Nowe przepisy

Przepis na dziczyznę wolnowarową

Przepis na dziczyznę wolnowarową

  • Przepisy
  • Składniki
  • Mięso i drób
  • Gra
  • Dziczyzna

Pyszne, wolno gotowane danie z dziczyzny. Podawać z ziemniakami i warzywami.

66 osób to zrobiło

SkładnikiPorcje: 4

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1/2 cebuli pokrojonej w kostkę
  • 2 łyżeczki drobno posiekanego czosnku
  • 450g pieczonej dziczyzny bez kości
  • 125 ml ketchupu pomidorowego
  • 4 łyżki sosu Worcestershire
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 4 łyżki sosu chili i czosnku
  • 1/4 łyżeczki płynnego dymu
  • 75ml wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka papryki

MetodaPrzygotowanie:15min ›Gotowanie:5h ›Gotowe za:5h15min

  1. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 3 minut. Dodaj czosnek i gotuj jeszcze 2 minuty, aż zmięknie.
  2. Pieczeń z dziczyzny włożyć do wolnowaru i posypać mieszanką cebuli. Wymieszać ketchup, sos Worcestershire, sos sojowy, sos chilli i czosnkowy, wodę, sól i pieprz. Zalej dziczyznę.
  3. Przykryj i gotuj na Low do miękkości i nie będzie już różowe, 4 do 5 godzin.

Składniki

Płynny dym można kupić online.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(43)

Recenzje w języku angielskim (36)

sos do tego przepisu nie był dla mnie boi się. po prostu smakowało przypalonego ketchupu. boję się, że już nie będę robił tego przepisu... Zrujnowałem mi fajny kawałek dziczyzny-01 kwietnia 2013

przez motherofsix1975

Ten przepis to opiekun. Nie jestem wielkim zjadaczem dziczyzny, ale moje dzieci i mąż są. Zjadłem nawet ten posiłek. To było delikatne i świetnie smakowało. Smakowało jak grillowane żeberka!!! Zachowam ten przepis i użyję go ponownie. Nie znalazłam tylko sosu chili-czosnkowego, więc użyłam sosu chili-czosnkowego Cholula. Sos i mięso miały w sobie coś z tego. Cebuli i czosnku nie gotowałam wcześniej. Włożyłem wszystko do garnka i przez noc leżało w lodówce. Gotowałam na niskim poziomie przez cały dzień. Potem zrobiłem trochę ryżu i podałem mięso i sos na ryżu. To był bardzo smaczny posiłek.-27 października 2007 r.

przez Lori

Całe życie jem i gotuję dziczyznę. To mój ulubiony preparat! Zamieniłam łyżkę Worchestershire na płynny dym, dodałam pod koniec gotowania zielony pieprz i podałam z ryżem. Zrobię to znowu i znowu.-10 czerwca 2008


Obejrzyj wideo: Pieczeń z Dzika - Łopatka - Praktyka u Praktyka (Listopad 2021).