Nowe przepisy

Wino gotowane z pigwą

Wino gotowane z pigwą

Przyjechałam z grzanym winem dla Ciebie Pomysł z pigwą należy do mojej przyjaciółki Tak piją w domu grzane wino pigwowe Nie wiedziałam do tej pory... Piękny wieczór..

  • 2 szklanki wina
  • 3 łyżki cukru
  • 2 plasterki pigwy
  • 2 plastry pomarańczy
  • 1 końcówka noża do anyżu
  • 1 łyżeczka startego cynamonu

Porcje: 2

Czas przygotowania: mniej niż 15 minut

PRZYGOTOWANIE PRZEPISU Wino gotowane z pigwą:

Wino z cukrem wkładamy do czajnika. Wkładamy go do ognia, zagotowujemy i od czasu do czasu obracamy łyżką, aż cukier się rozpuści.

Dodaj anyż i cynamon, pozostaw na ogniu na około 1 minutę. Wyjmij czajnik z pieca, włóż plasterki pigwy i pomarańczy i przykryj pokrywką. Niech wino przykryje się na około 2 minuty, aby posmakować owoców.

Wkładamy do filiżanek i podajemy. Dla większego smaku cynamonu do każdej filiżanki wprowadzamy 1 baton.

Ciesz się posiłkiem...


Przepis na grzane wino cynamonowe - Sekret fantastycznego grzanego wina

Przepis na grzane wino z cynamonem jest idealny na święta! Wino gotowane to napój, który pochodzi sprzed 1300 roku, a następnie jest przygotowywany z cynamonem, anyżem, pieprzem, imbirem, goździkami, cukrem i oregano. Teraz ludzie nadal lubią ten napój, który pomaga odeprzeć przeziębienie, jest pyszny, rozgrzewa i pomaga przetrwać mroźne noce.

Przepis na grzane wino z cynamonem to zbawienny sposób na przeziębienie, jest jednym z najbardziej pijanych dań w okresie ferii zimowych. Ponadto wysokiej jakości grzane wino pomaga eliminować choroby przewodu pokarmowego.

Korzyści z grzanego wina

Oprócz odstraszania przeziębienia i pomagania w ochronie lub eliminacji chorób przewodu pokarmowego, grzane wino obniża „zły” cholesterol i utrzymuje elastyczność naczyń krwionośnych.

Ponadto grzane wino jest bogate w antyoksydanty, obniża ciśnienie krwi i działa na organizm podobnie jak aspiryna.

Ważne jest, aby spożywać wysokiej jakości wino, gdy zdecydujesz się przygotować poniższy przepis, aby cieszyć się wszystkimi wymienionymi tutaj korzyściami. Wino komercyjne jest często wytwarzane przy użyciu chemikaliów, które nie mają korzystnego wpływu na zdrowie.

Dlatego sekretem doskonałego grzanego wina jest wybór w 100% naturalnego wina.

Jeśli zdecydujesz się na zakup wina, musisz wiedzieć, że na rynku jest również wiele win gatunkowych. Ważne jest, aby wybrać wino półwytrawne, ponieważ wino słodkie może mieć nieprzyjemny smak podczas fermentacji.

Aby uzyskać doskonałe grzane wino, potrzebujesz:

• czerwone wino półwytrawne
• laski cynamonu
• goździki
• Skórka pomarańczy
• plasterki jabłka.

Ważne jest, aby nie dodawać cukru, ponieważ zakrywa on aromat wina.
Wino nie powinno być gotowane, a jedynie podgrzewane. Jeśli zagotujesz wino, cały alkohol wyparuje.

Gdy wino dobrze się nagrzeje, dodaj powyższe przyprawy. Najpierw dodaj suszone przyprawy, a dopiero potem owoce. Po dodaniu owoców pozostaw wino na ogniu tylko na 2-3 minuty.

Następnie wlej wino do kubka i połóż plasterek jabłka na ozdobę.

Ciesz się pysznym grzanym winem z cynamonem!

* Treść tego artykułu ma charakter wyłącznie informacyjny i nie ma na celu zastąpienia porady medycznej. W celu prawidłowej diagnozy zalecamy skonsultowanie się ze specjalistą.


Przepis na wolno gotowany indyk z octem balsamicznym w Slow Cooker Cyfrowy garnek 4,7 l firmy Teo's Kitchen

Przepis na bulion wołowy w Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital by Diva w kuchni

Przepis na pieczony kurczak w wolnowarze garnek 4,7 l cyfrowy według odczytów i smaków

Przepis na grzyby w maśle i sosie czosnkowym w Slow Cooker Crock-Pot 4,7 l Digital by Readings and Flavours

Przepis posiekany panierowany z jabłkami i pigwą w Slow Cooker Crock Pot 4,7 l Digital by Diva in the Kitchen

Przepis na kotlet wieprzowy do garnka wolnowarowego 4.7L Digital od Teo's Kitchen

Przepis minestrone garnek wolnowarowy 4.7L Digital firmy Teo's Kitchen

Przepis na gniazdo osy w wolnowarze Crock-Pot 4.7L Digital firmy Teo's Kitchen


Zbyt dużo cukru zakryje naturalny aromat wina

Cukier bardzo dobrze miesza się, aż do całkowitego rozpuszczenia, a następnie dodaje się cynamon, w postaci patyczka (pałeczki lub kawałki), a nie proszku (dzięki temu wino ma mętną i nieprzyjemną konsystencję). Gotuj przez kolejne 5 minut, wyłącz ogień, wyjmij laskę cynamonu i przelej do filiżanek. Podawać bardzo gorące.

Aby uzyskać bardziej efektowny przepis, możesz użyć: skórki pomarańczowej, jabłek, gałki muszkatołowej, pieprzu, kardamonu, anyżu itp. Zalecamy jednak nie używać więcej niż 3 przypraw, ponieważ wino nabierze zbyt mocnego, nieprzyjemnego smaku.

Podstawową zasadą w przygotowaniu doskonałego grzanego wina jest dodanie po ugotowaniu razem z cukrem i cynamonem najpierw suszonych przypraw, a następnie owoców - na 2-3 minuty przed zdjęciem go z ognia, pisze b1.ro.

Oto jak połączyć przyprawy, aby uzyskać udane grzane wino!
cynamon, goździki i skórka pomarańczowa (skórka pomarańczowa jest dodawana na końcu)
cynamon, skórka pomarańczowa i kilka plasterków jabłek
cynamon, jabłko i anyż
cynamon, pieprz i goździki
chili, ziarna pieprzu, sok pomarańczowy i skórkę (w tym połączeniu zmniejsz ilość cukru i dodaj tylko odrobinę chili, czubek noża!


Pigwa

„W aromacie pigwy słychać głosy kogutów i wróżkę wznoszącą się do świateł kwiatów”. /> :)

Źródło inspiracji dla poetów, portal otwarty na nostalgię dzieciństwa, w którym moja babcia postawiła w oknach pigwę, ten ubrany w słoneczną żółć owoc przychodzi, aby nasza jesień była jeszcze piękniejsza! Pigwa, zwana także jabłkiem Adonis, ma aromat złożony ze 150 lotnych składników, dzięki czemu jest naprawdę niezapomniany. />

Pierwsze dowody na obecność pigwy w Europie Środkowej zostały odnotowane w 800 rne w „Pharmacopoeia Lorsch”. Lorsch jest zabytkowym klasztorem w Niemczech, wpisanym na Listę Światowego Dziedzictwa Kulturowego Unesco, od 1991 roku. We wczesnym średniowieczu Lorsch Klasztor, z dużym ogrodem pełnym roślin leczniczych, był wówczas prawdziwym fundamentem medycyny, uznawany za wyjątkowe centrum wiedzy medycznej, który za wartość zawartych w nim dokumentów został również wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO w 2013 roku.

W starożytnej Grecji pigwy były uprawiane po raz pierwszy około 600 roku p.n.e. i uważano je za symbol szczęścia, miłości i płodności.

Starożytni Grecy robili pigwy z miodem, nazywając mieszankę „melimonem”, a później Portugalczycy nazywali pigwę „marmelo”, co dziś odzwierciedla się w słowie „marmolada”. Starożytni Grecy leczyli chorych niezbędną w podróży mieszanką pigwy i miodu wraz z zapasami.

Hipokrates, najsłynniejszy lekarz starożytności, a także ojciec medycyny, przepisał pigwę dla problemy żołądkowo-jelitowe, gorączka i potencja.
Starożytni Rzymianie uprawiali pigwę około 200 rpne. i nazwał owoc „wełnianym jabłkiem” ze względu na jego puszystą skorupkę, a na Kaukazie pierwsze pigwy były uprawiane 4000 lat temu.

Pierwsze dowody na obecność pigwy w Europie Środkowej zostały odnotowane w 800 rne w „Pharmacopoeia Lorsch”. Lorsch jest zabytkowym klasztorem w Niemczech, wpisanym na Listę Światowego Dziedzictwa Kulturowego Unesco, od 1991 roku. We wczesnym średniowieczu Lorsch Klasztor, z dużym ogrodem pełnym roślin leczniczych, był wówczas prawdziwym fundamentem medycyny, uznawany za wyjątkowe centrum wiedzy medycznej, który został wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO w 2013 roku ze względu na wartość zawartych w nim dokumentów

Badali portugalscy naukowcy z Uniwersytetu Fernando Pessoa w Porto właściwości hamujące pigwy pod względem ludzkie komórki rakowe. Podczas ekstrakt z liści pigwy zahamowany wzrost komórek rak jelita grubego, ekstrakty owocowe lubić oraz z nasionko, miał silny wpływ na komórki raka nerki. Naukowcy doszli do wniosku, że pigwa może być pomocna w obu przypadkach profilaktyka jak i leczenie nowotworów. Odkrycia te zostały potwierdzone przez dodatkowe badania z ekstraktami z pigwy, które również zapobiegają wzrostowi i rozprzestrzenianiu się komórki raka prostaty i piersi.

Flawonoidy, obecne w obfitości, zostały zidentyfikowane jako najskuteczniejsze składniki pigwy w leczeniu raka. Francuscy naukowcy również odkryli, że wyizolowane flawonoidy nie dają zadowalających rezultatów w porównaniu z naturalną, aktywną kombinacją w pigwie.

Alergie są spowodowane nieprawidłowym działaniem układu odpornościowego, który reaguje na pewne substancje (zwane alergenami) i które zwykle są nieszkodliwe. Komórki tuczne to komórki zaangażowane w funkcjonowanie układu odpornościowego, które uwalniają z nich histaminę.


W przypadku alergii histamina uwalniana jest w nadmiernych ilościach, a typowe objawy pojawiają się natychmiast, w tym stan zapalny i świąd. W laboratorium udowodniono już, że dna moczanowa może hamować uwalnianie histaminy, więc oni są Alergia. W 2016 r. niemieccy naukowcy z Uniwersyteckiego Centrum Medycznego we Freiburgu zbadali, jak dobrze działa spray do nosa z spray zawierający ekstrakt z pigwy, na alergię na pyłki, rezultaty są niesamowite i bez skutków ubocznych.

Coraz więcej dzieci cierpi na refluks żołądkowo-przełykowy. W wyniku badań przeprowadzonych na młodych pacjentach do 5 roku życia stwierdzono, że po 4 tygodniach podawania 0,6 ml syropu pigwowego na kilogram masy ciała, objawy poprawiły się równie dobrze u wszystkich dzieci, niezależnie od wiek, bez skutków ubocznych.

Pigwa zawiera dużo witaminy C, migdałków, potasu, magnezu, sodu, cynku, żelaza, miedzi, manganu i fluoru, flawonoidów, garbników, kwasu garbnikowego, kwasów organicznych, białek, błonnika, węglowodanów i śluzów.

Wśród włókien zawartych w pigwie jest pektyny . Pigwa jest uważana za „bombę” pektyn. Należą do grupy włókna rozpuszczalne, które mają niezwykle korzystny wpływ na jelita: mają zdolność przekształcania się w żel, dzięki czemu wiąże duże ilości wody, cholesterolu, kwasów żółciowych, metali ciężkich, a następnie je eliminuje. Nawet cząstki radioaktywne, takie jak Cez-137, stront lub pluton wiążą się z pektynami, a następnie są eliminowane z organizmu. Pektyny również promują można zahamować wzrost pożytecznych bakterii i mikroorganizmów powodujących biegunkę.

Flawonoidy mają działanie przeciwutleniacz, a te zawarte w pigwie również zawierają substancję kwercetyna, która została już wymieniona w kręgach naukowych, król flawonoidów. Kwercetyna działa przeciwko stany zapalne i alergiehamuje wzrost Bakterie Helicobacter pylori (bakterie, które żyją w żołądku i są odpowiedzialne za rozwój nieżytu żołądka, wrzodów żołądka i dwunastnicy) i mogą zapobiegać dna moczanowa, choroby układu krążenia i nowotwory. Kwercetyna jest w skórce pigwy. Podczas gdy 100 gramów skorupy zawiera 18 miligramów kwercetyny, rdzeń zawiera tylko jej ślady. Nasiona pigwy ZAWIERAJĄCY witamina B17, nazywany również amigdalina lub witamina przeciwnowotworowa, o której szerzej pisałam w artykule o morelach.

Pigwa ma zatem właściwości przeciwutleniacze, przeciwzapalne, przeciwalergiczne, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwnowotworowe, z DETOKSYKACJAbędąc dobrym obrońcą wątroby - walczy zaburzenia wątroby i dróg żółciowych, ma rolę ANTY, skutecznie redukuje cholesterol, ciśnienie krwi, poprawia pogląd, utrzymuj stały poziom cukru we krwileczy infekcje drogi oddechowe, ale dróg moczowych, ma efekt wykrztuśny, Wstać aktywność serca, systemu trawienny, polecane w alergie, dla detoksykacja metali ciężkich, w zapalenie migdałków, zapalenie oskrzeli, na zimno, grypa, dusznica bolesna, rozedma płuc, chrypka, kaszel z odkrztuszaniem, zapalenie błon śluzowych, refluks żołądkowo-przełykowy, kolka jelitowa, zapalenie żołądka, wrzód, przewlekła biegunka, czerwonka, stan zapalny hemoroidów, przewlekłe zapalenie wątroby, niewydolność wątroby, podrażnienia skóry, owrzodzenia, oparzenia, nowotwory, nowotwory.

JAK SPOŻYWAĆ

Herbatę można przygotować z nasion pigwy. Gotuj 2 łyżeczki nasion w 250 ml wody przez około pięć minut. Następnie usuń nasiona i wypij herbatę małymi łykami. Herbata z nasion pigwy nie tylko leczy niestrawność, ale także usuwa niepokój i bezsenność.

Można to również zrobić skórka herbaty i pigwy. Gotuj skórkę z pigwy w 250 ml wody przez 3 minuty, a następnie przykryj przez 5 minut. Herbata ze skórki pigwy jest lekarstwem na ból gardła, oczyszcza i oczyszcza organizm z toksyn.

ZAMKNIĘTY W KUCHNI


Pigwa pokazuje nam, że „leki” mogą smakować pysznie. „Melimelon” - Miód pigwowy przygotowany przez starożytnych Greków można uzyskać bardzo łatwo, ale korzyści są niezliczone. Pigwę umyć bez obierania i pokroić w kostkę wielkości orzecha laskowego, a następnie przykryć miodem. Mieszankę pozostawić w ciemnym i chłodnym miejscu na 4-5 dni, po czym można ją podawać codziennie 2-3 łyżki stołowe na pusty żołądek.

Kompot z pigwy przygotowany z cynamonem jest doskonałym lekarstwem na dna i reumatyzm. Syrop pigwowy, oprócz zalet refluks żołądkowo-przełykowy, jest doskonałym lekarstwem na podwyższone ciśnienie krwi, ze względu na dużą ilość zawartego w nim potasu.

INNE ZASTOSOWANIA

Pigwa wykorzystywana jest również w produktach do pielęgnacji skóry, która dzięki swojemu działaniu łagodzącemu i przeciwzapalnemu przyspiesza gojenie się ran, hemoroidów, goi popękaną, zaognioną czy uszkodzoną przez słońce skórę.

SKŁADOWANIE

Odmiany pigwy uprawiane w Szwajcarii, Niemczech i Austrii nie nadają się do spożycia na surowo, ponieważ są twarde i gorzkie z powodu zbyt dużej ilości tanin. Istnieją również odmiany, które można spożywać na surowo, te uprawiane w Turcji, są najsmaczniejsze. Puch z pigwy należy zawsze usuwać miękką szmatką przed zjedzeniem owocu, ponieważ zawiera dużo gorzkich substancji.

Pigwy można przechowywać do dwóch miesięcy w suchym i chłodnym miejscu, najlepiej w piwnicy, piwnicy. Dobrze ugotowane pigwy można przechowywać w lodówce przez około dwa tygodnie. Z biegiem czasu na skórze mogą pojawić się brązowe plamy, ale nie wpływają one na smak i właściwości lecznicze pigwy. Pigwa mogą nawet zamarznąć i może być przechowywany w ten sposób przez 1 rok, rozmrażając tylko część, która jest spożywana. Ponieważ silny zapach pigwy można łatwo przenieść na inne produkty spożywcze podczas przechowywania, zaleca się przechowywanie pigwy oddzielnie.

PRZECIWWSKAZANIA

Pigwa nie jest zalecana w przypadku zaparć.
Nietolerancja pigwy.


Nieruchomości:

  • Ma działanie przeciwzapalne, przeciwbólowe, ściągające, zmiękczające, tonizujące i wykrztuśne
  • Spożywanie pigwy wpływa na obniżenie poziomu cukru we krwi
  • Tanina w połączeniu z pektyną utrzymuje zdrowie błony śluzowej przewodu pokarmowego, pomagając eliminować toksyny, czego efektem jest ujędrnianie ciała.
  • Wysoki poziom potasu pomaga obniżyć ciśnienie krwi
  • Zawartość witaminy C w pigwie jest dobrym lekarstwem na przeziębienia i grypę
  • Suszona herbata liściasta jest dodatkiem w przypadku niewydolności serca i choroby wątroby.

Aromatyczny, smaczny, słodko-gorzki, nadaje się do każdego posiłku lub deseru. & Icircnsă, zawsze wybieram słodkie, jak już wiadomo. :)

Dziś proponuję prosty, zdrowy i smaczny przepis!


MACERAT GUTUI

Fitoterapeuta Constantin Milică mówi o tym owocu, że ze względu na swoje działanie jest szczególnie korzystny w diecie dzieci, osób starszych, rekonwalescentów i chorych. orzeźwiający.

Osoby cierpiące na niedokrwistość można spożywać macerat pigwowy z cynamonem. Garść posiekanych łodyg i pigwy wrzuć do słoika z wodą. Dodaj garść drobno posiekanej kory górskiej.

Załóż pokrywkę i pozostaw na 12 godzin w zacienionym miejscu w domu. Odcedź i przechowuj w zimnej brązowej butelce. Pij w ciągu dnia zamiast wody.


Zakręcone przepisy na grzane wino

Nie wiemy, jak się masz, ale frrrrig nas przytłoczył od pierwszych temperatur z minusem, a ponieważ grzane wino i zimno tworzą dobry dom, ten magiczny likier szybko zadomowił się w naszych nawykach.

Wino gotowane to łatwy w przygotowaniu koktajl na bazie wina oraz szeroka gama gotowanych razem przypraw. Jeśli w przeszłości napój ten był wytwarzany właśnie po to, by ukryć wady wina, to na szczęście dzisiaj nie powinniśmy mieć problemów z jakością wina, ponieważ nawet najtańsze wina mogą stanowić doskonałą bazę do tego koktajlu. Nie myśl więc o otwieraniu butelki wina przechowywanej na specjalne okazje!

Dlaczego tylko czerwone wino do gotowania? Ponieważ jest gęstszy niż biały czy różowy i zachowuje swój aromat i właściwości nawet po ugotowaniu.

Kiedy pić grzane wino? Po zmarznięciu w domu, po tym, jak oddałeś cały śnieg przed domem, kiedy pada deszcz, kiedy pada śnieg, kiedy zorientowałeś się, że nie lubisz wina, które właśnie kupiłeś lub kiedy chcesz.

Poniżej znajdują się niektóre z naszych ulubionych przepisów na grzane wino, ale także kilka wskazówek, jak zrobić najlepszy koktajl winny.

Vin Fiert Światło

Ten przepis jest równie łatwy do picia, jak do picia, a ponieważ jest to przepis na lekkie grzane wino, można go pić częściej niż inne.

Składnik:
butelka półsłodkiego czerwonego wina o pojemności 750ml
2 pomarańcze
3 gwiazdki anyżu
3-4 goździki
2 laski cynamonu
1 proszek z gałki muszkatołowej lub 2 ziarna pieprzu
2 jagody kardamonu

Pomarańcze pokroić w plastry i umieścić na kuchence razem z winem i wszystkimi innymi przyprawami. Jeśli zależy nam na słabym i bardziej aromatycznym winie, możemy je gotować przez 1 minutę. Jeśli chcemy zachować wszystkie walory wina, a aromaty wystarczyć, doprowadzamy wino do temperatury zbliżonej do pożądanej, ale bez gotowania. Jeśli Ci się nie podoba lub nie masz w domu gałki muszkatołowej, kardamonu lub pieprzu, możesz zrobić ten przepis bez problemu, będzie mu tylko brakowało smaku.

Zawrotne Gotowane Wino

Składnik:
butelka czerwonego wina o pojemności 750ml
1 duża pomarańcza
2 gwiazdki anyżu
3 goździki
2 laski cynamonu
1 proszek z gałki muszkatołowej
50ml brandy
2 łyżki cukru surowego / brązowego / białego
lub 3-4 łyżki miodu / syropu z agawy
1 laska wanilii

Cóż, ten przepis zawiera dwa składniki, które nadają napojowi wyjątkowy smak. Chodzi o brandy i wanilię. Aby przepis był dokładnie przestrzegany, musisz użyć laski wanilii i brandy, a nie esencji, smaku lub cukru waniliowego. Więc zabierzmy się do pracy!

Dodaj pokrojoną pomarańczę, wino i słodzik (cukier/syrop/miód) do dużej miski i zostaw je na ogniu, aż mocno się obejmą. Następnie wprowadzamy je do anyżu, goździków, cynamonu, gałki muszkatołowej i wanilii i podgrzewamy na małym ogniu.

Brandy można dodać na koniec, po prostu, lub jeśli chcesz zaimponować gościom, brandy mogą być dodawane przez nich przed podaniem. Konkretnie, wlej brandy do łyżeczki zawiniętej w cukier, podpal ją nad drobno ugotowanym kubkiem, a gdy brandy i cukier staną się jednym i tym samym, wlej karmelizowany napój do grzanego wina w filiżance, wymieszaj i delektuj się! Do eksperymentu z łyżeczką musisz mieć wysokiej jakości brandy, w przeciwnym razie nie zapali się.

Wino i Gotowany Cydr

Podobnie jak pierwszy, ten przepis jest zrobiony tak, jak powiedziałbyś Mniam! Potrzebujesz już klasycznych składników do przepisów na grzane wino, tylko pomarańczę zastępujemy jabłkiem, a dodatkowo dodajemy jabłkowy cydr.

Składnik:
butelka czerwonego wina o pojemności 750ml
1 średnie jabłko
300 ml cydru jabłkowego
2-3 gwiazdki anyżu
3-4 goździki
3 laski cynamonu
1 proszek z gałki muszkatołowej

Pokrój jabłko i włóż do miski z winem, cydrem jabłkowym i wszystkimi innymi przyprawami, gotuj na wolnym ogniu, aż zacznie wrzeć, a następnie wyłącz ogień.

W każdym przepisie na grzane wino na koniec odcedź wino, aby usunąć przyprawy i nie zapomnij podać go na gorąco. Możesz udekorować szklankę plasterkami pomarańczy, anyżu, laski cynamonu lub czegokolwiek innego.


Jak przygotować najlepsze grzane wino!

Najlepsze jest czerwone wino wiejskie, ale jeśli nie masz takiego w domu, możesz kupić 1-2 butelki czerwonego wina w supermarkecie. Wybierz wino półsłodkie o średniej mocy.


Wino pozostawić w karafce na około pół godziny, aby „odpoczęło”, a następnie zagotować na średnim ogniu. Gdy zacznie się gotować (a nie wcześniej!) Dodaj cukier puder, 2-3 łyżki stołowe, w zależności od smaku. Uważaj, aby nie dodać za dużo cukru, ponieważ „słodycz” zakryje naturalny aromat wina.

Cukier bardzo dobrze miesza się, aż do całkowitego rozpuszczenia, a następnie dodaje się cynamon w postaci patyczka (pałeczki lub kawałki), a nie proszku (dzięki temu wino ma mętną i nieprzyjemną konsystencję). Gotuj przez kolejne 5 minut, wyłącz ogień, wyjmij laskę cynamonu i przelej do filiżanek. Podawać bardzo gorące.

Aby uzyskać bardziej efektowny przepis, możesz użyć: skórki pomarańczowej, jabłek, gałki muszkatołowej, pieprzu, kardamonu, anyżu itp. Zalecamy jednak nie używać więcej niż 3 przypraw, ponieważ wino nabierze zbyt mocnego, nieprzyjemnego smaku.

Podstawową zasadą w przygotowaniu doskonałego grzanego wina jest dodanie po ugotowaniu razem z cukrem i cynamonem najpierw suszonych przypraw, a następnie owoców - na 2-3 minuty przed zdjęciem z ognia.

Oto jak połączyć przyprawy, aby uzyskać udane grzane wino!

- cynamon, goździki i skórka.

pomarańczowy (skórka pomarańczowa jest dodawana na końcu)


- Cynamon, skórka pomarańczowa i kilka plasterków jabłek


- Cynamon, jabłko i anyż


- cynamon, pieprz i goździki


- chili, ziarna pieprzu, sok pomarańczowy i skórka (w tym połączeniu zmniejsz ilość cukru i dodaj tylko trochę chili, czubek noża!)

W mroźne zimowe wieczory, a nawet przy świątecznym stole, ciesz się z najbliższymi przy parującym kubku grzanego wina i bajkowej atmosferze.


Przepisy na grzane wino z cynamonem

Przepisy na grzane wino i #8211 Zimowy aromat przy piecu

1.Wino gotowane z rumem

Gotowane czerwone wino doprawione cynamonem i innymi smakami (goździki, plasterki pomarańczy lub cytryny) to tradycyjny napój zimowy. Istnieje również wiele wariantów grzanego wina cynamonowego. Na przykład w Niemczech dodaje się trochę likieru lub rumu i zamiast czerwonego wina gronowego używa się wina porzeczkowego lub wiśniowego. Austriacka zakonnica Hildegarda von Bingen potwierdza lecznicze właściwości tego napoju. W jej manuskrypcie odkryto przepis na grzane czerwone wino z cynamonem na złe samopoczucie, gorączkę reumatyczną, dnę moczanową czy infekcje wirusowe.

2. Wino gotowane z cynamonem & # 8211 przepis zakonnicy Hildegardy von Bingen

Weź stalową miskę, wlej do niej czerwone wino. Dodaj kilka liści i kawałków drzewa cynamonowego i przykryj pokrywką. Postaw garnek na małym ogniu. Zaleca się spożywać na gorąco, kilka razy dziennie, aż do wygojenia.

3. Gotowane wino z cynamonem i imbirem

Do garnka włożyć 3 szklanki czerwonego wina, 2 laski cynamonu i 1 cm pokrojonego korzenia imbiru. Przykryj pokrywką i postaw garnek na małym ogniu. Po ugotowaniu dodaj szczyptę proszku z kurkumy i zdejmij z ognia. Pozwól mu zaparzyć przez kolejne 20 minut, a następnie odcedź i wypij na gorąco.


Wideo: Syrop z pigwy - (Grudzień 2021).