lub według konsystencji

do dekoracji: orzech drobno zmielony

Dlaczego:

Włóż suszone śliwki do blendera z odrobiną wody i zamień je na pastę.

Pieczone płatki owsiane (lub cokolwiek innego) łączy się z przetworzonymi suszonymi śliwkami przetworzonymi na makaron, posiekanymi orzechami włoskimi, przyprawami, p & acircna, gdy powstaje pasta, która w zależności od konsystencji jest zwilżana niewielką ilością wody, aby uzyskać lepkie ciasto. kształty kuli!

W końcu „toczą się” szczęśliwie w pigułce lub czymkolwiek, co mamy w zanadrzu! Z tych ilości dostałem 28 cukierków.

Połączenie śliwek z nasionami lnu i psyllium zapewni zdrowy pasaż jelitowy!


Knedle śliwkowe (Ciasto serowe z czymś fajnym) - Przepisy




















Od zeszłego roku postanowiłam zrobić ten przepis i odkładam go z różnych powodów. Oczywiście wcześniej nie próbowałam pierogów ze śliwkami, bo inaczej bym tego nie uniknęła :))

Pierwsze wrażenie na temat klusek ze śliwkami było super, więc myślę o powtórzeniu ich ze śliwkami, ale też z innymi owocami.

One też nie są trudne, więc warto spróbować. Oto przepis, który obiecuję od niedzieli, ale z braku czasu nie udało mi się go napisać i podzielić się z Wami.

  • 6 śliwek, 15 łyżek cukru (jeśli to możliwe jak najdrobniejszego, niekoniecznie proszku), jeszcze 5 ziemniaków, 10 łyżek mąki, 2 jajka, 6-7 łyżek bułki tartej, szczypta soli, cynamon, gałka muszkatołowa.

Śliwki umyłam, przekroiłam na pół i usunęłam pestki.

Włożyłam je do miski i dodałam 4 łyżki cukru, cynamonu i gałki muszkatołowej.

Bułkę tartą zarumieniłam na patelni przez 5 minut (bez oleju), następnie odstawiłam, dodałam 4 łyżki cukru i dobrze wymieszałam.

Ziemniaki ugotowałam i schłodziłam, a następnie zmiażdżyłam na puree.

Włożyłam je do miski, dodałam do nich 7 łyżek cukru, jajka, mąkę, sól w proszku. Dobrze wymieszałam kompozycję, która na końcu wygląda jak lekko lepkie ciasto.

Pierogi uformowałem ręcznie, czyli: wziąłem ciasto, uformowałem w kulkę, następnie wcisnąłem w dłonie i na środku włożyłem pół śliwki. Wymodelowałem go ponownie w formie kuli. (Jeśli jest zbyt lepki, do formowania użyj mąki.)

Pierogi ugotowałam we wrzącej wodzie i zostawiłam, aż same wypłynęły na powierzchnię.

Wyjmowałem je z wody jeden po drugim, dobrze osuszyłem i przepuściłem przez mieszankę bułki tartej.



Masło mieszaj z cukrem, aż stanie się pianką, a cukier całkowicie się rozpuści.
Dodaj żółtko i mieszaj, aż będzie gładkie.
Dodaj mąkę na deszcz, po wymieszaniu w niej proszku do pieczenia i proszku soli.
Rezultatem jest miękkie i delikatne ciasto, łatwe w obróbce.
W misce dobrze ubić białka widelcem, a w drugiej misce włożyć zmielone orzechy włoskie.
Ciastka formuje się w następujący sposób: najpierw formujemy kulki ciasta, które przepuszczamy przez białka jajek, a następnie przetaczamy je przez orzech, aż zostaną dobrze przykryte. Następnie kulki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i naciskamy palcem na środek, tworząc zagłębienie, w którym umieszczamy łyżeczką odrobinę powidła śliwkowego. (Możesz użyć innego rodzaju dżemu, ale bądź twardy).
Wstaw blachę do nagrzanego do 150 stopni piekarnika na 10-15 minut lub w zależności od piekarnika, aż zauważysz, że ciasteczka lekko się zrumienią.
Wyjmij ciasteczka na grillu i pozostaw do ostygnięcia.

Dwie funkcje, które najbardziej przyciągają mnie do Philips Multicooker, to:
- Technologia grzania 3D, dzięki której ciepło działa równomiernie i nie ma potrzeby mieszania.
- zaprogramowany timer do 24 godzin, dzięki któremu możesz swobodnie spędzać czas z bliskimi, podczas gdy Multicooker gotuje dla Ciebie.

Ciasteczka orzechowe i powidła śliwkowe podawane są zawsze, gdy masz ochotę na coś dobrego.


Jak przygotować śliwki w czekoladzie

Przepis na czekoladową śliwkę jest bardzo prosty, składa się tylko z 3 składników i nie wymaga żadnych umiejętności w kuchni.

Możesz zdecydować się nie wypełniać śliwek orzechami włoskimi i ewentualnie przeciąć je na pół, aby mieć mniejsze cukierki. Ja też tego spróbowałam, oczywiście były pyszne, ale chrupiące pestki orzecha zmieniają całe równanie i idealnie komponują się zarówno ze śliwkami, jak i czekoladą, więc radzę nie rezygnować.

Wczoraj umyłam śliwki strumieniem wody. Nie chciałem ich nawilżać, chciałem tylko upewnić się, że nie mają kurzu, a następnie przetarłem je papierowymi ręcznikami i pozostawiłem do wyschnięcia na noc. Jeśli są mokre, nie przyklejaj do nich czekolady.

Kupiłem suszone śliwki, wędzone i bez pestek. Jeśli przyjrzysz się uważnie, zobaczysz, że każda śliwka ma małe nacięcie, w którym wydobyto nasiona. Tam włożyłem połowę orzecha włoskiego.

Rozpuściłam 200 g gorzkiej czekolady, w którą wlałam trochę oleju i każdą śliwkę maczałam w płynnej czekoladzie. Wyjęłam je na papier do pieczenia i posypałam mielonymi orzechami włoskimi. To wszystko! Prosty i świetny efekt!


Tradycyjne ciasta Albac

Czekam na Wasze komentarze do tej godziny. Dziękuję za nie. Wywołały we mnie wspomnienia, efekt, który z pewnością wywarły na wszystkich, co sprawiło, że byliśmy trochę lepsi i trochę bogatsi. Książka w mojej bibliotece trafi tym razem do Iriny (właśnie wysłałem jej e-mail na adres, pod którym zarejestrowała się do komentarzy). Dziękuję wam wszystkim.

W zeszłym tygodniu pojechałem do Albac, na Krajowe Targi Turystyki Wiejskiej, imprezę organizowaną przez starostwo powiatowe z Alba i lokalne. Zostałam zaproszona do jury konkursu gastronomicznego wraz z Cosmin Tomą, birbantka wykonawca muzyki ludowej z Alby (dzięki za książkę) oraz Ștefan Pădure, były wiceprezes Angst i obecny promotor tradycyjnej rumuńskiej kuchni.

W tym roku tematem konkursu kulinarnego były ciasta, w dwóch sekcjach, jednej poświęconej deserom z jagodami, drugiej deserom z serem. Próbowałam dużo ciast i ciastek, biszkoptów, mąki kukurydzianej, ciast, naleśników, placków na talerzu, a nawet niektórych ciastek. Doceniam wygląd, dobry smak, tradycyjny charakter, ale też pomysłowość osoby, która wypiekała te ciasta (oczywiście wiecie, że jestem zwolenniczką odkrywania na nowo kuchni rumuńskiej). Nie było to łatwe, wszyscy uczestnicy potraktowali konkurs bardzo poważnie i przygotowali się tak, jak umieli najlepiej. Dam ci stamtąd kilka zdjęć i zostawię z pytaniem: jakie znasz tradycyjne desery? Jeśli odpowiesz na to pytanie myślnikiem i dodasz krótki opis każdego deseru (bez recepty), możesz wybrać książkę kucharską z mojej biblioteki. Oczywiście oddam książkę, komu zechcę, według tylko znanych mi kryteriów (jestem przekonany, że nie będziemy prowadzić dyskusji na ten temat). Jutro wybiorę zwycięzcę i wyślę mu książkę pocztą, pod warunkiem, że poda mi adres z Rumunii. Powodzenie.

38 komentarzy

ciasto (tak nazywało to moje lato, dla „panów”) z dżemem (kwaśne mleko). Nie wiem, jaka jest tradycyjna, ale na pewno jest zrobiona z naturalnych produktów i mierzona kubkiem i „po wolnym czasie” i słyszałam o tym tylko od mojej mamy w wiosce.

Szarlotka to tradycyjny deser, a jeśli dodamy oprócz jabłek i cukru oraz odrobiny cynamonu w nadzieniu, jest naprawdę bajeczna i staje się idealnym daniem do jedzenia w mroźne zimy, najlepiej tuż obok piekarnika, w którym jest pieczone, a które nie jest.jest jeszcze zimne ……

Dobrze:
& # 8211 ciasta: - z brazą (liść chłopa, słodki serek słodki, cukier, cukier waniliowy i rodzynki)
– jabłka (liść chłopa, jabłka tarte i utwardzone, cukier i dużo cynamonu– jabłko i kilka rodzynek lub garść orzechów)
& # 8211 dynia (liść chłopa, stwardniała dynia, cukier i cynamon)

& # 8211 pączków (dokładnie takich jak te, które zrobiła twoja matka)
& # 8211 ciastka (z muuulta orzechami i kakao)
& # 8211 Wielkanoc & # 8211 tradycyjna z serem, a nie z czekoladą jak obecnie
& # 8211 pączki (gówno lub dżem)

Jestem gotów przestać, bo wystarczająco się śliniłem!

Nie, właśnie napisałem do mamy, żeby zrobiła mi ciasto śliwkowe i szarlotkę. Bez względu na to, jak bardzo się staram, w domu nie mają takiego gustu jak moja mama :) A jeśli będę wracał na rumuńskie ziemie, przynajmniej na tym skorzystam.
Zamiast tego mam zakłopotanie. Widziałem na zdjęciu etykietę z napisem scoverji, ale wygląda jak naleśniki. Czy to naleśniki, ale czy lokalnie nazywa się je scoverji? Pytam, bo wiem od babci, że scovery są trochę inne. Moja babcia robi je z ciasta pączkowego i wygląda bardziej jak ciasta na twoim zdjęciu. :)
Teraz każda gospodyni domowa i każdy region kraju ze swoimi słodyczami i imionami … byłam po prostu ciekawa :)
Fajny dzień!

& # 8222Zwróć & # 8221 prześcieradło, które rozciąga się jak stół (lub nawet większy) ze słodkim lub słonym serem (czasem z jabłkami & # 8211 na życzenie).

Oni jej & # 8230. Nasi piękni ludzie z Zachodu & # 8230. Mówisz tradycyjne desery? zważywszy na to, że wychowałam się w Sohodil (tam, niedaleko Albac) oczywiście najbardziej tradycyjnym deserem były placki serowe robione przez moją kochaną babcię i podawane z dużą ilością mleka.Taca ze słodkim serem, jabłkami, śliwkami …ale bo tak idealna gasopodina na każde urodziny pieści nas czekoladowymi ciastami, naleśnikami, pieczoną kukurydzą itp. & # 8230
Masz miłe wspomnienia z tym artykułem i # 8230. Gratulacje i powodzenia w pracy.

Alivanca – jest bardziej znana ze swojej słodkiej wersji, choć w Bukowinie ma wersje słone, zrobione z kukurydzy, świeżego krowiego sera i kwaśnej śmietany.
Okrążenie w talii – w wersji na słodko z dużą ilością sera i rodzynkami
Oboje za każdym razem przynoszą do domu moją Bukowinę i dzieciństwo i są tradycyjne, niezaprzeczalne.

Śmieszne – wykonane przez babcię. Muszą śmiać się z dowcipów, inaczej im się nie uda. Nadziewane magiunem lub gęstym dżemem jeżynowym lub orzechami & # 8230Dementiale!
Cocorada lub palanet: z serem lub urdą. Oczywiście można go również wypełnić kapustą lub cebulą, ale potem przejść z kategorii deserowej na przekąskę. W każdym razie wyjątkowe.
Szkoda, że ​​nie ma nikogo, kto by nas zmusił, my, uczniowie, nie wznosimy się na wyżyny mistrza.

& # 8211 Pancove (pączki) z silvoiz (dżem śliwkowy) i dużą ilością cukru pudru na wierzchu.

Nie wiem, czy jest to tradycyjne czy z naszej okolicy (Baia Mare), ale na pewno za każdym razem, gdy coś takiego jem, przypominam sobie dzieciństwo, życie na wsi, dziadków.

Tego lata miałam w Rohii miłą niespodziankę, kiedy po zaparkowaniu samochodu na podwórku pani z okolicy, przed wyjazdem po nabożeństwie, podała nam również upieczone przez siebie ciasta. Największe wrażenie zrobił na mnie tort ze słodkim i aromatycznym krowim serem charakterystycznym dla naszej okolicy. Tym razem sernik był świąteczny, więc nie był z chrupiącym ciastem, ale został ułożony na puszystym pandispan wysmarowanym kwaśnym dżemem morelowym i cienką, błyszczącą warstwą lukru owocowego na serze. Niesamowicie dobry był tort, ale i sam gest.

Cóż, nie wiem, czy są naprawdę tradycyjne, biorąc pod uwagę, że robiła je moja prababcia (która była Węgrem), ale mam na myśli z sentymentalną pamięcią każdego z nich:
& # 8211 smarni (rodzaj smażonego ciasta z kaszy manny, którą jemy z posypanym cukrem i kompotem owocowym)
& # 8211 knedle śliwkowe (czyli knedle z mąki i ziemniaków nadziewane śliwkami)
– makaron makowy/orzechowy, w zależności od upodobań (makaron domowej roboty, nie wiem czy zrobił z nich coś specjalnego, ugotowanego i zmieszanego z mielonym makiem– lub orzechami– i cukrem czy miodem).

Proste ciasta z ciasta (woda, mąka i szczypta soli):
& # 8211 placków na patelni (jak ciasta leśne), tylko ja wiem, jak je inaczej złożyć, z zamatishą (jajko i sól)

Ciasta na zakwasie:
& # 8211 ciasto dywanowe ze słodką zamatishą na patelni
& # 8211 placki na patelni (rozłóż arkusz, nałóż farsz na jedną połowę, a drugą połówkę przykryj, dobrze dociśnij na końcach) z ziemniakami i cebulą, z dynią, z cebulą.
& # 8211 Kręki w piekarniku (z jabłkami i cynamonem, ze słodką zamatishą) rozłożyć blachę, następnie na cały blachę wyłożyć ser/jabłka i zwinąć, włożyć dwa na patelnię i posmarować jajkiem.
& # 8211 placki ze śliwkami, kapustą, słodką zamatishą, składane jak ser.
& # 8211 gogosi, langosi

Ciastka:
& # 8211 z miodowymi liśćmi, pszczoła
– z trzema prześcieradłami i kremem (nie znam nazwy) :)))
& # 8211 ciasteczka sprite
– Ciasto z serem/jabłkami i blatem pandispan (połowę ilości blatu wkładamy do blachy piekarnika, gdy blat trochę stwardnieje, układamy ser/jabłka niezbyt soczyste, a drugą połowę pandispan)
– sernik z dwóch arkuszy (mój ulubiony) arkusze są z kakao, a domek wkłada jajka do sera, dla super kontrastu. Zrobić skorupkę jajka, śmietanę, smalec (wkładam masło), mąkę kakaową. Ser robi się z cukru, masła nacieranego żółtkami i dwiema łyżkami mąki, następnie dodajemy ubite białka. Rozłóż arkusz, włóż go na patelnię, następnie ponownie ser i arkusz i włóż do piekarnika.

Inne desery:
& # 8211 dojrzałe jabłka
& # 8211 Kukurydza suszona i wędzona, gotowana z dużą ilością wody i przez wiele godzin. podawać z cukrem
& # 8211 haiose
& # 8211 odkryte (naleśniki), odkryte ze słodkim serem na patelni

Jeśli jeszcze pamiętam, to nadal piszę :))))

Cóż, jeśli jeszcze jest jesień, to mogę tylko pomyśleć o knedlach z kaszą manną ze śliwkami, które robi moja babcia lub o cieście dyniowym z parującym cynamonem i pieczoną dynią z wanilią obok … Całość w oprawie z miedzianymi drzewami i kubkiem słodkiego moszczu.

Dolongaci.
Prześcieradło rozciągnięte cienkie, cienkie i pomarszczone jak spódnica pioniera, ser, mleko jak tylko w reklamach a nie w supermarkecie, miód i niezmierzona 1h w zniecierpliwieniu dzieci gapią się na drzwi piekarnika. Wszystko robione w domu, od mąki po miód i oczywiście spożywane przy bramie z brudnymi i zabłoconymi przyjaciółmi na nogach.
Mówię to tutaj, choć nie jest to najbardziej autentyczny rumuński produkt, ale uważam, że zasługuje na koronę za idealne połączenie prostego smaku. A ponieważ w moich wspomnieniach i mam nadzieję w Twoich, ciepłe, świeże mleko o nieograniczonej zawartości tłuszczu jest najlepszym przyjacielem wieczorów, kiedy ścigani przez dziadków chowaliśmy się w łóżeczku pod kołdrą, by odkryć nas rano.

Odkryłam to nasączone mlekiem ciasto w Mamaie, które ma gdzieś serbskie korzenie. Nie musi być tradycyjna, ale warto o tym pamiętać. Jest za dobry… Wrócę z przepisem, jeśli chcesz.

Mówisz tradycyjne?
Scovergile z owczym serem i pachnącymi pomidorami ogrodowymi. Ach, kiedy moja mama zrobiła scovergi, nie mogłam się doczekać, aż ostygną !! (Boże dajcie jej spokój!)
Młody barszcz ziemniaczany z modrzewiem, kwaśny z aguride. Bestialski! Koniecznie ze wszystkimi składnikami w ogrodzie!
Ciasta z mielonych orzechów włoskich i miodu! Oblizywaliśmy palce i zawsze było ich za mało na naszą żądzę dzieci!
Żółte pączki z jajkami drobiowymi (kaczki i kurczaki), pozostawione zbyt dużo do wyrośnięcia (tak nam się wtedy wydawało) i posmarowane śliwkową magią.
Są to potrawy, które pamiętam zapachem z dzieciństwa. :)

Moja kochana ….moja zakonnica…która jest teraz trochę zdenerwowana na mnie przygotuj najlepszy dżem z jabłek, gruszek i mięty a powidła śliwkowe jest z kakao nie z cynamonem….i to nie wszystko! bądźmy wszyscy zdrowi! (aaa: nie umieściłeś mojego zdjęcia na festiwalu, ale wiesz, że się nie zdenerwowałem)

Na moich kolanach to, co zrobiła moja babcia, to deser mojego dzieciństwa, ze słodkim ciastem zbliżonym do cozonac, z krowim i owczym serem, jajkami i cukrem, prosto z pieca, przyrumieniony i posypany cukrem i # 8230 pycha! Chyba dzwonię do babci, żeby zrobiła to za mnie.

Moja babcia robiła „ciasto ”. Nazywa to tak, ponieważ była to jedyna opcja, jaką miał, gdy przybyło z wizytą stado wnuków. Wykonano go z płatów jajek, cukru, tłuszczu i mąki, silvoita (powidła śliwkowego) i posypanego cukrem pudrem na wierzchu.

Wydaje mi się również tradycyjne:
& # 8211 biszkoptowe salami z rumem i ciasteczkami Petit Beurre lub Rally :)
& # 8211 ciasto wiśniowe z blatów, soczyste wiśnie z kompotu i zapiekane z warstwą dobrze ubitych białek jaj
& # 8211 i pancovele lub ciurighelele!

Malai z mlekiem, zrobione z kwaśnego domowego mleka i żółtej mąki kukurydzianej jak żółtko. Przesiewana, ale z większymi ziarnami niż ta w sklepie. A kiedy było gotowe do pieczenia, żeby nie utonąć, wylała na nie kociołek gorącego mleka, co czyniło z niego wielki kremowy cud. A potem poczekaj, aż trochę się ochłodzi, żeby żołądek Ci nie bolał!!” To wyjaśnienie nigdy nie miało wpływu na dziecko! Ech i # 8230 co za dobre czasy!

U mojej babci w Oltenii są robione
– gąsienice (mąka, cukier, jajka i trochę przypraw, z których powstaje ciasto, które podaje się przez maszynę i rozpada na batoniki, a następnie piecze w piekarniku. wiele dni.)
& # 8211 boboneti (są robione na dzień przed Wigilią, są podobne do męczenników wielkanocnych: z ciasta chlebowego robi się małe krążki lub łuk i gotuje się je w wodzie z cukrem. Zjada się je z orzechami).

To z „tradycyjnymi” to długa i niekończąca się dyskusja :) Z mojego punktu widzenia tradycyjne desery to te, na których dorastałam, więc najpierw je tutaj podam:
& # 8211 półksiężyce (żółta pandispan z domowych jajek, z mielonymi orzechami włoskimi i cukrem pudrem na wierzchu, pokrojona szklanką w kształcie półksiężyca)
& # 8211 Ciasto biszkoptowe & # 8211 moje ulubione, gdy byłam mała, zostało zrobione z ciastek namoczonych w kawie i śmietanki z masła, cukru, żółtek i aromatów
& # 8211 bomby wiśniowe
& # 8211 ciasto wiśniowe (pandispan + świeże wiśnie lub słoik)
– Ciasto w niezliczonych wersjach, ale przede wszystkim to z orzechami włoskimi
& # 8211 naleśniki z wszelkiego rodzaju dżemem
& # 8211 naleśniki z kwiatów akacji
& # 8211 & # 8222chirosti & # 8221 & # 8211 rodzaj pączków z ugotowanymi i zmiażdżonymi ziemniakami w cieście
& # 8211 piernik, z dużą ilością kawałków miodu i orzecha włoskiego, bez dzisiejszych szkliw
& # 8211 pączki wielkości talerza, małe i okrągłe pączki, czasem z dżemem, ale najczęściej po prostu dobrze zwijane z cukrem
& # 8211 gotowane papanasi & # 8211 moje ulubione w przedszkolu
& # 8211 kasza manna z mlekiem i odrobiną dżemu na wierzchu
& # 8211 ryż z mlekiem i dużą ilością cynamonu
& # 8211 colarezi = rodzaj większych okruchów z jajka + mąka, gotowane w słodkim i aromatycznym mleku
& # 8211 & # 8222orzechy & #8221 & #8211 ciasteczka orzechowe z kremem w środku
& # 8211 kompoty wszelkiego rodzaju, a zwłaszcza jabłka, gruszki i śliwki
& # 8211 wszelkiego rodzaju dżemy, podawane na talerzach wielkości pół dłoni, obok szklanki zimnej źródlanej wody
& # 8211 męczennicy & # 8211 gotowane (jak zrobiła matka) lub pieczone (jak babcia)
& # 8211 pączki z osanzą, faszerowane dżemem, konfiturą i orzechami lub gównem
–„tavalita”– jakaś czarna kobieta przeszła przez syrop, a następnie dobrze rozwałkowała mielone orzechy włoskie – Zjadłbym całą tacę, a przynajmniej tak myślałem, gdy byłem mały: D
& # 8211 Makaron z bułką tartą (to było w czasach, gdy brakowało pieniędzy) lub z bułką tartą i orzechami włoskimi
– tort z czymkolwiek, nawet prostym– pachniał domem przez 2 dni kiedy zrobiła to moja mama, to było szalone. Teraz robię je też dla mojej mamy, przejąłem od niej sztafet :)
& # 8211 szarlotki, słodkie serniki i rodzynki
& # 8211 Piana owocowa, w szczególności zebrane przez nas truskawki, maliny lub truskawki

W ostatnich latach, odkąd babcia nie żyje, a mama niewiele może zrobić, przejęłam tradycyjne desery z odwiedzanych przeze mnie miejsc. Wyglądałoby to tak:
& # 8211 pieczona kasza manna & # 8211 kasza manna z mlekiem i cynamonem w kompozycji, pozostawiona do ostygnięcia, aż będzie można ją pokroić. Przełóż plastry przez jajko z cukrem i usmaż.
– Naleśniki Banatowe / Ana Lugojana – nadziewane słodkim serem + żółtka + rodzynki, oblane kwaśną śmietaną + inne żółtka + cukier, pieczone, a na koniec wykończone bezą z pozostałych białek i cukru.
& # 8211 poale-n brau & # 8211 już nie potrzebuję opisu :)
Pewnie są inni ale już mi brakuje głodu i apetytu– Mam nadzieję, że sprawiłem, że zapragniesz a zwłaszcza że masz coś słodkiego pod ręką :D

Ehehe, rzucili mi wyzwanie, przypomniałem sobie i wdrożyłem, chociaż dostosowałem przepis do patelni nieprzywierającej i do dziś, czyli na czczo. Heroina: ciasto na zakwasie zapiekane na talerzu, wypełnione mieszkiem serowym, który rozciąga się w upale, jeśli jest słodki, albo z magiunem lub dżemem, czemu nie w dzień postu. Ten placek wygląda jak naleśniki, tyle że to grubszy pomysł i nie jest smażony na oleju, ale zwykle na talerzu posmarowanym boczkiem. Był to idealny deser, gdy odwiedziliśmy owczarnię: zabraliśmy przygotowane z domu ciasto i rozpaliliśmy na zewnątrz, na miejscu była płyta, na którą wzięliśmy świeży ser, który zmiażdżyliśmy i z odrobiną soli było to idealne nadzienie do nasz przysmak.

Nie powiem jakie tradycyjne desery znam (wymienienie ich zajęłoby mi dużo czasu), ale tylko to, co lubię jeść (jestem samolubna :)):
& # 8211 ptasie mleko - delikatny krem ​​waniliowy z żółtka, wanilii i cukru, oczywiście na wierzchu z bulwami białka jajka - pyszny
& # 8211 papanasii- gotowane lub smażone i tak mi się podoba
& # 8211 pierożki serowe- wyrabiane z wody i mąki proste ciasto wypełnione słodzonym i mocno aromatyzowanym twarogiem (najlepiej gotowane w mleku).
& # 8211 nie zapomnij- myślę, że to jeden z pierwszych deserów, które wdrożyłem- ciastko biszkoptowe- ciasteczka nasączone ciepłym mlekiem o różnych smakach i wypełnione prostym kremem margaryny (wiem, że to niezdrowe- nie zrobiłem to bardzo długo, ponieważ była margaryna (prawdziwa ”), kakao, cukier i esencja rumowa. Pozostaw do ostygnięcia i spożyj następnego dnia. Przypomina mi tort „Cabana”, jeden z moich ulubionych.
Wspaniały dzień!

- piernik robi mojej babci z okolic Lapus, ciasto, które rozkłada w dwóch arkuszach i wypełnia je powidłami śliwkowymi zmieszanymi z mielonymi orzechami włoskimi, dobrze jest jeść dopiero po tym, jak powie: „Ojcze ”, sześć mówi babcia .
-kiedy poszczę, robi nam ciasto z bulionem, rodzaj ciasta postnego, do którego wkłada rosół.
- Pascuta też jest wyjątkowa, robi ją tylko na Wielkanoc i nie jest słona, nie słodka, nie słyszałam ani nie jadłam innego takiego makaronu, ale może jest.Zawsze robi co najmniej 10, które piecze w piec na zewnątrz ze wszystkimi sąsiadami dookoła, że ​​cały dom nie jest tak dobrym piecem.

makaron w mleku (makaron w mleku)
kasza manna w mleku z dżemem / cukier / kakao / miód na wierzchu
polenta z dżemem (trochę niedoceniana :))
sita / kłamstwa
budyń z makaronem (vargabeleş)

Ciasto, które spotkałam tylko u mamy to to z rosołem (sok pomidorowy) Jest to ciasto 3 arkuszowe, do ciasta włożyć olej, mąkę, sok pomidorowy i inne (jest na czczo), upiec trzy arkusze na tył tacy i napełnij magią. To przysmak.
Potem są „ gargulce ”, jak je nazwałem, są zrobione z ciasta podobnego do pączków, arkusz jest naciągnięty, jest pocięty na romby, w każdym rombach jest nacięcie w środku, przez które róg rombu jest usuwany. Rezultatem jest kształt przypominający warkocz, który jest smażony na oleju, a następnie posypywany cukrem. Oba desery są pyszne.

Serniki z ciasta tortowego i domowym słodkim serem. Pamiętam, jak moja babcia gdzieś na Bukowinie wstała o 3 nad ranem, żeby się obudzić, ao 8, kiedy się obudziliśmy, byliśmy już dorośli i dojrzali. Aratau ca niste plicuri lucitoare, rumenite, parfumate si extrem de fragede. N-am reusit niciodata sa reproduc aroma aceea de vanilie si coaja de lamiie in branza de vaci amestecata cu zahar si oua de tara. Cred ca faina macinata la brutarul de linga sat, zaharul primit la schimb pt sfecla, drojdia proaspata si….aragazul cu butelie erau secretul.
Deci pt mine brazoiacele reprezinta un dulce traditional romanesc.

Eu sunt de la Sibiu, adica din zona cu influente sasesti si pe aici se face hencles , o placinta din aluat de cozonac, intins subtire in tava, iar deasupra se pune un amestec din smantana, zahar si ou, copt in cuptorul de paine. O bunatate! Apoi:
-lichiu cu gem de prune sau cu mere calite sau cu urda
– haiose ,din zona Clujului. Soacra mea era mare specialista. Le facea cu osanza si batea aluatul de coltul mesei de 600 de ori. Le facea mici, cat sa inghiti o data, si le umplea cu dulceata de capsuni amestecata cu nuca macinata. Erau de mare clasa!
– alivenci
-poale-n brau
– malai dulce
– grau fiert , adica baza de la coliva
– cozonaci

-Gomboti cu prune: cartofi fierti,sare,ulei,ou,faina,gris,prune,pesmet,zahar,zahar vanilat,coaja rasa de lamaie,scortisoara pudra
-Poale in brau:
Aluat:faina,untura (unt),galbenusuri,smantana,drojdie proaspata,lapte,zahar,sare,coaja de lamaie
zahar vanilat
Umplutura:branza vaci,oua,zahar,coaja de lamaie,zahar vanilat,stafide
-Pasca cu branza
Aluat: ingredientele de mai sus
Umplutura:750 gr. branza de vaci,unt,smantana,gris,faina,zahar,oua,stafide,rom
coaja rasa de portocala sau lamaie

– paine in tast (tz)
– ostropel de melci,ambele din zona jud. Gorj
– supa de salata,Ardeal
– ciorba de loboda,cu zdrente de ou
– ciorba de dragavei,jud.Gorj
– placinta Dobrogeana, cu iaurt
– ciorba de urzici,cu orez
– mancare de prune
– mancare de pui cu gutui
– ciorba de gaina acrita cu zeama de corcoduse crude
– paine cu untura si ceapa

La noi in Dobrogea traditionala e doar placinta cu branza inca bunica mea ne facea adesea: scovergi peste care obisnuiam sa presaram zahar sau le ungeam cu gem, prajitura cu mere( era formata dintr-un blat subtire peste care se aseza un strat de mere calite cu scortisoara si acoperita cu bezea usor rumenita in cuptor), uscatele ( nu erau favoritele mele) cum de altfel nu erau nici ” corabioarele” (aluat cu amoniac, aromat cu vanilie si taiat in forma de romb), cozonacul pe care fireste il mancam numai la zile festive dar cel mai mult imi placea o prajitura (care sunt convinsa ca se face doar in zona noastra caci cred ca a ajuns la noi pe filiera turca), cu gris si sirop de miere aromat cu flori de iasomie (pe care bunica le usca cu grija) caci n-aveam de portocal. Cam atat!

Vin cu doua tipuri de preparate dulci, din Moldova arhaică.
– Invârtita, cu variantele de dulce și de post.
Bunica dinspre tata facea un aluat din apa, faina si sare din care întindea o foaie perfect rotundă, groasă cat foita de tigara si mare cat o fata de masa. Cu un manunchi de pene de gască o ungea cu ulei, apoi presăra zahăr si miez de nuca, o rula prin rostogolire cu fata de masa iar apoi o rasucea ca pe un melc si o punea in tava. Coacerea se facea la „rolă”, cuptorul sobei cu lemne,
Pentru varianta de dulce, nucile erau inlocuite cu branza si oua.
– Turtele de Ajun cu julfă, un fel de „tort Doboș” in varianta rustică. Se pregatesc (pregăteau, cred ca putem vorbi exclusiv la trecut) o singura data pe an, in ajunul Craciunului, de aceea se mai numesc si scutecele Domnului.
Foile de aluat simplu, fara drojdie, foarte subtiri, se coc pe plita. Apoi se inmoaie intr-un sirop pregatit din apa si zahar sau miere si se stivuiesc pe o farfurie. Intre foi se pune julfă, o fietură din seminte de cânepă batute la piuă. O singura data am mancat, in copilarie, dar de gustul, mirosul si mai ales procesul ritualic al prepararii lor imi amintesc in fiecare an.
Cum canepa este interzisa, julfa a fost inlocuita de nuca macinata. Si aceasta varianta este savuroasa.

mancare de prune uscate care se lafaiau intr un sos de caramel si mancare de gutui care se rumeneau inaite de a fii puse la fiert in sos de zahar ars care avea si ceva faina rumenita in unt mmmmm!! ce bunatate!!
si niste gogosi facute cu terci de malai si putinel zahar lasate la dospit si facute in mana inainte de a fii puse la prajit in ulei ,aveau gust de grau si porumb si o dulceata un gust fin dat de terciul akla erau pufoase si mergeau cu branza cu gem dar si simple gata ca mor de pofta

Gombotii cu prune, unguresti…
Malaiul in lapte, clasicul romanesc…
Placinta cu mere, care fie vorba intre noi e un linzer…
Minciunele, pancove…si orice iese din aluat dospit, se intalneste cu zahar pudra…si sa nu uitam de silvoita :P
Cocorada… Cine poate rata asa ceva cand face bunica minuni in cuptor?
Mere coapte, baigli si cozonac… Mirosul craciunului )
Lapte de pasare? Frantuzesc?
Cineva zicea mai sus de haiose. Fara haiose pamantul nu se mai invarte…
Pasca cu branza..de Pasti…
Cornulete cu gem, cu rahat, cu nuca…
Orezul cu lapte si grisul cu lapte?

Desi concursul s-a incheiat, as vrea sa contribui si eu cu ceva la comentarii, asa, de amorul artei :). Cum s-a mai spus inainte, ce inseamna „traditional”? In unele regiuni, traditiile se imbina cu cele ale etniilor conlocuitoare. Apoi, cand, in timp, consideram ca se opreste traditia? Traditia nu poate evolua/nu se poate schimba? De pilda, inainte de Columb nu erau cunoscute porumbul, rosiile si vinetele, din care se fac astazi o seama de preparate „traditionale”. Cum ramane cu preparatele din vremea copilariei noastre, sunt ele traditionale sau nu?
In alta ordine de idei, am sa insir si eu (unele din) deserturile cu care am crescut, caci traditia unora este poate noutate inedita pentru altii. In ordine aleatorie: #
– colacii coarda, adica rulati, nu impletiti (cu mac, nuca si „scoaca”- adica branza dulce, ca pe la noi nu s-a auzit de pasca coacerea acestora din urma era mereu un test de dibacie, deoarece umplutura mai umeda dadea batai de cap)
– branzoaicele (sau „pupureii”) cu aluat de cozonac, mentionati mai sus de cineva
– cremesul (sau cremsnitul, cum am auzit ca i se spune in alte parti ale tarii), facut in intregime in casa in vremurile de restriste comunista, cea mai priceputa in prepararea acestui delicios desert era matusa Silvia, care avea si nepretuitul noroc de a lucra la Avicola, cací cremsnitul cere o gramada de oua imi aduc si acum aminte de iarna inzapezita, matusa (sora bunicii), cu fata roza si usor transpirata deasupra unei creme vanilate, cu vanilia atent dramuita, ca era adusa de peste mari si tari si matusa bombanind vremurile astea, in care nici vanilie nu mai puteai gasi (doar vanilina)
– dobosul facut de aceeasi matusa si decorat cum nu se poate mai frumos de fata ei, care urmase cursurile unei scoli de cofetari
– prajitura Jerbo (Gerbeaud) a mamei, mult mai buna decat cea mancata la cofetaria omonima din Budapesta
– prajiturile „Radio” si „Televizor” (pe astea nu le mai tin minte deloc, doar numele)
– haiosele si cornuletele fragede, umplute cu nuca sau magiun de prune
– prajitura „Ochi de paun”, un bestseller al copilariei mele, cu nuca, visine si aluat fraged
– nelipsitele placinte cu mere, branza si aluat fraged
– prajiturelele cu mac (acum nu mai gasesc de cumparat decat mac cu gust de ranced, nu stiu ce secret de pastrare avea bunica)
– prajitura Rigo Jancsi.
In alta ordine de idei, recomand celor care o pot gasi sa citeasca schita/povestirea Prajitura Lepa Brena, a scriitorului timisorean Daniel Vighi. E savuroasa (povestirea, nu stiu daca si prajitura)! Eu am citit-o mai demult pe internet, acum nu o mai gasesc, banuiesc ca o fi fost inclusa intr-un volum.

Palaniet sau cocorada (depinde de judetul din Ardeal):
– aluat de paine
– se umple cu: prune, branza de burduf si ceapa, mere, prune, cu orice
– se coace in cuptorul de paine pe frunza de varza.
Sa-ti „bati copii, sa-i urci in pod si sa furi scara”.

Pentru ça sunt din Maramures (zona ffff frumoasa à tarii) ..nu pot sa nu pomenesc sarmalele.. Este un fel de mancare preferat de toti cred ,m-ai ales daca sunt facute cu varza murata , acra si daca mai punem si un pic de carne afumata la fierbere sunt un deliciu . In acelasi timp sa nu uitam si de un desert pe masura faimoasa placinta cu branza la cuptor , foietajul se topeste in gura iar gustul de branza preparat binenteles cu tôt ceea ce trebuie e grozav…. Multumesc si va astept pe toti sa le gustam…:)))

Malaiul dulce…un fel de chec semidospit cu faina de malai, lapte, oua, arome, etc
Torta de mamaliga cu straturi de mamaliga alternind cu cele de magiun si nuci
…si-ar mai fi.

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.


Găluște austriece umplute cu mac, magiun și sos de vanilie – rețeta de Germknödel

Găluște austriece umplute cu mac, magiun și sos de vanilie – rețeta de Germknödel. Cum se fac celebrele Germknödel fierte la abur? Găluște pufoase umplute cu cremă de mac sau magiun. Găluște cu sos de vanilie sau creme anglaise. Rețeta de Hefeklösse sau Dampfnudeln. Rețete de găluște dulci. Desert austriac.

Germknödel in Austria și Hefeklösse in Germania desemnează niște găluște (Knödel, Klösse) cu drojdie (Germ, Hefe). Așadar vorbim despre niște găluște din aluat dospit. Fiind gătite pe aburi ele se numesc și Dampfnudeln (Dampf = abur în limba germană).

Găluștele acestea le-am mâncat adesea in Austria. Sunt grozav de pufoase, aromate și gustoase! De ce să nu le fac și acasă? Împreună cu juniorul ne-am pus pe treabă!

Până am făcut eu aluatul, el a pregătit umplutura cu mac. Vă asigur că și cu magiun sunt excelente, de fapt rețeta austriacă e în general cu magiun acrișor de prune (Powidl). Aici vedeți cum facem magiunul de prune tradițional fără zahăr.

Aceste găluște austriece Germknödel se servesc cu sos de vanilie pentru deserturi adică creme anglaise dar și cu unt topit sau o combinație de sos de vanilie și unt topit. Mie îmi plac mai mult doar cu sos de vanilie (șodou de vanilie) sau creme anglaise – rețeta aici.

În Ardeal și Banat am crescut cu tot felul de găluște (venite pe filiera austro-ungară). Ne plac și găluștele clasice cu prune (care se fac cu cartofi fierți în coajă) – rețeta aici – sau cele cu caise și aluat cu brânză de vaci (rețeta aici). Nu mai spun de faptul că garnitura noastră preferată pentru papricașuri sau tocănițe este reprezentată de găluștele mici de făină -Nockerli sau nokedli (rețeta aici).

Din aceste cantități rezultă 6 găluște austriece mari sau Germknödel . Eu sincer nu prea pot mânca mai mult de una, cam atât se calculează de persoană. Dacă știți că aveți la masă mari amatori de dulce, puteți să socotiți și două. Genul acesta de desert consistent merge bine după un prânz cu un singur fel: o ciorbă groasă cu afumătură și fasole boabe sau cartofi, un gulaș de vită sau altele similare.


Ştrudel cu prune şi caise

Ştrudel cu prune şi caise, o combinaţie irezistibilă! Puţin dulce, puţin acrişoară, aromată cât cuprinde şi dacă mai punem şi un strop de scorţişoară, devine un răsfăţ căruia nu ştiu cine i-ar putea rezista, mai ales că miroase înnebunitor de bine. O să-mi pun din nou cenuşă în cap că nu m-am învrednicit să fac eu aluatul pentru ştrudel, că doar nu e mare filosofie, dar pur şi simplu aşa se întâmplă uneori, că nu facem ce ne-am dori, ci facem cât putem în timpul puţin pe care îl avem la dispoziţie. Şi-apoi, să zic drept, mie îmi place foietajul cumpărat şi chiar dacă nu e cea mai sănătoasă sau mai dietetică soluţie, dacă mă scuteşte de ceva muncă şi-mi salvează timpul, din când în când apelez la el.

Sper să mai găsiţi caise ca să încercaţi combinaţia asta de fructe. Sau poate aţi fost harnici şi aţi pus la congelator. Dacă nu, sunt convinsă că ştrudelul este delicios şi în alte combinaţii sau doar cu un singur tip de fructe.


Video: Pierogi leniwe -kluski, kopytka: (Październik 2021).