Nowe przepisy

Rolada z kurczaka z warzywami

Rolada z kurczaka z warzywami

Pierś z kurczaka kroimy na plastry, które ubijamy młotkiem na plastry. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj 2 łyżki warzyw na plasterek sznycla i zwiń tak ciasno, jak to możliwe.

Na wysmarowanej olejem patelni ułóż je do góry nogami, aby nie rozpadły się podczas pieczenia.

W misce wymieszałam paprykę, sól, pieprz, trochę oleju i posmarowałam każdą bułkę.

Dodaj rozmaryn, wino i wodę na patelnię. Przykryj folią aluminiową i wstaw do nagrzanego piekarnika.

Około 5 minut przed wyjęciem tacki nałóż folię, aby trochę się zrumieniła na wierzchu

Pozostawić do ostygnięcia przez kilka minut przed pokrojeniem w plasterki.


Rolada z kurczaka z szynką i warzywami

Składnik:
1 duża pierś z kurczaka, 3 plastry sera, 2 plastry szynki, 50 g mielonej wieprzowiny, 1/2 czerwonej cebuli, 1/2 papryki czerwonej, 1/2 papryki zielonej, 1 gotowana marchewka, sól, pieprz, papryka, tymianek, 50 g białego wina, 2 łyżki oliwy z oliwek.

Sposób przygotowania:

Mielone mięso wieprzowe smażymy z drobno posiekaną cebulą na łyżce oleju, doprawiając ją solą, pieprzem i odrobiną tymianku. Pierś z kurczaka kroimy tak, aby uzyskać długi i cienki kawałek. Ubić młotkiem do smażenia, a następnie doprawić solą i pieprzem. Przykryj serem, następnie szynką. Na szynkę wyłożyć mięso mielone, równomiernie rozłożyć, a następnie położyć plasterek zielonej i czerwonej papryki oraz ugotowaną marchewkę. Zwijamy pierś z kurczaka i zaciskamy sznurkiem. Musimy uważać, aby dokręcić końce, aby nadzienie nie wypadło z rolki. Rolę przykryj folią i wstaw do piekarnika na 20 minut w temperaturze 200°C. Po tym czasie zdjąć folię, mięso polać winem, następnie oliwą, posypać solą, pieprzem, tymiankiem i papryką. Włóż bułkę z powrotem do piekarnika, aż się zrumieni. Dobry apetyt!


Rolada z kurczaka z warzywami i # 8211 przepis wideo

Rolada z kurczaka z warzywami jest bardzo łatwa w przygotowaniu, z zaledwie kilku typowych składników, które zawsze mamy w domu.
Jeśli zależy nam na przystawce do świątecznego posiłku, która jest bardzo wygodna w wykonaniu, a jednocześnie lekka, a zarazem smaczna i skuteczna, to rolada z kurczakiem z warzywami jest idealnym wyborem.
Rolada z kurczaka z warzywami nada kolor na stole i zdecydowanie przypadnie do gustu każdemu, od małego do dużego, ponieważ wszyscy jemy kurczaka i warzywa.
Nawet najmłodsi przekonają się do jedzenia warzyw, które są atrakcyjne ze względu na kolor, który kontrastuje z kolorem mięsa drobiowego.
Rolada z kurczaka z warzywami to bardzo zdrowe danie, kurczak piecze się w piekarniku a warzywa są gotowane, mięso staje się chrupiące a warzywa słodkie a jeśli dodamy wystarczająco dużo soli i pieprzu uzyskamy bardzo dobry smak, który je łączy wszystko, począwszy od dżemu warzywnego.
Roladkę z kurczaka i całość możemy podawać jako pojedyncze porcje, zwłaszcza jeśli wybierzemy mniejsze piersi z kurczaka i podajemy je z pysznym sosem lub dodatkami z ziemniaków, ryżu, makaronu lub czegokolwiek innego, co pasuje do mięsa. do gustu każdego z nas.
W takim przypadku goście będą mile zaskoczeni, gdy pokroją bułkę i odkryją w środku kolorowe warzywa, dzięki czemu zwykły posiłek zamieni się w niezapomniany i bardzo atrakcyjny posiłek.

Istnieje wiele sosów, które pasują do kurczaka na każdy gust, więc możemy wybrać sos mniej lub bardziej kolorowy, mocniejszy lub bardziej miękki, zależnie od upodobań.

& # 8211 pierś z kurczaka,
& # 8211 mrożony groszek
& # 8211 marchewki
& # 8211 czerwona papryka
& # 8211 sare
& # 8211 mielony pieprz
& # 8211 olej

PRZYGOTOWANIE Możesz zobaczyć w przepisie wideo poniżej.
Cieszyć się !


  • 1 kg piersi z kurczaka,
  • 1 czerwona papryka,
  • 1 zielona papryka,
  • 1 żółta papryka,
  • 50 g pestek oliwek,
  • 2 ząbki czosnku,
  • sól i pieprz do smaku

Pierś z kurczaka ugotować w wodzie z odrobiną soli. W międzyczasie umyj i obierz paprykę i pokrój w drobną kostkę.

Zrób to samo z oliwkami.

Gdy pierś z kurczaka się ugotuje, wyjmij ją z wody i ostudź.

Włóż do blendera i przełóż, dodaj sól i pieprz do smaku, zmiażdżony czosnek i ponownie wymieszaj.

Dodaj paprykę i oliwki i dobrze wymieszaj łyżką.

Uformuj w ten sposób rolkę pasty i zawiń ją w folię aluminiową.


Podobne przepisy:

Pieczona bułka z kurczakiem i warzywami

Przepis na pieczoną pierś z kurczaka i warzywa doprawione koperkiem

Bułka z indyka z cebulą i zieleniną

Rolada z indyka z cebulą i zieleniną przygotowana z cebulą, jajkiem i boczkiem. Podawać z sosem grzybowym

Rolka warzywna na czczo

Bułka z warzywami na czczo, przygotowana z cebulą, pączkiem zakonserwowanym w soku pomidorowym, oliwkami i ziemniakami

Teksturowana bułka sojowa

Teksturowana bułka sojowa, przygotowana z puree ziemniaczanym, gotowanymi grzybami i warzywami, doprawiona liściem laurowym i tymiankiem


Oto sekret bułki z kurczaka, który docenią zarówno dorośli, jak i dzieci. Poniżej znajdziesz kroki przygotowawcze.

1. Przygotuj składniki

  • Gotować 7 jajek na małym ogniu przez 10 minut. Pozostaw je do ostygnięcia i obierz.
  • Jajka pokroić w krążki.
  • Odczepia się i cycki 2 kawałki piersi z kurczaka w całości LaProvincia młotkiem kuchennym.
  • Pokrój krawędzie kawałków, aby wyszły paski. Nie dokończył jednak.
  • Dopraw paski ½ łyżeczki tymianku, ¼ łyżeczki papryki, sól oraz pieprz .

2. Wymieszaj składniki

  • Udział 12 plasterków szynki praskiej i plastry jajka na całej długości pasków.
  • Zwiń paski, aby otrzymać dwie przekąski.
  • Zawiąż roladę z kurczaka długą i szeroką nitką do żywności.

3. Przenieś do piekarnika

  • Nasmaruj folię aluminiową olejem.
  • Zawiń rolkę w folię aluminiową i włóż wszystko do tacy.
  • Pozostaw blachę w nagrzanym piekarniku do 180 stopni na 30 minut.

4. Ukończ projekt

  • Wyjmij roladę z kurczaka z piekarnika i zdejmij folię. Nasmaruj kawałki 2 łyżki miodu i posyp je 300 ml półwytrawnego białego wina .
  • Następnie posyp niewielką ilością wody i pozostaw w piekarniku na kolejne 30 minut.
  • Raz na 10 minut posyp bułkę sosem odsączonym na patelnię.
  • Rolada z kurczaka jest gotowa, gdy się zrumieni.
  • Odetnij nitki i pokrój bułkę w plastry, kiedy chcesz ją zjeść.

Trudności w przygotowaniu

Przepis na bułkę z kurczaka jest łatwy do wdrożenia. Musisz zwrócić uwagę na kilka kroków, ale proces jest prosty. Oto, jakich przyborów kuchennych potrzebujesz:

  • Młotek kuchenny
  • Rozdrabniacz do drewna
  • Mały rondel
  • Nóż
  • Wątek żywności
  • Blacha do pieczenia.

Podobne przepisy:

Pieczona bułka z kurczakiem i warzywami

Przepis na pieczoną pierś z kurczaka i warzywa doprawione koperkiem

Bułka z indyka z cebulą i zieleniną

Rolada z indyka z cebulą i zieleniną przygotowana z cebulą, jajkiem i boczkiem. Podawać z sosem grzybowym

Rolka warzywna na czczo

Bułka z warzywami na czczo, przygotowana z cebulą, pączkiem zakonserwowanym w soku pomidorowym, oliwkami i ziemniakami

Teksturowana bułka sojowa

Teksturowana bułka sojowa, przygotowana z puree ziemniaczanym, gotowanymi grzybami i warzywami, doprawiona liściem laurowym i tymiankiem


1 sztuka udźca wieprzowego (około 600-700g)
2 kabanosy z kiełbaskami
1 marchewka pokrojona w cienkie słupki
kilka pasm zielonej pietruszki
1 czerwona papryka
Kaizer pokroić cienkie patyczki
kwaśny ogórek
Słodka musztarda

Mięso kroimy tak, aby uzyskać dość jednolity i cienki prostokąt, przykrywamy folią spożywczą i ubijamy młotkiem do krojenia. Sól i pieprz, posmaruj odrobiną słodkiej musztardy. Kiełbasę układamy na długości dłuższego boku, a na całej powierzchni układamy paluszki marchwi, papryki, ogórek kiszony i pietruszkę. W razie potrzeby sól i pieprz.

Ciasno zwinąć, związać sznurkiem, włożyć do wysmarowanej tłuszczem patelni, całą roladę posmarować olejem i wstawić do piekarnika, aż się ładnie zrumieni.

Bułkę upiekłam z kotletem schabowym, kiełbaskami oltenowskimi i świeżymi kiełbaskami.


Rolada z kurczaka z warzywami

Najpierw przygotowujemy nadzienie do roladki z kurczaka i posiekamy cebulę, pieczarki i małą paprykę, drobną kostkę! Włóż roztopione masło na patelnię i gotuj cebulę przez kilka minut. Gdy cebula zacznie mięknąć, dodaj pieczarki i paprykę i gotuj na wolnym ogniu przez około dziesięć minut, od czasu do czasu mieszając. Dopraw do smaku solą, pieprzem i pozostaw kompozycję do wystygnięcia.

Teraz przygotowujemy „arkusz ” bułki – kroimy pierś z kurczaka na cienkie plastry jak na sznycel i ubijamy je trochę, aby je rozsmarować. Aby się nie złamać, ubijamy plastry piersi kurczaka między dwiema plastikowymi/celofanowymi foliami. Następnie posyp je przyprawami do kurczaka.Rozłóż na stole folię foliową i ułóż plastry na roladę z kurczaka tak, aby wyglądały jak cały kawałek, zachodząc na brzegi (jeśli nie jest to wyraźne na zdjęciach przepisu, to my zastanów się, jak ułożone są łuski ryby).
Rozłóż mieszankę pieczarek i papryki równą warstwą na otrzymanym arkuszu kurczaka i dodaj pokrojony ser. Zroluj rolkę folią, na której jest umieszczona (aby się nie rozleciała, rolka z kurczaka musi być otwarta stroną do góry). Po zwinięciu układamy plastry surowej szynki na całej długości rolki, następnie zawiązujemy sznurkiem (jeśli nie wiemy jak to zawiązać, to naklejamy wykałaczki z miejsca na miejsce). Nawet jeśli na pierwszy rzut oka wydaje się to nie do pomyślenia, surowa szynka odgrywa w tym przepisie dość ważną rolę: jeśli nie zawijaliśmy w nic roladki z kurczaka, to należy ją dłużej trzymać w piekarniku do przyrumienienia i tak pierś z kurczaka byłaby zbyt sucha. Otrzymaną bułkę przełożyć na papier do pieczenia i ostrożnie zapakować

Włączamy piekarnik i umieszczamy roladę z kurczaka z warzywami na tacy z yenami. Gdy piekarnik się nagrzeje, włóż blachę do ciasta i trzymaj na średnim ogniu (175 stopni C) przez około 45 minut. Roladka z kurczaka z warzywami może być podawana jako danie główne lub jako przystawka, zimna jest prawie tak samo smaczna, może zastąpić kiełbaskę pełną E, dobrą dla dzieci. Jeśli pierś z kurczaka wydaje się zbyt mdła, można ją zastąpić udkami bez kości.
Zdrowo i smacznie!


Rolada z Kurczaka z Warzywami - Przepisy

Terrine to pokarm, który można spożywać jako przystawkę. Ten przepis jest bardzo odpowiedni na dni PL w diecie Dukana, ale jeśli wyeliminujesz tłuszcze, możesz go spożywać w dni PP, czyli w fazie ataku. Jest to również przepis, który przygotowuje się szybko, jest smaczny, a co więcej, jest to przepis Dukana. Ale nie zapominaj, że terrina z kurczaka z warzywami to dobry sposób dla całej rodziny, także dla najmłodszych.

Faza rejsu, konsolidacja

-500 gr mielonej piersi z kurczaka (lub indyka)

Najpierw wyczyściłam marchewkę i razem z żółtą fasolą gotowałam przez około 15-20 minut, następnie wyjęłam i trochę ostudziłam. W międzyczasie oczyść białą cebulę i przełóż ją przez małą tarkę, a paprykę pokrój w drobną kostkę. Marchewkę również pokroić w kostkę, a jeśli fasola jest za długa, pokrój ją na mniejsze.

Wszystkie warzywa (cebula, papryka, marchewka i fasola) wylać na mięso mielone, dodać przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać. Kompozycję wsypać do silikonowej tacki (nie może się kleić) i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pozostaw w piekarniku na 45-50 minut, następnie wyjmij blachę i pozostaw ternię na blasze na około 10-15 minut do ostygnięcia. następnie wyjmij go. Przechowywać w lodówce i jeść na zimno.