Nowe przepisy

Koktajl z Gałką Creek Spice of Life

Koktajl z Gałką Creek Spice of Life

  1. Dom
  2. Drink
  3. Koktajle i Alkohole

4

1 ocena

13 września 2012

Za pomocą

Michał Szymon

Michael Symon stworzył ten koktajl dla Knob Creek Rye, łącząc brzoskwinię, miętę i trochę piwa imbirowego w orzeźwiający, świąteczny koktajl.

1

Porcje

Powiązane przepisy

Składniki

  • 2 1/2 części Gałka Creek Rye
  • 1/2 części nektaru z białej brzoskwini
  • 4-5 świeżych listków mięty
  • 1 część piwa imbirowego

Wskazówki

Ugnieć miętę, nektar brzoskwiniowy i żyto z Knob Creek na dnie shakera.

Dodaj lód i energicznie wstrząśnij.

Odcedź na lodzie i polej piwem imbirowym.

Tagi


Krótka historia whisky Sour

Whisky Sour oficjalnie pochodzi z lat 60. XIX wieku, ale marynarze brytyjskiej marynarki pili coś bardzo podobnego na długo przedtem. Podczas długich podróży morskich nie zawsze można było polegać na wodzie, więc do jej zwalczania często używano duchów. Szorbut również był kolejnym niebezpieczeństwem podczas tych podróży, więc cytryny i limonki spożywano, aby zapobiec chorobie (nawiasem mówiąc, jest to również jeden z powodów, dla których Brytyjczycy nazywają się „Limeys”). Na koniec do smaku dodano cukier i wodę. W tym momencie napój prawdopodobnie zaczyna brzmieć znajomo. (Grog, ulubiony na bazie rumu piratów z siedmiu mórz, jest zrobiony z tych samych składników, zastępując whisky spirytus na bazie trzciny cukrowej.)

Jeśli chodzi o oficjalny rekord, istnieją trzy główne punkty odniesienia dla Whisky Sour. Pierwsza pisemna wzmianka pochodzi z przełomowej księgi z 1862 r. Przewodnik barmana: Jak mieszać drinki przez Jerry'ego Thomasa. Oryginalny przepis brzmi:

Oryginalny przepis na kwaśną whisky

  • (Użyj małej szklanki barowej.)
  • Weź 1 dużą łyżeczkę białego cukru pudru rozpuszczonego w niewielkiej ilości wody Seltzer lub Apollinaris
  • Sok z połowy małej cytryny
  • 1 kieliszek wina Bourbon lub whisky żytniej

Napełnij szklankę tartym lodem, wstrząśnij i przelej do szklanki bordowej. Ornament z jagodami.

(Ten przepis różni się od współczesnej wersji stylem szkła i rodzajem użytego lodu, ale prototyp był.)

Kolejna wzmianka pochodzi, ze wszystkich miejsc, z wydania z 1870 r Handlarz Równin Waukesha, gazeta z Wisconsin. Ostatnia wzmianka o napoju pojawia się dwa lata później, w 1872 roku. Były steward na statku, Elliot Staub, „wynalazł” napój — whisky kwaśną— w barze w Iquique (wówczas część Peru). Dzięki tym trzem początkom dochodzimy mniej więcej do tego, co mamy dzisiaj – koktajl, który łączy w sobie spirytus, kwaśny i słodki.

Teraz, gdy już przeczytałeś i przygotowałeś się na dzień, nadszedł czas, aby się zanurzyć. Sprawdź wersję oryginału George'a Dickela, a następnie kilka innych wersji tego kultowego napoju.

Warianty przepisów na kwaśną whisky

Whisky George Dickel Sour
(na zdjęciu)

Metoda: Wstrząśnij i przelej składniki do wypełnionej lodem szklanki typu rocks. Udekoruj cytryną lub wiśnią.

Kwaśny Rouge Dewara
(Stworzony przez Cyllana Hicksa, Nowy Jork)

  • 2 uncje. Dewar’s 12 Mieszana Szkocka Whisky
  • 1 uncja. Sok cytrynowy
  • 1 uncja. Syrop miodowo-rozmarynowy (1:1 miód i woda z rozmarynem)
  • ½ uncji Lillet Rouge

Metoda: Wstrząśnij i polej kamieniami. Dodaj Lillet Rouge jako pływak. Udekoruj cytryną i gałązką rozmarynu.

Jeff’s Redneck Sour

  • 1,25 uncji Bulleit Rye
  • 1 uncja. świeża cytryna kwaśna
  • 5 uncji świeży sok grejpfrutowy
  • 2 kreski gorzkich grejpfrutów

Metoda: Wstrząśnij i przelej składniki do wypełnionej lodem szklanki typu rocks. Udekoruj półkołem grejpfrutowym.

Letnie Sour Basila Haydena
(Miksolog z San Francisco Matt Grippo)

  • 1 ½ części Basil Hayden’s Bourbon
  • ½ części świeżego soku z cytryny
  • ¾ część Słodki wermut
  • ¼ części syropu tonikowego
  • 2 kreski Angostura Bitters
  • Pomarańczowy Twist (do dekoracji)

Metoda: Dodaj wszystkie składniki do shakera z lodem i energicznie potrząsaj przez dziesięć sekund. Odcedź do szklanki z lodem, wypełnionej kamieniami. Udekoruj pomarańczowym akcentem.

  • 1 ½ części Gałka Creek Bourbon
  • ½ części soku z cytryny
  • ½ części syropu prostego
  • 2 części sody oranginy
  • 5 gałązek Tymianku
  • 1 Białko Jajka

Rekomendacje redaktorów

Jak zrobić idealny koktajl bambusowy, ponadczasowy napój sherry

10 najlepszych przepisów na koktajle Tiki do wypróbowania w 2021 r.

9 koktajli kokosowych do wprowadzenia latem

3 najlepsze przepisy na szkockie koktajle śniadaniowe na dobry początek poranka

9 najlepszych whisky do robienia domowego baru - w starym stylu

8 najlepszych marek soku pomarańczowego do kupienia

Poznaj swój nóż: przewodnik po najlepszej stali na noże

Mleko bezmleczne 101: Przewodnik zdrowego mężczyzny po mleku roślinnym

6 najlepszych pudełek z subskrypcją whisky w 2021 r.

Najlepsze sosy BBQ, gdy nie robisz własnych

9 najlepszych ginów na orzeźwiający gin z tonikiem

9 najlepiej ocenianych marek lodów na koktajle, rożki i lody

Co to jest białko serwatkowe? Plusy i minusy

Podręcznik jest prosty — pokazujemy mężczyznom, jak żyć bardziej zaangażowanym życiem. Jak sugeruje nasza nazwa, oferujemy zestaw przewodników ekspertów na wiele różnych tematów, w tym mody, jedzenia, napojów, podróży i pielęgnacji. Nie rządzimy tobą, jesteśmy po prostu tutaj, aby wnieść autentyczność i zrozumienie do wszystkiego, co codziennie wzbogaca nasze życie jako mężczyzn. Instrukcja może zarabiać prowizję przy zakupie za pośrednictwem linków na naszej stronie.


Na Pracownie Ramscale, Z widokiem na West Side Highway, najpiękniejszy widok Hoboken i Jersey City był tłem jednego bardzo ekscytującego i pełnego wrażeń wieczoru dla entuzjastów Knob Creek. Szef kuchni Michael Symon, współprowadzący audycję ABC „The Chew” i bestsellerową książkę, Mięsożerne, wraz z Pokrętło Creek Bourbon, poprowadził gości przez noc edukacji świń „od nosa do ogona” i pokaz rzeźbienia wraz z niesamowitymi koktajlami inspirowanymi Knob Creek i optymistyczną muzyką, która naprawdę rozkręciła tłum.

Aby rozpocząć ten wieczór, po podłodze krążyły soczyste cheeseburgery, steki ze spódnicy i pikantne kebaby z kurczaka, podczas gdy barmani przygotowywali cztery pyszne drinki. Koktajle na bazie bourbonu zostały stworzone przez samego szefa kuchni Michaela i były całkiem pyszne! Cztery biorące udział w programie to:

1. Letnia przyprawa: Z sokiem z limonki, likierem pomarańczowym i białym kremem kakaowym ten koktajl był jednym z książek i świetnym letnim napojem.

2. Cholernie świetny napój: Podobny do Manhattanu, mocny i mocny napój, który naprawdę podkreśla chrupiącą skórę świni!

3. Duży i tęgi: Cięższy koktajl ze słodkim stoutem, białkami jajek i prostym syropem dopełnił deserową porcję wieczoru.

4. Kwintesencja życia: orzeźwiający, owocowy koktajl z nektarem brzoskwiniowym, miętą i piwem imbirowym. Ten był fajny!

Rzeźbienie soczystej świni było najlepszym na świecie rzeźnikiem, własnością Nowego Jorku magik mięsa,” Pat LaFrieda, Jr. Świnia była doskonale wyrzeźbiona, soczysta, delikatna i pełna smaku. Skóra świni była chrupiąca i doskonale doprawiona, niektórzy goście wahali się, czy jej spróbować, ale gdy aromat uniósł się w powietrzu i zobaczyli, że inni cieszą się tym dodatkowym przysmakiem, dla wielu wątpliwości szybko rozwiały się. Dopełnieniem pieczonej świni była miękka polenta z cheddaru, gładka, kremowa i bardzo pocieszająca. Boczek zieleniny był przepisem mamy Szefa Kuchni i był znakomity!

Jakby pyszny obiad nie wystarczył, szef kuchni Michael i Knob Creek musieli jeszcze bardziej rozpieścić gości zapowiedzią „specjalnego” Burbona, który wkrótce pojawi się na rynku, wraz z dwoma niesamowitymi domowymi deserami. „Specjalny” Burbon będzie tym, którego na pewno będziesz chciał spróbować, gdy będzie dostępny, to wspaniała uczta warta oczekiwania. Szarlotkę podano z idealnie chrupiącą skórką i doprawionymi jabłkami oraz grillowanymi ananasami Bourbon na lodach waniliowych. Koniecznie zajrzyj na stronę Knob Creek, aby uzyskać więcej informacji na temat ich niesamowitej linii Burbonów i wiele, wiele więcej!


Pikantny Boi

Składniki
  • 2 części Gałka Creek® Rye
  • 1 łyżka letniego syropu (patrz Uwaga redaktora)
  • 1 kreska gorzkich kardamonu
Wskazówki
  1. Połącz składniki w szklance do mieszania nad lodem i wymieszaj.
  2. Odcedź kardamonową kostkę lodu (patrz Uwaga redaktora) w podwójnym staromodnym szkle.
Uwaga redaktora

Syrop letni
(robi 4 filiżanki)
2 szklanki gorącej wody
2 szklanki cukru
1 laska cynamonu, połamana
4 liście limonki makrut, połamane
1 korzeń imbiru, pokrojony (2 cale)

Z wody i cukru zrób prosty syrop i zamocz w nim pozostałe składniki na noc. Odcedź i wyrzuć ciała stałe.

Kostka lodu z kardamonem
Dodaj odrobinę gorzkich kardamonu do wody przed zamrożeniem kostek lodu.

Otrzymuj nasze najświeższe funkcje i przepisy co tydzień.

Klikając przycisk Przejdź, potwierdzam, że przeczytałem i akceptuję Politykę prywatności i Warunki użytkowania Penguin Random House oraz wyrażam zgodę na otrzymywanie wiadomości i aktualizacji od PUNCH i Penguin Random House.

Ostatni artykuł

Jak jaśmin stał się nowoczesnym klasykiem

„Kosmo dla dorosłych” Paula Harringtona był wczesną kwaśną nutą Campari i nieoczekiwanie zyskał na znaczeniu.


Rozmowa o bourbonie z Knob Creek

Jeśli jesteś Kanadyjczykiem i fanem bourbona, z przyjemnością usłyszysz, że Knob Creek Kentucky Straight Bourbon Whiskey niedawno ponownie wydał swój dziewięcioletni Bourbon w Kanadzie, po raz pierwszy od pięciu lat.

The Knob Creek Nine-Year-Old – i marka – zostały pierwotnie wprowadzone na rynek w 1992 roku i rzeczywiście, Knob Creek był pierwszym bourbonem, który nosił na etykiecie przydomek „mała partia”, zauważa Ray Daniel, ambasador amerykańskiej marki whisky i Knob Rzecznik prasowy Creek.

Wyprodukowany przez Beam Suntory, jest wytwarzany w destylarni Jim Beam w Clermont, Kentucky, USA.

„To naprawdę kulminacja ponad 220-letniego dziedzictwa w produkcji whisky, dostarczająca tego potężnego, pełnego smaku, który wszyscy kochamy w dobrym bourbonie”.

Deklaracja wieku została usunięta z etykiety w 2016 roku, ale w tym roku zespół zdecydował się ponownie wydać na rynek Knob Creek Nine-Year-Old. „Naprawdę chodzi o przywrócenie marki do wizji, którą Booker Noe, nasz szósty pokoleniowy mistrz destylatora z rodziny Beam, miał, kiedy tworzył ją pod koniec lat 80. i na początku lat 90.”.

Nastąpiły jednak pewne zmiany. Nowa butelka jest wyższa – o cal (2,2 cm) lub więcej niż poprzednia wersja, „co pozwala jej być dumnym wśród wielu bourbonów premium, które po niej pojawiły się” – mówi Daniel.

Sama przezroczysta szklana butelka jest lekko pofalowana, „przypomina niesamowite źródła wody w Kentucky, gdzie wytwarzany jest nasz bourbon” – zauważa Daniel i pozwala wyróżnić się oznaczeniu „Small Batch”.

Ale sam bourbon? Jak zawsze, jest klasycznie piękna, mówi Daniel. „To, co naprawdę wyróżnia Knob Creek, to jego głębia. Jest tak wiele ścieżek smakowych do odkrycia, od słodkich wanilii i karmelków, przez głęboki, dymiony zwęglony baryłka, po nuty przypraw drzewnych i suszonych owoców” – mówi. „To naprawdę jest kwintesencja bourbonu”.

Jest też wszechstronny. „Knob Creek Nine-Year-Old jest niesamowicie schludny lub na skałach, ale działa również tak dobrze w szerokiej gamie koktajli, od klasycznego Old Fashioned po coś owocowego, jak papierowy samolot i wszystko pomiędzy”.

Podobnie jak reszta z nas, Daniel i zespół Knob Creek na wiele sposobów odczuli skutki pandemii COVID-19. „Ostatni rok i trochę był tak trudny dla tak wielu ludzi. To było naprawdę zdumiewające” — mówi Daniel.

„Dla mnie z pewnością oznacza to brak podróży, a szkoda, ponieważ uwielbiam móc dostarczać nasze marki z James B. Beam Distilling Co. naszym przyjaciołom w całej Kanadzie”.

Podczas gdy wideokonferencje wypełniły na razie luki, nie może się doczekać, aby ponownie wyruszyć w drogę, by wkrótce ponownie szerzyć swoją wiedzę i pasję do Knob Creek bourbon fanom w całej Ameryce Północnej.

„Nic nie przebije wrażenia, że ​​ktoś po raz pierwszy próbuje naszych produktów”, mówi. „Zdecydowanie nie mogę się doczekać czasu, kiedy będziemy mogli ponownie rozpocząć tę część życia, a także będziemy mogli wyjść i pomóc naszym partnerom z branży hotelarskiej w ich drodze do wyzdrowienia”.

Zastanawiasz się, czy w Knob Creek są inne ekscytujące rzeczy? Może, mówi Daniel, ale nie zdradza żadnych sekretów. Już. „Jedną rzeczą, którą mamy naprawdę szczęście mieć w firmie James B. Beam Distilling Co., jest stale rosnące pragnienie innowacji”, mówi. „Nasi doświadczeni producenci whisky nieustannie eksperymentują z nowymi sposobami, aby traktować naszych przyjaciół wspaniałymi nowymi smakami, więc zdecydowanie mogę powiedzieć, że w ciągu najbliższych kilku lat mogę oczekiwać od nas wspaniałych rzeczy”.

Aby dowiedzieć się więcej, mówi, śledź @beambourboncanada na Instagramie lub więcej informacji. Sugerowana cena detaliczna to 46 USD.


Tworzenie nowoczesnego staromodnego

„Wspaniała whisky jest tym, co zainspirowało moją staromodną odmianę” — mówi Alison Hillard z Waszyngtonu. Tworząc jej Everything Nice, chciała podkreślić słodki, bogaty w kukurydzę dziób zacieru i kandyzowane imbirowe nuty przyprawowe Knob Creek ® Żyto. Jej ostatni drink łączy whisky z zestawem nieoczekiwanych składników, takich jak sok ze świeżego imbiru i zielone oleo saccharum z Chartreuse.

Rezultatem jest koktajl, który jest intensywnie jasny w nosie, ale zmienia się na podniebieniu, przechodząc między ciemną, bogatą słodyczą a pikantnym posmakiem, innymi słowy „cukier, przyprawa i wszystko, co miłe”. Jednak tak nie jest nie czuć się jak klasyczny koktajl, który honoruje, ani whisky, którą stosuje – wyraźnie odzwierciedla prostą zasadę przewodnią Hillarda dotyczącą unowocześniania klasyki: „Wzmocnienie smaków, które są już obecne w wspaniałym żyto i wspaniałym staromodnym”.

W dzisiejszych czasach Old-Fashioned jest praktycznie najlepiej sprzedającym się napojem w większości menu barowych, podobnie jak w barze Hillarda. I dlatego tak wielu barmanów napina swoje kreatywne mięśnie i przenosi legendarny koktajl do nowych królestw.

W Houston barmanka Christa Havican wykorzystała swoją miłość do pieczenia, aby rozszerzyć oczekiwany profil napoju. W swoim Graceful Old-Fashioned odtwarza nuty przypraw do pieczenia, które definiują wspaniałą whisky żytnią, którą Knob Creek ® Żyto ma w sobie smaki, które przypominają drzewny cynamon, cierpki goździk i aromatyczną gałkę muszkatołową. W połączeniu z prostym syropem waniliowym i gorzkimi, które wyrażają się jako cierpki owoc, napój stanowi skrzyżowanie staromodnego i pitnego ciasta wiśniowego.

„Pozory głównych komponentów są [nadal] obecne” – mówi Havican. „Dla mnie to wzmacnia bez całkowitej zmiany profilu napoju”.

Pomimo tak niewielu głównych komponentów, Old-Fashioned pozwala na zaskakującą ilość mieszania i dopasowywania w ramach zapasowych ram. Brittney Olsen, barmanka z Miami Beach, uwydatnia przyprawowy profil swojego Old-Fashioned nie poprzez dodanie nieoczekiwanych składników, ale jedynie poprzez zamianę prostego syropu, gorzkiej selekcji i lodu.

Olsen zaczyna od czegoś, co nazywa „letnim syropem”, prostego syropu z dodatkiem cynamonu, imbiru i limonki makrut. Ona jeszcze bardziej podnosi przyprawę, używając bitterów kardamonowych, a następnie, jako kicker, wylewa ją na jedną kostkę lodu o smaku kardamonu. W połączeniu wszystkie łączą się płynnie z ostrymi ziołowymi nutami Knob Creek ® Żyto. To jest rzeczywiście jeden Spicy Boi.

„Dodanie odrobiny smaku do twojego syropu jest bardzo skuteczne, nie tracąc przy tym żadnej whisky” – zauważa, zalecając, aby spróbowali go również domowi barmani. „To sposób na eksperymentowanie o niskim ryzyku. Wrzuć smaczne rzeczy do cukru i zobacz, co się stanie!”

Właśnie dlatego Hillard spędza całe 24 godziny na robieniu oleo saccharum dla jej Wszystko ładne. Niektórym może wydawać się dziwne, aby podejmować taki wysiłek, zwłaszcza gdy potrzebuje tylko ćwierć uncji na koktajl, ale zdaje sobie sprawę, jak wielki wpływ ostatecznie wywrze to w ostatnim staromodnym.

Jak zauważa: „Przypuszczam, że jest to piękno koktajlu, który wymaga tylko cukru, gorzkich i whisky”.

Proszę pić odpowiedzialnie. Kentucky Straight Bourbon Whisky, 50% alk./obj. ©2019 Knob Creek Distilling Company, Clermont, KY. Knob Creek ® jest zastrzeżonym znakiem towarowym firmy Jim Beam Brands Co. i jest używany za zgodą.


Jestem miłośnikiem whisky. Można powiedzieć, że whisky to mój język miłości. To nie zawsze tak było. W college'u byłam dziewczyną z Cosmopolitan Cocktail. Ale teraz zacząłem doceniać świetną butelkę whisky lub burbona.

Butelka Knob Creek to marchewka, którą musisz mi pomachać, żeby coś zrobić. Wystarczy trochę w szklance z gigantyczną kostką lodu i jestem szczęśliwą szczęśliwą dziewczyną. Jest absolutnie gładka i idealna sama w sobie, ale jeszcze lepsza, gdy zmieszasz ją w prosty koktajl z zaledwie kilkoma składnikami, takimi jak ten Orange Spice Old Fashioned lub ten koktajl Whisky Smash!

SMASH WHISKY
Podoba Ci się ten przepis? Przypnij go do swojej tablicy korkowej KOKTAJL!
Śledź Real Housemoms na Pintereście

Przygotowanie najlepszego przepisu na Whisky Smash jest tak proste. Potrzebujesz tylko kilku składników. Zacznij od dobrej jakości whisky. Ponieważ ten napój składa się tylko z kilku składników, a whisky jest najważniejsza, najlepiej jest whisky, którą możesz pić samodzielnie. Tradycyjnie Whisky Sour jest wytwarzana z whisky bourbon. Jak wspomniałem, wolę Knob Creek, ale jeśli jakaś inna whisky rozkręci twój silnik, idź na całość.

Następnie potrzebujesz cytryny i świeżej mięty. Chociaż istnieją różne sposoby przygotowania przepisu na Whisky Smash, moja ulubiona metoda to połączenie liści mięty, cytryny i prostego syropu w szklance do mieszania. Mieszasz je, potem dodajesz trochę lodu i ukochaną whisky. Wymieszaj wszystko razem i przelej do kieliszka koktajlowego, który wypełniłeś kruszonym lodem. Udekoruj miętą i podawaj!

Jeśli lubisz nieco mniej słodkie napoje, dodaj mniej prostego syropu. Ponieważ jest to przede wszystkim whisky, ten napój ma w sobie niezły smak, więc postępujcie ostrożnie, moi przyjaciele!

Chcesz więcej koktajli whisky?

Narzędzia użyte do przygotowania tego przepisu na Whisky Smash

Muddler: To klasyczne narzędzie barowe jest niezbędne do włączenia świeżych składników do napojów. Ten muddler jest również wyposażony w łyżkę barową do perfekcyjnego mieszania koktajlu.

Jigger: Każdy barman domowy powinien mieć miarkę do mierzenia składników koktajlu. Ten ma antypoślizgowy uchwyt i jest oznaczony liniami pomiarowymi, dzięki czemu za każdym razem możesz zrobić idealny koktajl.

Rock Glass: Jestem entuzjastą koktajli i świetny koktajl powinien być podawany w wysokiej jakości szklance. Te okulary rocks mają dla nich dużą wagę, a klasyczny design nigdy nie wyjdzie z mody.


Przepisy na koktajle Bourbon, które zapewnią Ci ciepło tej zimy

Tego wieczoru powietrze jest chłodne i wieje przez niebo poprzecinane dużymi chmurami. Wewnątrz mój kominek i kuchenka kipią wystarczająco ciepłem, aby ogrzać mój dom, ale brakuje mi ciepła, które może zapewnić tylko wygodne jedzenie – i cóż, pocieszającego napoju.

Kontynuując naszą jesienną serię koktajli, zwracamy uwagę na bourbon, wyjątkową amerykańską whisky, która znajduje się na słodszym końcu spektrum i dobrze pasuje do naszej sceny komfortu, chłodnych nocy i miksologii.

Z czarującym melanżem ciepła, słodyczy i złożoności bourbon zaczyna się od nowej, zwęglonej beczki z białego dębu, w której dojrzewa przez co najmniej 2 lata. Zgodnie z prawem bourbon jest wytwarzany z pszenicy lub żyta, ale musi być zrobiony z co najmniej 51% kukurydzy, z której czerpie swoją słodycz. Jedynym innym dozwolonym dodatkiem jest woda. Pomimo tego surowego pułku, widzimy niesamowite spektrum nut w bourbonie, na zdrowej i rosnącej liście gorzelników.

Podczas gdy Knob Creek i Buffalo Trace zyskały w ostatnich latach dużo szumu, chciałem zwrócić uwagę na innego znanego bourbona - Wild Turkey, który według Winemag.com zdobywa 91 punktów, tylko punkt mniej niż Knob Creek.

Ponieważ Wild Turkey wychodzi z beczki w temperaturze 109 stopni Fahrenheita, potrzeba mniej wody, aby go prawidłowo sprawdzić, co pozwala na pokazanie jego prawdziwych właściwości w każdym łyku. Nuty wanilii, karmelu, miodu i pomarańczy sprawiają, że idealnie nadaje się do jesiennego mieszania. To powiedziawszy, oto tylko kilka przepisów opartych na bourbonie, które warto rozważyć w tym sezonie:


Knob Creek Spice of Life Koktajl - Przepisy

Jest mnóstwo alkoholi, po które sięgamy jesienią, ale jedynym, którego pragniemy każdego dnia sezonu, jest whisky. Po słonecznych miesiącach tropikalnych mrożonych libacji i orzeźwiających drinków o niskiej zawartości alkoholu, nadszedł czas, aby oddać się ciepłemu, pełnemu miłości uściskowi whisky. Burbon , w szczególności z nutami karmelu, wanilii i przypraw do pieczenia, został stworzony na jesień. Niezależnie od tego, czy szukasz kojącego drinka na wieczór, drinka na Halloween, idealnego połączenia na Święto Dziękczynienia, czy koktajlu na relaks po rześkim dniu podglądania liści, to dziewięć najlepszych koktajli z bourbonem do wypróbowania .

Pierwszy Pumpkin Spice Latte trafił do Starbucks na długo przed oficjalnym rozpoczęciem sezonu, rozpoczynając jesień dla tych, którym bardziej zależy na aromatycznych kawach niż na pogodzie. Nasza wersja PSL znacznie ulepsza oryginał na dwa sposoby: gorzałkę i prawdziwą dynię. Burbon miesza się z gorącą kawą i domowym syropem z dyni (z purée z dyni, brązowego cukru, wanilii i przypraw, takich jak cynamon i goździki), a następnie posypany kremowym Baileys, świeżą bitą śmietaną i odrobiną cynamonu. Ten rewelacyjny napój jest naprawdę godny szumu, a co najważniejsze, nie trzeba na niego czekać w kolejce.


Smooth & Przepis na Cytrusowy Zimowy Koktajl: Staromodny Pomarańczowy

W tym tygodniu myślałem o zmierzeniu się ze sobą dwoma koktajlami na cześć Super Bowl. Potem zdałem sobie sprawę, że to 10-minutowa Happy Hour, z naciskiem na minuta, a dwa koktajle nie pasowałyby do naszego zapotrzebowania na szybkość. Zamiast tego wybrałem jeden ostateczny koktajl, który sprawi, że wyjdziesz zwycięzcą, bez względu na to, której drużynie kibicujesz.

Jak każdy napój, jeśli zaczniesz od wysokiej jakości składników, uzyskasz znacznie lepsze wyniki. W tym tygodniu wziąłem z baru małą porcję żyta. Wykonana przez Knob Creek butelka nosi maleńki czerwony insygnia z napisem „Cierpliwie starzejący się”. A teraz to jest sposób, w jaki otrzymujesz wspaniałą happy hour w 10 minut: niech ktoś inny wykona tę trudną część!

Szał rzemieślników i boom na bourbon doprowadziły do ​​gwałtownego wzrostu produkcji bourbonów w małych partiach. Jak sama nazwa wskazuje, ten bourbon jest rzeczywiście wytwarzany w mniejszych partiach. Zazwyczaj małe alkohole wylewają alkohol w stylu sprzed prohibicji, co oznacza, że ​​są w Twojej twarzy smakiem i aromatem, a alkohol nie jest powstrzymywany. Ten szczeniak jest 100 dowodem, ale nigdy byś się o tym nie dowiedział. Jest niezwykle gładka z wanilią i ciepłymi przyprawami i idealna do połączenia z esencją pomarańczową.

Dzisiejszy koktajl nadaje pomarańczową nutę klasycznemu Old-Fashioned z grubym plasterkiem skórki pomarańczowej i gorzkimi pomarańczami zamiast tradycyjnej Angostury. W te zimowe miesiące wolę przyprawę żytnią zamiast tradycyjnego burbona, więc do tego napoju trafiła whisky Knob Creek Small Batch Rye Whiskey.

Nalej dziś wieczorem, a zobaczysz: w niedzielę Super Bowl również będziesz mieć ochotę na to!


Obejrzyj wideo: Przepis na mega zdrowy koktajl Wellness (Grudzień 2021).